Martell VS Single Distillery Fransk Cognac 70 cl 40%

I Cognac, hvor Charente-floden snor sig gennem kridtholdig jord, har familien Martell destilleret siden 1715. Det er det ældste af de store cognachuse, og VS-udgaven er stedet, hvor de fleste først møder husets stil – ung, frisk og bygget på den samme opskrift, der har båret navnet videre i mere end 300 år.

Ekspertens beskrivelse

Martell VS Single Distillery er en Fransk Cognac klassificeret VS, aftappet ved 40%.

Martell blev grundlagt i 1715 af Jean Martell og er det ældste af de store cognachuse. Siden starten har huset gjort cru'et Borderies til sit kendetegn – et lille, karakterfuldt område tæt på byen Cognac, der giver eaux-de-vie en blødhed og blomsteragtig duft, andre områder sjældent opnår. VS-udgaven bygger på den samme blanding af eaux-de-vie, som husets grundlægger skabte, og har i gennemsnit lagret 5 til 7 år på fad.

Betegnelsen VS, Very Special, er cognacens yngste lovpligtige klassifikation, og Martells udgave er tænkt som en tilgængelig, alsidig cognac, der fungerer lige godt ren, på is eller i en cocktail. Den høje andel Borderies giver kompleksitet uden at gå på kompromis med drikkelighed.

Fadene er lavet af det finkornede Tronçais-egetræ, som Martell traditionelt foretrækker, fordi det afgiver sine toner langsomt og skånsomt til spiritussen under lagringen.

Smagsnoter

Næse

Duften er frisk og krydret med citrus, moden pære og et strejf af safran, understøttet af bløde, harpiksagtige toner og en anelse røgelse.

Smag

Smagen byder på træ og krydderi i et harmonisk samspil med en behagelig friskhed og en fløjlsblød tekstur.

Eftersmag

Eftersmagen er middellang og let krydret, med en ren, tør afslutning, der bærer præg af den fine Tronçais-eg.

Specifikationer

Navn: Martell VS Single Distillery
Destilleri: Martell
Land: Frankrig
Type: Fransk Cognac
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Tronçais-egetræsfade
EAN nr.: 3219820000078
Serveringsforslag: Nydes ren, på is eller som base i klassiske cognaccocktails.

Smagsprofil

Frisk · Blomstret · Krydret · Let

Vidste du at?

Martells VS-klassifikation hed oprindeligt Three Star og blev markeret med tre stjerner på etiketten, en betegnelse huset brugte i mere end 150 år, før navnet blev skiftet til VS.

Se hele vores udvalg af Martell

Ofte stillede spørgsmål om Martell VS Single Distillery

Hvordan smager Martell VS Single Distillery?

Den er frisk og krydret med citrus, pære og safran i duften, mens smagen er blød og let, med en behagelig træ- og krydderikarakter fra Tronçais-egen.

Hvor gammel er cognacen i flasken?

Martell VS bygger på eaux-de-vie, der i gennemsnit har lagret 5 til 7 år på fad, hvilket giver en frisk og alsidig cognac uden tung fadpræg.

Er Martell VS en god gave?

Ja, det er en genkendelig og velrenommeret cognac fra et af Cognacs ældste huse, hvilket gør den til et sikkert valg som gave til både kendere og nybegyndere.

Hvordan serveres Martell VS bedst?

Den kan nydes ren ved stuetemperatur, på is eller som base i cocktails, hvor dens friske, blomsteragtige profil kommer godt til sin ret.

Hvilket glas passer til Martell VS?

Et cognacglas eller tulipanglas fremhæver duftens finesser bedst, men den fungerer også fint i et lavt whiskyglas, hvis den drikkes på is.

Hvad betyder VS på en cognacflaske?

VS står for Very Special og er cognacens yngste officielle klassifikation, hvor eaux-de-vie skal have lagret mindst to år på fad.

Hvorfor kaldes Martell for det ældste cognachus?

Martell blev grundlagt i 1715 af Jean Martell og er dermed det ældste af de store, stadig aktive cognachuse i regionen.