Marthas Fine Dry White Portvin 37,5 cl 20,5%

En hel flaske tør hvid portvin kan nå at miste sin friskhed, længe før den er drukket op. Derfor findes Martha's Fine Dry White Portvin også i denne mindre 37,5 cl-flaske – præcis nok til et par gode aperitiffer uden madspild bagefter.

Ekspertens beskrivelse

Martha's Fine Dry White Portvin er en portugisisk Tør Hvid Portvin fra Douro-dalen, lagret på egetræsfade og aftappet ved 20,5% i en 37,5 cl-flaske.

Vinen er lavet på lyse druesorter fra Douro, presset uden skalkontakt for at holde farven bleg og karakteren ren, og med sen tilsætning af brændevin, så mere sukker først når at gære om til alkohol. Det giver den tørre, mindre søde stil, som adskiller den fra en klassisk hvid portvin.

Martha's Wine & Spirits blev grundlagt i 1727, da familien slog sig ned som vinbønder i Baixo Corgo-distriktet i Douro-dalen. Halvflasken er tænkt til dem, der ønsker den samme kvalitet i en mindre portion.

Smagsnoter

Næse

Citrusskal og mandel, med et strejf af tørrede urter.

Smag

Tør og skarp, med grøn æble og et strejf af honning, båret af en frisk syre.

Eftersmag

Kort og ren, med en let bitter mandelnote.

Specifikationer

Navn: Martha's Fine Dry White Portvin
Vinhus: Martha's Wine & Spirits
Region/Land: Douro, Portugal
Type: Tør Hvid Portvin
Druesorter: Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio, Rabigato
ABV: 20,5%
Størrelse: 37,5 CL
Lagring: Egetræsfad
EAN nr.: 5600328291347
Serveringsforslag: Serveres godt nedkølet ved 6-8°C, gerne over is med citron eller som Port Tonic

Smagsprofil

Tør · Frisk · Nøddeagtig · Citrus

Vidste du at?

37,5 cl-formatet er en halv standardflaske og er særligt populært til tør hvid portvin, netop fordi vinen bedst drikkes frisk. Med en mindre flaske i køleskabet risikerer man ikke, at resten af flasken bliver stående for længe og mister sin skarphed.

Se hele vores udvalg af Martha's Wine & Spirits

Ofte stillede spørgsmål om Martha's Fine Dry White Portvin 37,5 cl

Hvordan smager Martha's Fine Dry White Portvin?

Den smager tør og skarp, med citrusskal, grøn æble og mandel, og en frisk syre der gør den langt mindre sød end en klassisk hvid portvin.

Hvorfor findes denne portvin i en 37,5 cl-flaske?

Den mindre flaske passer godt til den tørre stil, som helst skal drikkes frisk. Man undgår dermed, at en stor del af en hel flaske står åben for længe.

Skal tør hvid portvin serveres kold?

Ja, den er bedst godt nedkølet ved 6-8°C, gerne over isterninger, hvor kulden fremhæver friskheden.

Kan man lave Port Tonic med denne flaske?

Ja, den er velegnet til Port Tonic med tonicvand, is og en skive citron, og 37,5 cl-formatet er praktisk, hvis man kun skal bruge den til et par drinks.

Passer Martha's Fine Dry White Portvin til mad?

Den passer godt til mandler, oliver og skaldyr og fungerer også som aperitif før en middag.

Hvor kommer Martha's Fine Dry White Portvin fra?

Den kommer fra familien Marthas vinmarker i Baixo Corgo i Douro-dalen, hvor familien har dyrket druer siden 1727.