Marthas Miniature Fine Tawny Portvin 5 cl 19%

Kældrene i Baixo Corgo bruger selv miniatureflasker til at kontrollere kvaliteten på et helt parti, før det frigives. Denne 5 cl-udgave af Martha's Fine Tawny giver samme mulighed hjemme i stuen – en hurtig smagsprøve uden at åbne en hel flaske.

Ekspertens beskrivelse

Martha's Miniature Fine Tawny Portvin er en portugisisk Tawny Portvin fra Douro-dalen i 5 cl-format, lagret på egetræsfade og aftappet ved 19%.

Vinen er den samme unge Tawny-blanding som husets 75 cl-flaske, hvor druerne efter presning hviler en periode på fad og gradvist skifter farve fra rubinrød til ravgylden, mens de optager nøddeagtige toner fra træet.

Martha's Wine & Spirits stammer fra 1727, hvor familien slog sig ned som vinbønder i Baixo Corgo-distriktet i Douro-dalen, og Tawny-stilen er stadig husets speciale den dag i dag.

Smagsnoter

Næse

Ravfarvet duft af tørret abrikos og let ristede nødder.

Smag

Rund og blød, med karamel, tørret frugt og en varm krydrethed fra fadet.

Eftersmag

Middellang og nøddeagtig, med en let sødme der klinger ud roligt.

Specifikationer

Navn: Martha's Miniature Fine Tawny Portvin
Vinhus: Martha's Wine & Spirits
Region/Land: Douro, Portugal
Type: Tawny Portvin
Druesorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
ABV: 19%
Størrelse: 5 CL
Lagring: Egetræsfad
EAN nr.: 5600328290371
Serveringsforslag: Serveres ved 14-16°C, gerne til nøddedesserter

Smagsprofil

Nøddeagtig · Rund · Tørret Frugt · Krydret

Vidste du at?

Miniatureflasker som denne stammer oprindeligt fra kældrenes eget arbejde, hvor kældermesteren tapper en lille smagsprøve fra et fad for at vurdere, om vinen er klar til at blive blandet og frigivet. I dag er formatet blevet en populær måde at give en portvin som gave eller smagsprøve på.

Se hele vores udvalg af Martha's Wine & Spirits

Ofte stillede spørgsmål om Martha's Miniature Fine Tawny Portvin

Hvordan smager Martha's Miniature Fine Tawny Portvin?

Den smager rund og blød, med karamel, tørret abrikos og ristede nødder samt en varm, let krydret finish.

Hvorfor findes Fine Tawny i et 5 cl-format?

Miniatureformatet gør det muligt at smage portvinen uden at åbne en hel flaske, og er praktisk som gave eller til smagning.

Ved hvilken temperatur skal Tawny Portvin serveres?

Bedst ved 14-16°C, hvor de nøddeagtige toner kommer klarest til udtryk.

Passer Martha's Miniature Fine Tawny Portvin til mad?

Den er oplagt til nøddedesserter eller karamelbaseret dessert, hvor de ristede toner spiller sammen med sødmen.

Hvor kommer Martha's Miniature Fine Tawny Portvin fra?

Den kommer fra familien Marthas vinmarker i Baixo Corgo i Douro-dalen, hvor familien har produceret Tawny-portvin i generationer.