Quinta De Ventozelo LBV 2014 Late Bottled Vintage Portugal Portvin 75 cl 20%

Fra en af Douro-dalens største og ældste ejendomme kommer denne LBV - en portvin, hvor fem hundrede hektar vinmarker og flere hundrede års historie er koncentreret i én flaske.

Ekspertens beskrivelse

Quinta De Ventozelo LBV 2014 er en Late Bottled Vintage-portvin fra Douro-dalen i Portugal med et alkoholindhold på 20%.

Vinen stammer fra 2014-høsten og har ligget nogle år på fad, inden den blev aftappet klar til at drikkes - en stil, der giver den fylde og modenhed, man normalt forbinder med en ældre vintage port, uden den lange flaskelagring. Druerne kommer fra ejendommens egne vinmarker, der strækker sig over mere end 500 hektar mellem Pinhão og Ervedosa do Douro.

Quinta de Ventozelo er en af de ældste og største quintaer i Douro-dalen. Ejendommen kan spores tilbage til en kongelig opmåling fra 1288 og var i sin tid dyrket af cistercienser­munke, før den i 1500-tallet overgik til en adelsslægt fra Lamego. I 2014 blev ejendommen overtaget af Gran Cruz, Portugals største eksportør af portvin, som siden har moderniseret både vinmarker og kældre og åbnet ejendommen for vinturisme.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på mørke, syltede bær og et strejf af krydderi, der antyder den fylde, vinen har opnået under fadlagringen.

Smag

Smagen er fyldig og rund med moden, mørk frugt og bløde, velintegrerede tanniner, der giver et fyldigt, men tilgængeligt indtryk.

Eftersmag

Afslutningen er varm og vedholdende med en let sødme, der runder smagen elegant af.

Specifikationer

Navn: Quinta De Ventozelo LBV 2014
Vinhus: Quinta de Ventozelo
Region/Land: Douro, Portugal
Type: Late Bottled Vintage Port
ABV: 20%
Størrelse: 75 CL
Årgang: 2014
Serveringsforslag: Serveres ved 16-18°C, gerne til mørk chokolade eller modne oste

Smagsprofil

Mørke bær · Krydderi · Moden frugt · Blød finish

Vidste du at?

Quinta de Ventozelo dækker et areal på næsten 1.000 tønder land, hvoraf halvdelen er tilplantet med vin - det gør ejendommen til en af de allerstørste sammenhængende vinmarker i hele Douro-dalen, langt over gennemsnittet for regionens mange små familiekvintaer.

Se hele vores udvalg af Quinta de Ventozelo

Ofte stillede spørgsmål om Quinta De Ventozelo LBV 2014

Hvordan smager Quinta De Ventozelo LBV 2014?

Den byder på fyldig, moden mørk frugt med bløde tanniner og en varm, let sød eftersmag.

Hvad betyder LBV?

Late Bottled Vintage betegner en portvin fra en enkelt årgang, der har ligget nogle år på fad, før den aftappes klar til at drikkes uden yderligere flaskelagring.

Ved hvilken temperatur bør den serveres?

16-18°C fremhæver bedst den mørke frugt og de bløde tanniner.

Skal flasken dekanteres?

Det er ikke strengt nødvendigt, men et kort ophold i karaflen kan åbne aromaerne yderligere.

Hvor stor er Quinta de Ventozelo?

Ejendommen dækker næsten 1.000 tønder land og hører til blandt de allerstørste i Douro-dalen.

Hvad er historien bag ejendommen?

Den kan spores tilbage til en kongelig opmåling fra 1288 og har siden 2014 været ejet af Gran Cruz, Portugals største eksportør af portvin.

Hvilken mad passer godt til?

Mørk chokolade, modne oste og vildtretter matcher godt vinens fylde og krydrede toner.