Mad Owl Miniature London Dry Handcrafted Danish Gin 5 cl 46%

I Kagerup i Nordsjælland ligger Thornæs Destilleri, opkaldt til ære for den ugle, der boede på loftet, inden destilleriet flyttede ind. London Dry-udgaven af Mad Owl er deres rene, klassiske gin.

Ekspertens beskrivelse

Mad Owl London Dry er en dansk gin destilleret i klassisk London Dry-stil på økologisk kornsprit og aftappet ved 46%.

Ginen kommer fra Thornæs Destilleri i Kagerup, der laver alle sine spiritustyper i traditionel stil med botanicals bearbejdet direkte i kedlen. London Dry-udgaven holder sig til enebær, koriander og angelikarod uden tilsat sødme, så det klassiske gin-udtryk står tydeligt.

Navnet Mad Owl er en hyldest til den ugle, der havde til huse på destilleriets loft, inden virksomheden flyttede ind.

Smagsnoter

Næse

Nålet enebær og en tør duft af koriander med et strejf af angelikarod.

Smag

Smagen er tør og enebærdrevet med et krydret, let peberagtigt lag fra koriander og angelikarod.

Eftersmag

Afslutningen er lang og tør med en sidste antydning af nåletræ.

Specifikationer

Navn: Mad Owl London Dry
Land: Danmark
Type: London Dry Gin
Størrelse: 5 CL
ABV: 46%
Serveringsforslag: Server med en simpel tonic og en skive citron for at fremhæve enebæret
Destilleri: Thornæs Destilleri

Smagsprofil

Tør · Nålet · Krydret · Klassisk

Vidste du at?

Navnet Mad Owl kommer af en ugle, der boede på loftet af den bygning, hvor destilleriet nu holder til - destilleriet har siden sat en uglekasse op i håb om, at den vender tilbage.

Se hele vores udvalg af Thornæs Destilleri

Ofte stillede spørgsmål om Mad Owl London Dry Gin

Hvad smager Mad Owl London Dry af?

Den er tør og enebærdomineret med et krydret lag af koriander og angelikarod - en klassisk London Dry-stil.

Hvor kommer Mad Owl Gin fra?

Den destilleres på Thornæs Destilleri i Kagerup i Nordsjælland.

Hvorfor hedder ginen Mad Owl?

Navnet er en hyldest til en ugle, der boede på loftet af destilleriets bygning, inden virksomheden flyttede ind.

Er miniatureflasken god til at smage sig frem?

Ja, 5 cl-flasken er velegnet til at stifte bekendtskab med den klassiske udgave af Mad Owl, før man køber en fuld flaske.

Findes Mad Owl Gin i flere varianter?

Ja, ud over London Dry laves også Citrus, Rabarber-Ingefær, Herbal og en fadlagret udgave.