Nøgne Ø kalder sig selv "den kompromisløse bryggeri", og Dark Horizon 8 Whisky Edition er beviset - en øl der ikke er lavet til at drikkes hurtigt, men til at siddes stille med.
Ekspertens beskrivelse af Nøgne Ø Dark Horizon 8 Whisky Edition Imperial Coffee Stout
Dark Horizon 8 Whisky Edition er en massiv, intens og kompromisløs Imperial Coffee Stout på 16 % fra det norske bryggeri Nøgne Ø - en af de tungeste og mest komplekse øl, der kommer fra Norge. Denne specialudgave er lagret med whiskykarakter, hvilket giver endnu dybere lag af varme, røg og fadpræg. Den drikkes langsomt og nydes som en dessert i sig selv.
Nøgne Ø blev grundlagt i 2002 i Grimstad og regnes som Norges førende og største producent af specialøl, med flere kåringer blandt verdens bedste bryggerier. Navnet betyder "den nøgne ø" og er hentet fra Henrik Ibsens digt "Terje Vigen" - en reference, der understreger bryggeriets rå, ubarmhjertige tilgang til smag.
Smagsnoter
Duft
Espresso, mørk chokolade, tørret frugt, melasse og tydelige whiskytoner fra fadlagringen.
Smag
Intens og fyldig med kraftige noter af kaffe, ristede malte, lakrids, mørk karamel og en varmende alkoholprofil bundet sammen af whisky, egetræ og vanilje.
Eftersmag
Lang, dyb og varm, med både bitterhed, sødme og fadnoter, der bliver hængende længe.
Specifikationer
Navn: Dark Horizon 8 Whisky Edition
Bryggeri: Nøgne Ø
Land/Region: Norge
Ølstil: Imperial Coffee Stout
ABV: 16 %
Størrelse: 33 CL
Malt: Bygmalt
Antal flasker: 12.000 stk.
Allergener: Gluten (byg)
Holdbarhedsdato: 19/07/2033
Serveringsforslag: 12-14 °C i et lille snifterglas
Smagsprofil
Ristet · Kaffe · Fadlagret · Intens
Vidste du at?
Nøgne Ø har brygget forskellige Dark Horizon-udgaver siden 2010, hver med sin egen fadlagring - fra sherry til cognac til, som her, whisky. Serien regnes af mange for bryggeriets mest ambitiøse og eftertragtede udgivelser.
Se hele vores udvalg af Nøgne Ø
Lyt til vores podcast:
