cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
E-mærket webshop
Forside » Rom » Destillerier / Romhuse » Mates Spirits Rom

Mates Spirits Rom

Et engelsk aftapningshus, hvis navn på engelsk hentyder til venskab og fællesskab om godt tilbehør. Mates Spirits rejser verden rundt for at finde de fade, andre har overset, og tapper dem, som de er - ufiltrerede og ærlige. Det er rom for dem, der hellere vil dele en god historie end en glat, standardiseret smag.
  • Flaske Mates XO mørk rom
    Mates XO Mørk Rom 70 cl 40%
    Varenr.: 059763-615-620

    Tre lande, tre rom-traditioner, én flaske - Mates XO samler det bedste fra Barbados, Den Dominikanske Republik og Nicaragua.

    Ekspertens beskrivelse

    Mates XO er en Mørk Rom fra Caribien og Nicaragua, 5-8 år gammel, lagret på ex-bourbonfade af egetræ, aftappet ved 40%.

    Mates Extra Old (XO) forener to fremragende 8-årige rom fra Barbados og Den Dominikanske Republik. Mates Spirits har kombineret disse to fejrede spiritus med deres 5- til 8-årige rom fra Nicaragua for at skabe en tredelt blend, der trækker på tre forskellige rom-traditioner. Resultatet er en mørk, fyldig rom med kompleksitet fra de tre oprindelser, der hver især bidrager med sin egen karakter.

    Mates Spirits er kendt for at kombinere destillater fra flere lande i deres blends, en tilgang der adskiller sig fra de mere traditionelle enkeltoprindelses-rom.

    Smagsnoter

    Næse

    Karamel, tørret frugt og et strejf af krydderi.

    Smag

    Mørk og fyldig med kompleksitet fra de tre oprindelser.

    Eftersmag

    Medium lang og blød.

    Specifikationer

    Navn: Mates XO
    Aftapper: Mates Spirits
    Region/Land: Caribien & Nicaragua
    Type: Mørk Rom
    Alder: 5-8 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-Bourbon Egetræsfade
    EAN nr.: 7435829834841
    Serveringsforslag: Rent eller på is

    Smagsprofil

    Mørk · Karamel · Fyldig · Krydret

    Vidste du at?

    Mates XO er sammensat af rom fra tre forskellige lande - Barbados, Den Dominikanske Republik og Nicaragua - hvilket gør den til en tredelt blend snarere end en klassisk enkeltoprindelses-rom.

    Se hele vores udvalg af Mates Spirits

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 1stk.á
      339,00DKK
   

Beskrivelse af Mates Spirits Rom

Mates Spirits er et engelsk aftapningshus, der udvælger enkeltfade rom fra destillerier verden over. For den nye romdrikker er det en god måde at opdage, hvor forskellig rom kan smage fra fad til fad og destilleri til destilleri, uden at binde sig til ét bestemt brand. For samleren er de uafhængige aftappere som Mates Spirits selve grundstenen i det, der de seneste år er blevet kaldt rommens svar på single malt-kulturen: enkeltfade i begrænset oplag, ofte i fuld eller høj fadstyrke, hvor hver flaske er unik og aldrig kommer igen.

Historie & baggrund

Mates Spirits er en del af den engelske tradition for uafhængige aftappere, en rolle der historisk har været vigtigere i whisky end i rom, men som i de seneste 10-15 år er vokset kraftigt inden for rom-kategorien. Frem for at eje egne destillerier rejser huset ud til producenter i Caribien, Latinamerika og andre romregioner, smager sig frem til interessante fade og køber dem til aftapning under eget navn. Navnet Mates - engelsk for "venner" - understreger den uformelle, fællesskabsorienterede tilgang, der kendetegner mange af de nyere britiske romaftappere.

Produktion & stil

Rommen destilleres på de oprindelige destillerier og udvælges derefter fadvis af Mates Spirits, ofte ufiltreret.

Signaturstil

Varieret, Autentisk, Fadpræget
Smagen varierer efter oprindelsesdestilleri, men fælles er en ren, ufiltreret fadkarakter.

Fakta

AftapperMates Spirits
Udtales"mejts SPI-rits"
LandEngland

Kan du lide Mates Spirits Rom? Så bør du også opleve:

Planteray Rom og Rum Nation Rom.