Niepoort LBV 2018 Portugisisk Portvin 70 cl 19,5%

Tænk på den som Vintage Portvinens mere utålmodige lillesøster – klar til at drikkes langt tidligere, men stadig bygget med samme håndværk og de samme druer fra samme årgang.

Ekspertens beskrivelse

Niepoort LBV 2018 er en portugisisk Late Bottled Vintage Portvin fra Douro-dalen, aftappet ved 19,5%.

Vinen stammer fra en enkelt årgang, 2018, og lagres på egetræsfad i flere år, før den aftappes – markant længere end en klassisk Vintage Portvin, som kun ligger kort tid på fad. I modsætning til mange andre LBV-portvine på markedet vælger Niepoort at aftappe sin ufiltreret, hvilket giver mere karakter, men også et let bundfald over tid.

Niepoort blev grundlagt i 1842 af den hollandske familie van der Niepoort i Vila Nova de Gaia, og huset har siden holdt fast i en traditionel, håndværksmæssig tilgang til sine portvine, selv i de mere tilgængelige kategorier som LBV.

Smagsnoter

Næse

Skovbær, figen og krydderi, suppleret af mørk chokolade og et strejf af sort peber.

Smag

Fyldig og cremet, med sødt sveskeblomme, kirsebær og marcipan, løftet af peber, chokolade og en let bitter urte-tone.

Eftersmag

Lang og kontrolleret, med bløde, indbydende tanniner der efterlader et behageligt, varmt indtryk.

Specifikationer

Navn: Niepoort LBV 2018
Vinhus: Niepoort
Region/Land: Douro, Portugal
Type: Late Bottled Vintage Portvin
Druesorter: Traditionel Douro-feltblanding
ABV: 19,5%
Størrelse: 70 CL
Lagring: Egetræsfad, ca. 4-6 år
Årgang: 2018
EAN nr.: 5602840036086
Serveringsforslag: Serveres ved 16-18°C i et portvinsglas, gerne til mørk chokolade, blåskimmelost eller en dessert med røde bær

Smagsprofil

Fyldig · Krydret · Bær og chokolade · Tilgængelig

Vidste du at?

Mange LBV-portvine finpudses og filtreres, så de kan drikkes lige fra flasken uden dekantering. Niepoort holder fast i den ufiltrerede stil, tættere på klassisk Vintage Portvin, hvilket betyder, at flasken med tiden kan danne et let bundfald – en detalje, der afslører husets forkærlighed for det traditionelle håndværk.

Se hele vores udvalg af Niepoort

Ofte stillede spørgsmål om Niepoort LBV 2018

Hvad betyder LBV?

LBV står for "Late Bottled Vintage" og betegner en portvin fra en enkelt årgang, der lagres længere på fad end en klassisk Vintage Portvin, men til gengæld er klar til at drikkes tidligere.

Skal Niepoort LBV 2018 dekanteres?

Da flasken er aftappet ufiltreret, kan den med tiden danne et let bundfald. En kort dekantering giver en renere skænkning, men er ikke strengt nødvendig som ved en ung Vintage Portvin.

Hvordan smager Niepoort LBV 2018?

Den er fyldig og krydret, med toner af skovbær, figen, mørk chokolade og et strejf af sort peber, afsluttet af bløde tanniner.

Ved hvilken temperatur bør den serveres?

Bedst omkring 16-18°C i et portvinsglas.

Hvad passer godt til Niepoort LBV 2018?

Mørk chokolade, blåskimmelost og desserter med røde bær eller kirsebær fungerer særligt godt sammen med vinens krydrede, fyldige stil.

Hvor længe kan en åbnet flaske holde sig?

En åbnet flaske kan typisk holde sig et par uger, hvis den opbevares køligt og tætsluttende, uden at miste for meget karakter.

Hvad kendetegner Niepoort som portvinshus?

Niepoort er et familieejet hus fra 1842, kendt for en traditionel, håndværksmæssig tilgang selv i sine mere tilgængelige portvine som LBV-serien.