Thornæs Destilleri Gin

• 

  Mad Owl Miniature London Dry Handcrafted Danish Gin 5 cl 46%

  Varenr.: 059763-615-772

  I Kagerup i Nordsjælland ligger Thornæs Destilleri, opkaldt til ære for den ugle, der boede på loftet, inden destilleriet flyttede ind. London Dry-udgaven af Mad Owl er deres rene, klassiske gin.

  Ekspertens beskrivelse

  Mad Owl London Dry er en dansk gin destilleret i klassisk London Dry-stil på økologisk kornsprit og aftappet ved 46%.

  Ginen kommer fra Thornæs Destilleri i Kagerup, der laver alle sine spiritustyper i traditionel stil med botanicals bearbejdet direkte i kedlen. London Dry-udgaven holder sig til enebær, koriander og angelikarod uden tilsat sødme, så det klassiske gin-udtryk står tydeligt.

  Navnet Mad Owl er en hyldest til den ugle, der havde til huse på destilleriets loft, inden virksomheden flyttede ind.

  Smagsnoter

  Næse

  Nålet enebær og en tør duft af koriander med et strejf af angelikarod.

  Smag

  Smagen er tør og enebærdrevet med et krydret, let peberagtigt lag fra koriander og angelikarod.

  Eftersmag

  Afslutningen er lang og tør med en sidste antydning af nåletræ.

  Specifikationer

  Navn: Mad Owl London Dry
  Land: Danmark
  Type: London Dry Gin
  Størrelse: 5 CL
  ABV: 46%
  Serveringsforslag: Server med en simpel tonic og en skive citron for at fremhæve enebæret
  Destilleri: Thornæs Destilleri
  

  Smagsprofil

  Tør · Nålet · Krydret · Klassisk

  Vidste du at?

  Navnet Mad Owl kommer af en ugle, der boede på loftet af den bygning, hvor destilleriet nu holder til - destilleriet har siden sat en uglekasse op i håb om, at den vender tilbage.

  Se hele vores udvalg af Thornæs Destilleri

  • 1stk.á
    49,00DKK
• 

  Mad Owl Miniature Citrus Handcrafted Danish Gin 5 cl 46%

  Varenr.: 059763-615-770

  I Kagerup i Nordsjælland ligger Thornæs Destilleri, opkaldt til ære for den ugle, der boede på loftet, inden destilleriet flyttede ind. Mad Owl-serien er deres bud på håndlavet, dansk gin i flere smagsvarianter.

  Ekspertens beskrivelse

  Mad Owl Citrus er en dansk gin baseret på økologisk kornsprit og krydret med citrusbotanicals, aftappet ved 46%.

  Ginen kommer fra Thornæs Destilleri i Kagerup, der laver alle sine spiritustyper i traditionel stil med botanicals bearbejdet direkte i kedlen. Citrus-udgaven bygger videre på en klassisk enebær-base med et markant citruslag, der giver ginen et friskt og let bittert præg.

  Navnet Mad Owl er en hyldest til den ugle, der havde til huse på destilleriets loft, inden virksomheden flyttede ind - og som destilleriet stadig håber vil finde vej tilbage via en uglekasse ved indgangen.

  Smagsnoter

  Næse

  Frisk citrusskal møder nålet enebær og en let bitter duft.

  Smag

  Smagen er ren og citrusdrevet med enebær som fundament, mens korianderfrø giver et krydret modspil.

  Eftersmag

  Afslutningen er tør og forfriskende med en sidste antydning af citrusskal.

  Specifikationer

  Navn: Mad Owl Citrus
  Land: Danmark
  Type: Dansk Gin
  Størrelse: 5 CL
  ABV: 46%
  Serveringsforslag: Server med en let tonic og en skive citron eller grapefrugt
  Destilleri: Thornæs Destilleri
  

  Smagsprofil

  Citrus · Nålet · Krydret · Frisk

  Vidste du at?

  Navnet Mad Owl kommer af en ugle, der boede på loftet af den bygning, hvor destilleriet nu holder til - destilleriet har siden sat en uglekasse op i håb om, at den vender tilbage.

  Se hele vores udvalg af Thornæs Destilleri

  • 1stk.á
    49,00DKK
• 

  Mad Owl Blackberries Handcrafted Small Batch Danish Gin Likør 50 cl 32%

  Varenr.: 22227865479-1106-197278541

  Mad Owl Gin er en hyldest til uglen, der plejede at bo på loftet i destilleriets bygning, men flyttede fordi den larmede for meget.

  Ekspertens beskrivelse

  Mad Owl Blackberries Handcrafted Small Batch Danish Gin Likør er en dansk Ginlikør og aftappet ved 32%.

  Likøren er lavet af modne bær fra Nordsjællands haver, skel og skovbryn.

  Den kan nydes som aperitif, til desserten eller i en Gin & Tonic.

  Ginlikøren byder på en let sødme, der gør den alsidig og let at kombinere.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er frugtig med modne brombær.

  Smag

  Smagen er blødt sødmefuld med tydelig brombær.

  Eftersmag

  Eftersmagen er frugtig og let sødmefuld.

  Specifikationer

  Navn: Mad Owl Blackberries Handcrafted Small Batch Danish Gin Likør
  Destilleri: Thornæs
  Land: Danmark
  Type: Ginlikør
  ABV: 32%
  Størrelse: 50 CL
  Serveringsforslag: Som aperitif, til desserten eller i en Gin & Tonic
  

  Smagsprofil

  Brombær · Frugtig · Sødmefuld

  Vidste du at?

  Mad Owl Gin er opkaldt efter en ugle, der oprindeligt boede på loftet af destilleriets bygning, men flyttede på grund af larmen fra produktionen.

  Se hele vores udvalg af gin

  • 1stk.á
    399,00DKK
• 

  Mad Owl Citrus Handcrafted Small Batch Danish Gin 50 cl 46,5%

  Varenr.: 22227865479-1106-19572

  Mad Owl Gin er en hyldest til uglen, der plejede at bo på loftet i destilleriets bygning, men flyttede fordi den larmede for meget.

  Ekspertens beskrivelse

  Mad Owl Citrus Handcrafted Small Batch Danish Gin er en dansk Small Batch Gin og aftappet ved 46,5%.

  Ginen er en forfriskende cocktail af enebær, koriander og citrusfrugt, håndlavet i små batches.

  Destilleriet Thornæs har haft som mål at skabe en mild og sødmefuld gin med flere lyse end mørke toner.

  Navnet Mad Owl refererer til uglen, der oprindeligt havde til huse på loftet af destilleriets bygning.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er frisk med citrus og et strejf af koriander.

  Smag

  Smagen er mild og sødmefuld med enebær og citrus i front.

  Eftersmag

  Eftersmagen er let og frisk.

  Specifikationer

  Navn: Mad Owl Citrus Handcrafted Small Batch Danish Gin
  Destilleri: Thornæs
  Land: Danmark
  Type: Small Batch Gin
  ABV: 46,5%
  Størrelse: 50 CL
  Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive citrus
  

  Smagsprofil

  Citrus · Mild · Sødmefuld

  Vidste du at?

  Mad Owl Gin er opkaldt efter en ugle, der oprindeligt boede på loftet af destilleriets bygning, men flyttede på grund af larmen fra produktionen.

  Se hele vores udvalg af gin

  • 1stk.á
    349,00DKK