Mad Owl Miniature Citrus Handcrafted Danish Gin 5 cl 46%

I Kagerup i Nordsjælland ligger Thornæs Destilleri, opkaldt til ære for den ugle, der boede på loftet, inden destilleriet flyttede ind. Mad Owl-serien er deres bud på håndlavet, dansk gin i flere smagsvarianter.

Ekspertens beskrivelse

Mad Owl Citrus er en dansk gin baseret på økologisk kornsprit og krydret med citrusbotanicals, aftappet ved 46%.

Ginen kommer fra Thornæs Destilleri i Kagerup, der laver alle sine spiritustyper i traditionel stil med botanicals bearbejdet direkte i kedlen. Citrus-udgaven bygger videre på en klassisk enebær-base med et markant citruslag, der giver ginen et friskt og let bittert præg.

Navnet Mad Owl er en hyldest til den ugle, der havde til huse på destilleriets loft, inden virksomheden flyttede ind - og som destilleriet stadig håber vil finde vej tilbage via en uglekasse ved indgangen.

Smagsnoter

Næse

Frisk citrusskal møder nålet enebær og en let bitter duft.

Smag

Smagen er ren og citrusdrevet med enebær som fundament, mens korianderfrø giver et krydret modspil.

Eftersmag

Afslutningen er tør og forfriskende med en sidste antydning af citrusskal.

Specifikationer

Navn: Mad Owl Citrus
Land: Danmark
Type: Dansk Gin
Størrelse: 5 CL
ABV: 46%
Serveringsforslag: Server med en let tonic og en skive citron eller grapefrugt
Destilleri: Thornæs Destilleri

Smagsprofil

Citrus · Nålet · Krydret · Frisk

Vidste du at?

Navnet Mad Owl kommer af en ugle, der boede på loftet af den bygning, hvor destilleriet nu holder til - destilleriet har siden sat en uglekasse op i håb om, at den vender tilbage.

Se hele vores udvalg af Thornæs Destilleri

Ofte stillede spørgsmål om Mad Owl Citrus Gin

Hvad smager Mad Owl Citrus af?

Den er citrusdrevet og frisk med enebær og korianderfrø som base og et markant lag af citrusskal.

Hvor kommer Mad Owl Gin fra?

Den destilleres på Thornæs Destilleri i Kagerup i Nordsjælland.

Hvorfor hedder ginen Mad Owl?

Navnet er en hyldest til en ugle, der boede på loftet af destilleriets bygning, inden virksomheden flyttede ind.

Er miniatureflasken god til at smage sig frem?

Ja, 5 cl-flasken er velegnet til at stifte bekendtskab med Mad Owl-serien, før man køber en fuld flaske.

Findes Mad Owl Gin i flere varianter?

Ja, ud over Citrus laves også London Dry, Rabarber-Ingefær, Herbal og en fadlagret udgave.