cards

Radius Gin

På godset Oremandsgaard i Præstø arbejder et hold med baggrund i medicinalforskning som var de i et laboratorium, blot med gin som resultat i stedet for medicin. Radius er dansk gin, hvor alle råvarer kommer fra en radius af destilleriet selv.

  • Sample 3 cl Radius Batch No. 045 Mynte Grapefrugt Dansk Økologisk Gin 45,4%
    Varenr.: 059763-615-796

    Radius Økologisk Gin Batch No. 045 med mynte og grapefrugt

    Radius Distillery gør en dyd ud af at fremhæve de enkelte smage og de gode råvarer. Her har destilleriet skabt en dansk økologisk gin af højeste kvalitet i rammerne på Oremandsgaard Gods. Batch 045 er en tør og fyldig gin med masser af grapefrugt og humle, som efterfølgende skiftes ud mynte og havtorn. Se alle gins fra Radius her.

    Destilleri: Radius
    Navn: Batch No. 045
    Botanicals: Enebær, grapefrugt, mynte, havtorn og humle
    Land: Danmark
    Type: Dansk Økologisk Gin
    3 cl.
    • 1stk.á
      59,00DKK
  • Flaske Radius Batch No. 00038 Dansk Navy Strength Gin
    Varenr.: 2223333-2021-06-0059

    Radius Distillery skruer op for styrken med denne Navy Strength Gin, hvor enebær, humle og kvan giver et markant og kraftfuldt udtryk.

    Ekspertens beskrivelse

    Radius Batch No. 00038 Dansk Navy Strength Gin er en dansk Navy Strength Gin og aftappet ved 57,5%.

    Ginen destilleres af Radius Distillery i Danmark.

    Botanicals-listen tæller enebær, humle, orrisrod og kvan.

    Den høje styrke på 57,5% giver ginen en markant kraft og intensitet, typisk for Navy Strength-stilen.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er intens med enebær og humle.

    Smag

    Smagen er kraftfuld med orrisrod og kvan.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og varm.

    Specifikationer

    Navn: Batch No. 00038
    Destilleri: Radius
    Land: Danmark
    Type: Dansk Navy Strength Gin
    ABV: 57,5%
    Størrelse: 50 CL
    EAN nr.: 5714474000385
    Serveringsforslag: Gin & Tonic med Artisan Drinks Classic London Tonic og en skive citron eller lime

    Smagsprofil

    Kraftfuld · Enebær · Intens

    Vidste du at?

    Navy Strength Gin har historisk rødder tilbage til den britiske flåde, hvor styrken skulle være høj nok til, at krudt stadig kunne antændes selv efter et spild af gin.

    Se hele vores udvalg af Radius

    • 1stk.á
      429,00DKK
   

Beskrivelse af Radius

Radius Gin produceres på Oremandsgaard i Præstø på to sydtyske kobber-stills, med råvarer der udelukkende kommer fra en radius omkring destilleriet, deriblandt æbler fra godsets egen plantage. For nybegynderen er det en frisk, dansk gin med en klar lokal identitet; for kenderen er det interessant, at holdet bag har en baggrund i medicinalforskning, hvilket giver produktionen en stram, laboratorieagtig præcision kombineret med en bred lyst til at eksperimentere.

Historie & baggrund

Radius Distillery blev etableret på godset Oremandsgaard i Præstø af et hold med rødder i medicinalforskning, der ønskede at overføre den samme systematiske tilgang til spiritusproduktion. Navnet Radius henviser direkte til princippet om, at alle råvarer skal komme fra et afgrænset område omkring destilleriet, herunder æbler fra godsets egen plantage og korn fra den økologiske høst. Filosofien har givet Radius et klart particulært særpræg i det danske gin-landskab, båret af både videnskabelig præcision og lokal forankring.

Produktion & Stil

Ginen destilleres efter klassisk metode med enebær som base, suppleret af yderligere krydderier og urter.

Signaturstil

Krydret, Frisk, Balanceret
Smagen byder på en balanceret, krydret karakter med et frisk, enebærpræget grundlag.

Fakta

DestilleriRadius Gin, Oremandsgaard, Praestø, Danmark
ProducentRadius
Grundlagt2016
UdtalesRA-di-us
RegionOremandsgaard Gods, Præstø
LandDanmark
EjerKristian Larsen, Flemming Reissig m.fl.
Officiel hjemmesideradiusdistillery.com

Kan du lide Radius Gin? Så bør du også opleve:

Mosgaard Gin, Warner's Gin og Citadelle Gin.