Destillatør Anders Bilgrams barndomsminder om at plukke bær, planter og urter i naturen med familien blev til inspirationen bag denne slåen-gin, opkaldt til ære for Nordjyllands vilde kyststrækninger.
Ekspertens beskrivelse
Nordisk Brænderi Dansk Sloe Gin er en dansk gin destilleret af Nordisk Brænderi og aftappet ved 29,2%.
De vilde slåen håndplukkes på gården Stensbæk nær Vadum og kombineres med enebær, brændenælder, hyben og kamilleblomster, alt sammen inspireret af den nordjyske natur.
Ginen er sødet med rørsukker, hvilket giver den en blid, rund sødme, der er typisk for kategorien Sloe Gin, og som balancerer slåenernes naturlige syrlighed.
Den lavere alkoholstyrke på 29,2% gør ginen særligt velegnet som digestif eller til at drikke rent over is efter et måltid.
Smagsnoter
Næse
Duften er bær-agtig og syrlig med et strejf af hyben.
Smag
Smagen er sød og bær-fyldt med tydelig slåen, understøttet af enebær og kamille.
Eftersmag
Eftersmagen er blid og fyldig med vedvarende bærsødme.
Specifikationer
Navn: Nordisk Brænderi Dansk Sloe Gin
Land: Danmark
Type: Sloe Gin
ABV: 29,2%
Størrelse: 50 CL
Serveringsforslag: Nydes rent over is som digestif
Destilleri: Nordisk Brænderi
EAN nr.: 5712402050044
Smagsprofil
Bær · Sød · Syrlig · Rund
Vidste du at?
De vilde slåen til ginen håndplukkes på gården Stensbæk nær Vadum i Nordjylland.
Se hele vores udvalg af Nordisk Brænderi