Mad

Underberg Snitter Opskrift - en lækker sag med Underberg Bitter - Mad med promiller
Er du fan af Underberg? Måske også lidt søde sager? Så prøv denne opskrift på Underberg Snitter

Læs mere
Dengang rommen blev født - Mad med promiller - en kogebog om spiritus af Jan Ohrt
Kogebogsforfatter Jan Ohrt fortæller om: Dengang rommen blev født - fra bogen Mad med promiller - en kogebog om spiritus.

Læs mere
Egg Benedict med hollandaise på æblebrændevin - Mad med promiller af Jan Ohrt - Filippa
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften på : Egg Benedict med hollandaise på æblebrændevin fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger den velsmagende æblebrændevin Filippa fra Nordisk Brænderi i opskriften.

Læs mere
Chokoladefondant med Mezclado Dark C - Mad med promiller af Jan Ohrt
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Chokoladefondant med Mezclado Dark C - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger den lækre chokolade rom, fra Dansk Rom Blanderi i dessertopskriften.

Læs mere
Ribbensteg med æble - løg og whiskysauce - Mad med promiller af Jan Ohrt - Auchroisk
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften på dansk gris: Ribbensteg med æble, løg og whiskysauce fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger whisky i opskriften.

Læs mere
Whiskyflamberet svineskank - Mad med promiller af Jan Ohrt - Søgaards Whisky
Vores blogger Jan Ohrt, er også kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften på dansk gris: Whiskyflamberet svineskank fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger Søgaards Whisky fra de 4 danske øer i opskriften.

Læs mere
Margaritasorbet på Jalisco Tequila - Mad med promiller af Jan Ohrt - San Jose Silver
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Margaritasorbet på Jalisco Tequila - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger den velsmagende tequila fra San José i dessertopskriften.

Læs mere
Gin & limemarinerede kyllingevinger - Mad med promiller af Jan Ohrt - Søgaards Gin
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften på lækre kyllingstykker: Gin & limemarinerede kyllingevinger fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger Søgaards Gin i madopskriften.

Læs mere
Grillet Cote du Boeuf injiceret med whisky - Mad med promiller af Jan Ohrt - Big Peat 12 år
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften på den bedste tømmermændsmad: Grillet Cote du Boeuf injiceret med whisky - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger Big Peat 12 års whisky i madopskriften.

Læs mere
Jomfruhummer med Bourbon Whiskey - Mad med promiller af Jan Ohrt - Boulder Whiskey
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Jomfruhummer med Bourbon Whiskey - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger den specielle udgave af Colorado Whiskey fra Boulder Spirits i madopskriften.

Læs mere
Bloody Mary injicerede østers - Mad med promiller af Jan Ohrt - København Klassisk Vodka
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Bloody Mary injicerede østers - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger vodkaen med den gode rene smag, Købehavn Klassisk Vodka i madopskriften.

Læs mere
Chokoladekage med bær og whisky - Mad med promiller af Jan Ohrt - Singleton 12 års Whisky
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Chokoladekage med bær og whisky - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger den lækre whisky, som hedder The Singleton 12 år i dessertopskriften.

Læs mere
Gin-marineret skaftkotelet med hyben og havtorn - Mad med promiller af Jan Ohrt - København Klassisk Gin
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Gin-marineret skaftkotelet med hyben og havtorn - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger København Klassisk Gin i madopskriften.

Læs mere
Laks med enoki og kejsersvampe på whiskysauce - Mad med promiller af Jan Ohrt - Highland Park 12 års whisky
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Laks med enoki og kejsersvampe på whiskysauce - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger den lækre Orkney-whisky; Highland Park 12 år i madopskriften.

Læs mere
Whisky-injiceret kalvemørbrad med rød pebersovs - Mad med promiller af Jan Ohrt - Johnnie Walker Black Label
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Whisky-injiceret kalvemørbrad med rød pebersovs - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger den røgede whisky; Johnnie Walker Black Label i madopskriften.

Læs mere
Soyabagt laks med gin-infuseret agurk - Mad med promiller af Jan Ohrt - Tanqueray Gin
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Soyabagt laks med gin-infuseret agurk - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger Tanqueray Gin i madopskriften.

Læs mere
Hokkaidosuppe med Fary Lochan Whisky - Mad med promiller af Jan Ohrt
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Hokkaidosuppe med Fary Lochan Whisky - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger den specielle udgave fra Fary Lochan, som hedder Sweet & Spicy Moscatel i madopskriften.

Læs mere
Andebryst i portvinssky med hokkaido og julesalat - Mad med promiller af Jan Ohrt - Noval Black Portvin
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Andebryst i portvinssky med hokkaido og julesalat - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger Noval Black Reserve portvin i madopskriften.

Læs mere
Grillet burger med syltede rødløg og whiskey sauce - Mad med promiller af Jan Ohrt - Jack Daniels Old No 7
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften på den bedste tømmermændsmad: Grillet burger med syltede rødløg og whiskey sauce - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger Jack Daniel´s whiskey i madopskriften.

Læs mere
Gin & Tonic Cheesecake - Dessertopskrift fra Mad med promiller - Fary Lochan Gin - af Jan Ohrt
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her dessert opskriften: Gin & Tonic Cheesecake med Fary Lochan Gint - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger den lækre gin i dessertopskriften.

Læs mere
Røget torsk med whisky, mos, grov sennep og rosenkål - Mad med promiller af Jan Ohrt - Talisker 10 år
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Røget torsk med whisky, mos, grov sennep og rosenkål - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger Talisker 10 års whisky i madopskriften.

Læs mere
Salvadoransk Partybanan med Ron Colón Red Banana Rum - Mad med promiller af Jan Ohrt
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her dessert opskriften: Salvadoransk Partybanan med Ron Colón Red Banana Rum - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger rommen i dessertopskriften.

Læs mere
Ceviche med kæmperejer og Ron Colon Rumzcal - Mad med promiller af Jan Ohrt
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Ceviche med kæmperejer og Ron Colón Rumzcal - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger Rumzcal i madopskriften.

Læs mere
Choripan med whiskychimichurri - Mad med promiller af Jan Ohrt - MacLeans Nose
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Choripan med whiskychimichurri - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger MacLeans Nose i madopskriften.

Læs mere
Mit navn er Ramon. Don Ramón - af Jan Ohrt
Blogger Jan Ohrt er igen på tur i Jalisco distriktet og møder her Don Ramón og, lidt overraskende, minsandten Pierce Brosnan. Udover at smage på seks forskellige typer af Don Ramons tequila, bruger han også kæmperejer, marineret i tequila.

Læs mere