cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
E-mærket webshop
Forside » Gin » Ginmærker » Makar Gin

Makar Gin

Skotlands første single estate-gin dyrker selv en del af sine botanicals på egen mark i Glasgow, en sjældenhed i en kategori, der typisk importerer alt fra fjerne kontinenter. Makar beviser, at 'jord til flaske' kan finde sted midt i en storby.

  • Flaske Makar Cherry Gin fra Skotland
    Makar Cherry Gin Handcrafted Small Batch Gin 50 cl 40%
    Varenr.: 2222786539-1803-

    Kåret som verdens bedste smagsatte gin i 2019, balancerer Makar Cherry Gin enebærens styrke med kirsebærrenes sødme og et pift af lyserøde peberkorn.

    Ekspertens beskrivelse

    Makar Cherry Gin er en skotsk smagsat gin fra Glasgow Distillery Company og aftappet ved 40%.

    Ginen laves ved at lade modne kirsebær og lyserøde peberkorn trække i Makars Original Dry Gin, før basen presses ud og tilsættes tilbage til ginen.

    De otte grundlæggende botanicals fra Makar-serien, enebær, angelikarod, lakridsrod, korianderfrø, citronskal, rosmarin, sort peber og kassiabark, danner rygraden, som kirsebær og peberkorn bygger videre på.

    Resultatet er en gin, der holder fast i enebærets klassiske karakter, men tilføjer en rig kirsebærsødme og en subtil krydrethed fra de lyserøde peberkorn i eftersmagen.

    Ginen vandt titlen Verdens Bedste Smagsatte Gin ved World Gin Awards i 2019.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er fyldig af modne kirsebær med et strejf af enebær.

    Smag

    Smagen byder på sødt kirsebær og et pift af lyserøde peberkorn omkring en enebær-fast bund.

    Eftersmag

    Eftersmagen er let krydret og vedvarende.

    Specifikationer

    Navn: Makar Cherry Gin
    Destilleri: Glasgow Distillery Company
    Land: Skotland
    Type: Frugt Gin
    ABV: 40%
    Størrelse: 50 CL
    Serveringsforslag: Gin & Tonic med friske kirsebær
    Destilleri: Glasgow Distillery Company
    EAN nr.: 5060411500372

    Smagsprofil

    Kirsebær · Krydret · Enebær · Sød

    Vidste du at?

    Makar Cherry Gin blev kåret som Verdens Bedste Smagsatte Gin ved World Gin Awards i 2019.

    Se hele vores udvalg af Makar

    • 1stk.á
      249,00DKK
  • Flaske Makar Oak Wood Cask Aged Gin fra Skotland
    Makar Oak Wood Cask Aged Gin 70 cl 43%
    Varenr.: 2222786539-1803

    Kåret som Skotlands bedste fadlagrede gin, tager denne udgave Makars klassiske dry gin og lader den hvile i egetræ, indtil den får en helt ny karakter.

    Ekspertens beskrivelse

    Makar Oak Wood Cask Aged Gin er en skotsk fadlagret gin fra Glasgow Distillery Company og aftappet ved 43%.

    Ginen tager udgangspunkt i Makar Original Dry og modnes derefter i ti uger på små, håndlavede egetræsfade på 50 liter, lavet af jomfruelig europæisk eg.

    Fadlagringen tilfører ginen en gylden farve, en ny lagdelt smag med tydelige røgede toner, samt en krydret eftersmag der ikke findes i den umodnede udgave.

    De otte botanicals fra Makars grundopskrift, enebær, angelikarod, lakridsrod, korianderfrø, citronskal, rosmarin, sort peber og kassiabark, danner stadig kernen, men fremstår mere komplekse efter tiden på fad.

    Ginen vandt Guld ved San Francisco World Spirits Competition og er blevet kåret som Skotlands bedste fadlagrede gin.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er rund og træfyldt med en let røget karakter og enebær i baggrunden.

    Smag

    Smagen er varm og krydret med tydelig eg, vanilje og lakrids.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og krydret med et strejf af røg.

    Specifikationer

    Navn: Makar Oak Wood Cask Aged Gin
    Destilleri: Glasgow Distillery Company
    Land: Skotland
    Type: Fadlagret Gin
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: Nydes som en whisky, i et tumbler-glas med en enkelt isterning
    Destilleri: Glasgow Distillery Company
    EAN nr.: 5060411500082

    Smagsprofil

    Træfyldt · Krydret · Røget · Kompleks

    Vidste du at?

    Ginen modnes på fade lavet af jomfruelig europæisk eg, en fadtype der normalt forbindes med finere spiritus end gin.

    Se hele vores udvalg af Makar

    • 1stk.á
      369,00DKK
   

Beskrivelse af Makar

Makar er en skotsk gin fra Glasgow Distillery Company, kendt for at være Skotlands første single estate-gin. For nybegynderen er det en frisk, urteagtig gin med en klar, lokal identitet; for samleren er det interessant, at destilleriet dyrker en del af sine egne botanicals på egen mark, hvilket giver en direkte forbindelse fra jord til flaske, en model der er ekstremt sjælden i gin-kategorien og adskiller Makar fra de fleste andre skotske ginhuse.

Historie & Baggrund

Glasgow Distillery Company blev etableret som det første nye whisky- og spiritusdestilleri i Glasgow i over 100 år, og Makar Gin blev skabt som en del af denne genoplivning af byens spiritustradition. Fra starten var ambitionen at bryde med gin-kategoriens typiske afhængighed af importerede botanicals ved i stedet at dyrke udvalgte urter direkte på destilleriets egen jord. Det gjorde Makar til Skotlands første anerkendte 'single estate'-gin, en betegnelse der understreger den ubrudte linje fra mark til flaske. Siden lanceringen har destilleriet udvidet sit sortiment med flere gin-udtryk, men princippet om lokal, sporbar produktion er forblevet en central del af mærkets identitet.

Produktion & Stil

Ginen destilleres med enebær og skotske botanicals, herunder egendyrkede urter fra destilleriets egen mark.

Signaturstil

Urteagtig, Jordnær, Frisk
Smagen byder på en urteagtig, jordnær karakter med en frisk finish.

Fakta

DestilleriGlasgow Distillery Company
Grundlagt2014
Udtalesma-kar
RegionGlasgow
LandSkotland
EjerGlasgow Distillery Company (grundlagt af Liam Hughes og Mike Hayward)
Styrke43%
Officiel hjemmesideglasgowdistillery.com

Vidste du at?

Makar var Skotlands første single estate-gin, med botanicals der dyrkes direkte af destilleriet selv.

Kan du lide Makar Gin? Så bør du også opleve:

Fary Lochan Gin, Bombay Sapphire Gin og Eden Mill Gin.