To venner satte sig for at skabe deres egen gin med hele 18 botanicals, hvor lokale aroniabær blev den botanical, der kom til at definere resultatet.
Ekspertens beskrivelse
OriGin CPH Aronia Gin er en dansk økologisk Small Batch Dry Gin fra Copenhagen Distillery og aftappet ved 43%.
Ginen destilleres på hele 18 botanicals, hvor lokale aroniabær er en af de mest markante og giver ginen masser af smag.
Aroniabærret er kendt for sin dybe, bær-agtige karakter og har vundet frem som en dansk lokal ingrediens i craft-spiritus.
Ginen er skabt af to venner, der ønskede at destillere en gin med en klar dansk og økologisk identitet.
Smagsnoter
Næse
Duften er dyb og bæragtig med tydelig aronia over et fundament af enebær.
Smag
Smagen er kompleks med aroniabærrets mørke, bæragtige karakter i front, understøttet af de øvrige 17 botanicals.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og bæragtig med en vedvarende dybde.
Specifikationer
Navn: OriGin CPH Aronia Gin
Destilleri: Copenhagen Distillery
Land: Danmark
Type: Økologisk Dansk Gin
ABV: 43%
Størrelse: 50 CL
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive appelsinskal
Smagsprofil
Aroniabær · Bæragtig · Kompleks · Økologisk
Vidste du at?
Aroniabærret er en lokal dansk bær, der giver ginen dens karakteristiske dybe, mørke smag.
Se hele vores udvalg af OriGin CPH