cards

Poetic License Gin

Ved den engelske nordøstkyst, i den lille by Roker i Sunderland, destilleres gin på traditionelle pot stills af et hold, der elsker at gentænke en klassisk kategori. Poetic License er navnet på den frihed, det giver.

  • Flaske Poetic License St. Clements Gin Likør fra England
    Varenr.: 22227865479-1106-197279844

    Poetic License lader appelsin og peberkorn åbne ballet, hvorefter et væld af citrusfrugter eksploderer i smagen.

    Ekspertens beskrivelse

    Poetic License St. Clements Small Batch Gin Likør er en engelsk Ginlikør og aftappet ved 21%.

    Likøren byder på frisk appelsin og friske peberkorn, som er det første man fornemmer i smagen.

    Herefter eksploderer et væld af citrusfrugter i smagen, hvilket giver en kompleks og forfriskende oplevelse.

    Den drikkes bedst afkølet over is, eller med friskpresset lime og sukkerrørssirup.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er citruspræget med appelsin og et strejf af peber.

    Smag

    Smagen byder på appelsin, peberkorn og en eksplosion af citrusfrugter.

    Eftersmag

    Eftersmagen er frisk og citrusagtig.

    Specifikationer

    Navn: Poetic License St. Clements Small Batch Gin Likør
    Destilleri: Poetic License
    Land: England
    Type: Ginlikør
    ABV: 21%
    Størrelse: 50 CL
    EAN nr.: 0797776962051
    Serveringsforslag: Afkølet over is eller med friskpresset lime og sukkerrørssirup

    Smagsprofil

    Citrus · Appelsin · Peber

    Vidste du at?

    Navnet St. Clements henviser til det gamle engelske børnerim "Oranges and Lemons", der nævner kirken St. Clement's i London.

    Se hele vores udvalg af Poetic License

    • 1stk.á
      249,00DKK
  • Flaske Poetic License Baked Apple & Salted Caramel Gin Likør fra England
    Varenr.: 22227865479-1106-197278295

    Poetic License skruer op for komforten med denne likør, der smager som en varm æbletærte med et strejf af saltkaramel.

    Ekspertens beskrivelse

    Poetic License Baked Apple & Salted Caramel Small Batch Gin Likør er en engelsk Ginlikør og aftappet ved 21%.

    Likøren kombinerer smagen af bagt æble med en sødmefuld saltkaramel-tone.

    Den drikkes bedst afkølet over is eller i en Salted Caramel Appletini med æblejuice, citronsaft og en kanelstang som garnish.

    Poetic License er kendt for sine kreative, dessertinspirerede gin-likører.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er sødmefuld med bagt æble og karamel.

    Smag

    Smagen er rig med æble, karamel og et strejf af salt.

    Eftersmag

    Eftersmagen er sødmefuld og varm.

    Specifikationer

    Navn: Poetic License Baked Apple & Salted Caramel Small Batch Gin Likør
    Destilleri: Poetic License
    Land: England
    Type: Ginlikør
    ABV: 21%
    Størrelse: 50 CL
    EAN nr.: 0797776962037
    Serveringsforslag: Afkølet over is eller i en Salted Caramel Appletini

    Smagsprofil

    Æble · Karamel · Sødmefuld

    Vidste du at?

    Poetic License er kendt for at eksperimentere med dessertinspirerede smage i deres gin-likører, herunder bagt æble og saltkaramel.

    Se hele vores udvalg af Poetic License

    • 1stk.á
      249,00DKK
   

Beskrivelse af Poetic License

Poetic License er et selvstændigt small batch-destilleri placeret i Roker i Sunderland på Englands nordøstkyst, aktivt siden 2015. For nybegynderen er det en tilgængelig introduktion til moderne britisk craft-gin; for kenderen er det interessant, at destilleriet holder fast i traditionel potdestillering, samtidig med at holdet bevidst udforsker og gentænker den klassiske ginkategori med et bredt udvalg af smagsvarianter.

Historie & baggrund

Poetic License blev etableret i 2015 i Sunderland, en by der ellers ikke er kendt som et centrum for gin-produktion, hvilket i sig selv var med til at give destilleriet en distinkt identitet fra starten. Holdet bag valgte at holde fast i traditionel potdestillering som produktionsmetode, men kombinerede den klassiske teknik med en legende, eksperimenterende tilgang til smag og botanicals. Siden opstarten har destilleriet bygget et bredt sortiment af gin og ginlikører, der alle bærer den samme legende ånd videre.

Produktion & Stil

Ginen destilleres med enebær og en kreativ komposition af botanicals, der bryder lidt med den klassiske London Dry-stil.

Signaturstil

Kompleks, Krydret, Urteagtig
Smagen byder på en kompleks, urteagtig karakter med krydrede lag.

Fakta

DestilleriPoetic License
Grundlagt2015
Udtalespo-E-tik LAJ-sens
RegionEdinburgh
LandSkotland
Officiel hjemmesidepoeticlicensedistillery.co.uk

Kan du lide Poetic License Gin? Så bør du også opleve:

Copenhagen Distillery Gin, Beefeater Gin og Ginato Gin.