cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
E-mærket webshop
Forside » Gin » Ginmærker » Riga Black Balsam Gin

Riga Black Balsam Gin

Riga Black Balsam er Letlands nationaldrik, en bitter sammensat af hele 24 forskellige ingredienser, fra birkeskud og hindbær til ingefær og sorte peberkorn. Blandingen hviler i store egetræsfade, hvor tiden former den karakteristiske styrke og lette bitter-sødme. Det er en flaske, der bogstaveligt talt bærer et helt lands smagshukommelse.

  • Flaske Cross Keys Single Batch Dry Gin fra Letland
    Cross Keys Riga Black Balsam Single Batch Dry Gin 70 cl 41%
    Varenr.: 22227865479-1106-19727860

    Fra det anerkendte Riga Black Balsam-hus kommer denne dry gin, hvor fire nordiske urter deler hovedrollen.

    Ekspertens beskrivelse

    Cross Keys Riga Black Balsam Single Batch Dry Gin er en lettisk Dry Gin og aftappet ved 41%.

    Ginen har fire hovedingredienser, som dominerer smagen: enebær, rosmarin, kamille og lindeblomst.

    Denne kombination giver ginen en urteagtig, blomstret karakter, der adskiller sig fra mange klassiske dry gin.

    Ginen anbefales nydt med en skive citronskal og en frisk rosmarinkvist, der understøtter de urteagtige noter.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er urteagtig med rosmarin og kamille.

    Smag

    Smagen byder på enebær suppleret af rosmarin, kamille og lindeblomst.

    Eftersmag

    Eftersmagen er urteagtig og blomstret.

    Specifikationer

    Navn: Cross Keys Riga Black Balsam Single Batch Dry Gin
    Land: Letland
    Type: Dry Gin
    ABV: 41%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 4750021007224
    Serveringsforslag: Med en skive citronskal og frisk rosmarinkvist
    Destilleri: Cross Keys

    Smagsprofil

    Urteagtig · Blomstret · Rosmarin

    Vidste du at?

    Cross Keys Dry Gin kommer fra det samme hus som den berømte lettiske bitter Riga Black Balsam.

    Se hele vores udvalg af Riga Black Balsam

    • 1stk.á
      269,00DKK
   

Beskrivelse af Riga Black Balsam Gin

Riga Black Balsam er Letlands nationaldrik, en bitter sammensat af hele 24 forskellige ingredienser, blandt andet birkeskud, hindbær, ingefær, sorte peberkorn, pebermynte, citronblade og honning. Blandingen hviler i store egetræsfade, hvor den får lov til at "hvile sig" i lang tid for at få den karakteristiske styrke og lette bitter-sødme frem i smagen. For nybegynderen er det en spændende, krydret introduktion til Baltikums bitter-tradition, mens kendere værdsætter dens alsidighed, både som digestif og som ingrediens i cocktails.

Historie & baggrund

Riga Black Balsam har rødder tilbage til 1700-tallet, hvor opskriften angiveligt blev udviklet af en riga-farmaceut som medicinsk elixir mod diverse lidelser. Under Sovjettiden blev drikken en fast del af den lettiske identitet og eksporteredes til hele Østblokken, og legenden fortæller, at Katarina den Store selv skulle have brugt den som medicin. I dag produceres Riga Black Balsam stadig efter den hemmelige, originale opskrift og regnes som et af Letlands mest genkendelige nationale symboler.

Produktion & stil

24 ingredienser, herunder birkeskud, hindbær, ingefær, sorte peberkorn, pebermynte og citronblade, blandes og modner i egetræsfade, hvor den karakteristiske bitter-sødme udvikler sig over tid.

Signaturstil

Bitter, Urteagtig, Kompleks
Mørk, urteagtig bitterhed med noter af ingefær og pebermynte, blødgjort af en let sødme fra honning og fadlagring.

Fakta

ProducentRiga Black Balsam
Grundlagt1752
UdtalesREE-ga Sort Bal-sam
RegionRiga
LandLetland
EjerAmber Beverage Group
BotanicalsBl.a. birkeknopper, hindbær, pebermynte, malurt, ingefær, kalmus, citronmelisse, lindeblomst, egebark, perikon og bitter appelsinskal (i alt 24 ingredienser)
Styrke45%
Officiel hjemmesiderigablack.com

Vidste du at?

Riga Black Balsam har historisk været brugt som en slags folkemedicin i Letland, længe før den blev en fast bestanddel af landets bar- og cocktailkultur.

Kan du lide Riga Black Balsam Gin? Så bør du også opleve:

Det Norske Brenneri Gin og Four Pillars Gin.