cards

Napue Kyro Gin

Fem venner sad i en sauna og drak amerikansk rugwhisky - og undrede sig over, at Finland ingen rugbaserede spiritusserier havde. Sådan blev Kyrö Distillery og Napue Gin til.

  • Flaske Napue Kyrö Pink Gin fra Finland
    Varenr.: 22227865479-1106-197278429

    Kyrö giver deres kendte Napue-gin en lyserød tvist, hvor bær tilfører både farve og en blød sødme.

    Ekspertens beskrivelse

    Napue Kyrö Pink Gin er en finsk Pink Gin og aftappet ved 38,2%.

    Ginen er en traditionelt fremstillet small batch gin med en sødlig, blød og glat smag af bærnoter og enebær.

    Farven er naturlig lyserød, der stammer direkte fra ingredienserne, uden tilsat farvestof.

    Kyrö er kendt for at bruge finsk rugmalt i deres destillater, hvilket giver deres gin en unik base.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er blød med bær og et strejf af enebær.

    Smag

    Smagen er sødlig og glat med bærnoter og enebær.

    Eftersmag

    Eftersmagen er blød og let sødmefuld.

    Specifikationer

    Navn: Napue Kyrö Pink Gin
    Destilleri: Kyrö
    Land: Finland
    Type: Pink Gin
    ABV: 38,2%
    Størrelse: 50 CL
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 6430055041125
    Serveringsforslag: Med en skive grapefrugt

    Smagsprofil

    Bær · Blød · Lyserød

    Vidste du at?

    Kyrö bruger finsk rugmalt som base i deres gin, en usædvanlig tilgang der giver destillatet en markant finsk identitet.

    Se hele vores udvalg af Napue Kyro

    • 1stk.á
      269,00DKK
  • Flaske Koskue Kyrö Dark Gin fra Finland
    Varenr.: 2222786536-5369

    I landsbyen Koskue ved Kyrö-floden i Finland destillerer Kyrö Distillery en gin på 100% finsk rug og lader den derefter modne på amerikansk egetræ. Resultatet har givet navn til ginen, der oprindeligt hed Koskue, nu kendt som Kyrö Dark Gin.

    Ekspertens beskrivelse

    Koskue Kyrö Dark Gin er en finsk gin destilleret på 100% rug og fadlagret på amerikansk eg, aftappet ved 42,6%.

    Ginen kommer fra Kyrö Distillery, et finsk rug-destilleri grundlagt i 2012, der bruger 100% finsk rug til både deres rugwhisky og deres gin. Basen forener den peberagtige rug med sytten krydderier og botanicals, heriblandt mjødurt, tranebær, birk og appelsinskal.

    Efter destillation lagres ginen 3-12 måneder på ny, amerikansk hvidegetræ og finpudses med friskdestilleret appelsinskal og sort peber, hvilket giver den sin mørke farve og dybe karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Peberagtig rug møder en let sødlig duft af tranebær og en varm tone af egetræ.

    Smag

    Smagen er rig og krydret med rug og peber i front, understøttet af mjødurt og en let sødme fra tranebær.

    Eftersmag

    Afslutningen er lang og varm med en tydelig egetræskarakter og et sidste strejf af appelsinskal.

    Specifikationer

    Navn: Koskue Kyrö Dark Gin
    Land: Finland
    Type: Fadlagret Gin
    Størrelse: 50 CL
    ABV: 42,6%
    Serveringsforslag: Server på isterninger eller i en Negroni, hvor egetræskarakteren kommer til sin ret
    Destilleri: Kyrö Distillery
    EAN nr.: 6430055040029

    Smagsprofil

    Krydret · Fadlagret · Bæragtig · Varm

    Vidste du at?

    Ginen hed oprindeligt Koskue efter landsbyen ved Kyrö-floden, hvorfra destilleriet henter sit navn og sit rug.

    Se hele vores udvalg af gin

    • 1stk.á
      369,00DKK
   

Beskrivelse af Napue Kyro Gin

Napue - i dag kendt som Kyrö Napue Gin - er den finske rug-gin fra Kyrö Distillery, opkaldt efter slaget ved Napue, der fandt sted i landsbyen Napue i Isokyrö i 1714. Ginnen har vundet international anerkendelse, blandt andet som verdens bedste gin i Gin & Tonic-kategorien ved International Wine and Spirit Competition i 2015.

Historie & baggrund

Kyrö Distillery Company blev registreret i 2012 af Miika Lipiäinen, Mikko Koskinen, Kalle Valkonen, Miko Heinilä og Jouni Ritola i byen Isokyrö i Finland. Ideen opstod, mens grundlæggerne sad i en sauna og drak amerikansk rugwhisky og undrede sig over, at der ikke fandtes en finsk rugbaseret destilleri-tradition. I 2014 blev stillene i det gamle mejeri tændt for første gang, og de første drinks blev serveret ved en pop-up-bar i Helsinki.

Produktion & stil

Ginnen fremstilles af rug og 16 forskellige urter og botanicals, herunder tranebær, havtorn, grannåle og mjødurt - en botanical-sammensætning, der tydeligt trækker på finsk natur og skovtradition frem for de klassiske middelhavsurter.

Signaturstil

Krydret, Skovagtig, Frisk
Smagen byder på enebær og en tydelig, kryddet rugkarakter, tilført et frisk lag af nordisk skov og bær, der adskiller den fra klassiske Londongin-stile.

Fakta

DestilleriKyrö Distillery Company
Grundlagt2012
UdtalesNA-pu-e KY-rö
RegionIsokyrö
LandFinland
EjerUafhaengigt (Kyrö Distillery Company, grundlagt af fem venner)
Botanicals16, herunder tranebær og havtorn
Styrke46,3%
Officiel hjemmesidekyrodistillery.com

Vidste du at?

Kyrö Distillery bruger 100% rug som base for både gin og whisky - en råvare, der historisk har været langt mere almindelig i finsk landbrug end i skotsk eller amerikansk spiritusproduktion.

Kan du lide Napue Kyro Gin? Så bør du også opleve:

Copenhagen Distillery, Fary Lochan og Nordic House.