Bygningen har rødder tilbage til 1400-tallet som kloster for Sortebrødrene, og herfra gik Pilgrimsfædrene deres sidste tur på engelsk jord, før de sejlede med Mayflower i 1620. Siden 1793 har det samme sted huset et gin-destilleri.
Ekspertens beskrivelse
Plymouth Gin er en engelsk gin destilleret på Black Friars Distillery i Plymouth og aftappet ved 41,2%.
Black Friars Distillery er Englands ældste aktive gin-destilleri, med optegnelser om et "mault-house" på stedet helt tilbage til 1697. I 1793 overtog familien Coates bygningen og omdannede den til et destilleri for "Plymouth Gin".
Bygningens historie strækker sig endnu længere tilbage - Refektoriet med sit karakteristiske skibs-formede træloft blev bygget i 1431, og stedet fungerede oprindeligt som kloster for Sortebrødrene.
Plymouth Gin er kendt for en jordagtig, rodagtig karakter, der adskiller den fra den mere citrus-drevne London Dry-stil, og navnet er beskyttet som en geografisk oprindelsesbetegnelse.
Smagsnoter
Næse
Duften er jordagtig og let sødlig med enebær og en rodagtig dybde.
Smag
Smagen er blød og fyldig med enebær i front, understøttet af en jordagtig sødme og krydret dybde.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og rund, med en sidste antydning af citrus.
Specifikationer
Navn: Plymouth Gin
Destilleri: Black Friars Distillery
Land: England
Type: Gin
ABV: 41,2%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5000299608005
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive citron
Destilleri: Plymouth Gin
Smagsprofil
Jordagtig · Blød · Rund · Krydret · Klassisk
Vidste du at?
Pilgrimsfædrene tilbragte deres sidste nat i England i Black Friars-bygningen i 1620, før de gik den korte tur ned til havnen for at sejle med Mayflower til Amerika.
Se hele vores udvalg af Plymouth