Penelope Wheated Four Grain Straight Bourbon Whiskey 70 cl 47,5%

Fire kornsorter mødes i denne blødere, hvedeprægede udgave fra Penelope.

Ekspertens beskrivelse

Penelope Wheated Four Grain Straight Bourbon Whiskey er lavet på en mash bill med fire kornsorter, herunder hvede i stedet for den mere traditionelle rug, hvilket giver en blødere, rundere karakter, aftappet ved 47,5 %. Penelope Bourbon blev grundlagt i 2018 af Mike Paladini og barndomsvennen Danny Polisse for at fejre fødslen af Paladinis datter Penelope. Whiskyen destilleres hos MGP's historiske destilleri i Lawrenceburg, Indiana, grundlagt i 1847, samt hos Bardstown Bourbon Company i Kentucky, hvorefter den komponeres i battings af flere fadtyper.

Smagsnoter

Næse

Duften er blød med honning, brød og et strejf frugt.

Smag

Smagen byder på brunt sukker, hvedebrød og en blød sødme.

Eftersmag

Eftersmagen er medium lang, blød og let nøddeagtig.

Specifikationer

Navn: Penelope Wheated Four Grain Straight Bourbon Whiskey
Aftapper: Penelope Bourbon
Region/Land: Indiana/Kentucky, USA
Type: Straight Bourbon Whiskey
ABV: 47,5 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Blød · Hvedepræget · Sødmefyldt · Rund

Se hele vores udvalg af Penelope

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Penelope Wheated Four Grain Straight Bourbon Whiskey

Hvem grundlagde Penelope Bourbon?

Mike Paladini og barndomsvennen Danny Polisse grundlagde brandet i 2018 for at fejre fødslen af Paladinis datter Penelope, som brandet er opkaldt efter.

Hvor destilleres Penelope Bourbon?

Hos MGP's historiske destilleri i Lawrenceburg, Indiana, samt hos Bardstown Bourbon Company i Kentucky.

Hvordan serveres Penelope Wheated Four Grain Straight Bourbon Whiskey bedst?

Ren eller med en enkelt isterning for at åbne op for aromaerne.

Hvad betyder 'wheated' i en bourbon?

Det betyder, at hvede erstatter rug som sekundær kornsort i mash billen, hvilket typisk giver en blødere, rundere og mindre krydret whiskey.

Hvad kendetegner Indiana/Kentucky-stilen?

Indiana/Kentucky er kendt for en majsbaseret, sødmefyldt bourbon-stil med karamel og vanilje fra nye, forkullede egefade.

Hvor stærk er Penelope Wheated Four Grain Straight Bourbon Whiskey 70 cl 47,5%?

Den er aftappet ved 47,5 %. Det er tæt på den klassiske aftapningsstyrke, så den kan sagtens nydes uden vand.