Nøgne Ø Dark Horizon 8 Whisky Edition Imperial Coffee Stout Norsk Specialøl 33 cl 16%

Nøgne Ø kalder sig selv "den kompromisløse bryggeri", og Dark Horizon 8 Whisky Edition er beviset - en øl der ikke er lavet til at drikkes hurtigt, men til at siddes stille med.

Ekspertens beskrivelse af Nøgne Ø Dark Horizon 8 Whisky Edition Imperial Coffee Stout

Dark Horizon 8 Whisky Edition er en massiv, intens og kompromisløs Imperial Coffee Stout på 16 % fra det norske bryggeri Nøgne Ø - en af de tungeste og mest komplekse øl, der kommer fra Norge. Denne specialudgave er lagret med whiskykarakter, hvilket giver endnu dybere lag af varme, røg og fadpræg. Den drikkes langsomt og nydes som en dessert i sig selv.

Nøgne Ø blev grundlagt i 2002 i Grimstad og regnes som Norges førende og største producent af specialøl, med flere kåringer blandt verdens bedste bryggerier. Navnet betyder "den nøgne ø" og er hentet fra Henrik Ibsens digt "Terje Vigen" - en reference, der understreger bryggeriets rå, ubarmhjertige tilgang til smag.

Smagsnoter

Duft

Espresso, mørk chokolade, tørret frugt, melasse og tydelige whiskytoner fra fadlagringen.

Smag

Intens og fyldig med kraftige noter af kaffe, ristede malte, lakrids, mørk karamel og en varmende alkoholprofil bundet sammen af whisky, egetræ og vanilje.

Eftersmag

Lang, dyb og varm, med både bitterhed, sødme og fadnoter, der bliver hængende længe.

Specifikationer

Navn: Dark Horizon 8 Whisky Edition
Bryggeri: Nøgne Ø
Land/Region: Norge
Ølstil: Imperial Coffee Stout
ABV: 16 %
Størrelse: 33 CL
Malt: Bygmalt
Antal flasker: 12.000 stk.
Allergener: Gluten (byg)
Holdbarhedsdato: 19/07/2033
Serveringsforslag: 12-14 °C i et lille snifterglas

Smagsprofil

Ristet · Kaffe · Fadlagret · Intens

Vidste du at?

Nøgne Ø har brygget forskellige Dark Horizon-udgaver siden 2010, hver med sin egen fadlagring - fra sherry til cognac til, som her, whisky. Serien regnes af mange for bryggeriets mest ambitiøse og eftertragtede udgivelser.

Se hele vores udvalg af Nøgne Ø

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Nøgne Ø Dark Horizon 8 Whisky Edition

Er Dark Horizon 8 Whisky Edition pengene værd?

Ja, for den rette målgruppe. Nøgne Ø regnes som Norges førende specialølbryggeri, og Dark Horizon-serien er blandt deres mest ambitiøse udgivelser - en øl der kan sammenlignes med en dyr, kompleks dessertlikør.

Hvordan smager Dark Horizon 8 Whisky Edition?

Den smager intenst af kaffe, mørk chokolade og ristet malt, med tydelige whisky-, eg- og vaniljetoner fra fadlagringen og en lang, varm eftersmag.

Hvad passer til Dark Horizon 8 Whisky Edition?

Den fungerer bedst som en dessert i sig selv, men kan også matches med mørk chokolade eller kraftige, cremede desserter.

Ved hvilken temperatur skal den serveres?

Server den ved 12-14 °C i et lille ølglas eller snifterglas, gerne i små portioner, så de komplekse fadnoter kan folde sig ud.

Hvad kendetegner Nøgne Ø som bryggeri?

Nøgne Ø blev grundlagt i 2002 i Grimstad og kalder sig selv "den kompromisløse bryggeri". De regnes blandt verdens bedste specialølbryggerier og er kendt for tunge, komplekse fadlagrede udgivelser.

Hvor længe kan Dark Horizon 8 Whisky Edition gemmes?

Denne batch er holdbar til 19/07/2033. Med 16 % alkohol og en tung, fadlagret profil kan den sagtens lagres i mange år ved køligt og mørkt opbevaring, og vil ofte udvikle sig positivt.