Kortere eftermodning, lettere stil. Denne miniature er den friskere lillebror til den mere kraftfulde PX-udgave.
Ekspertens beskrivelse
Dos Maderas Miniature 5+3 år er en Rom fra Barbados og Guyana, dobbelt-lagret og eftermodnet på sherryfade, aftappet ved 37,5% i en 5 cl-miniature.
Rommen lagres først i 5 år hver for sig i Caribien, hvorefter fadene sendes til Williams & Humberts kældre i det sydlige Spanien til yderligere 3 års modning på sherryfade. Sammenlignet med husets 5+5-udgave, der eftermodnes på Pedro Ximenez-fade, giver den kortere sherry-modning en lettere, mere afbalanceret stil med tydelig frugtighed.
Smagsnoter
Næse
Blød vanilje og marcipan, med fyldige noter af kirsebær.
Smag
Afbalanceret sødme af marcipan og vanilje, krydret eg og allehånde, med sorte kirsebær, melasse og appelsin.
Eftersmag
Lang og behageligt sød, med krydrede noter.
Region/Land: Barbados og Guyana
Type: Rom
Alder: 5+3 år
ABV: 37,5%
Størrelse: 5 CL
Fadtype: Eftermodnet på sherryfade
Serveringsforslag: Alene som digestif
Smagsprofil
Sødlig · Krydret · Frugtig · Elegant
Vidste du at?
5+3-udgaven bruger en kortere spansk modningsperiode end 5+5-udgaven, hvilket bevidst er med til at bevare en lettere, mere afbalanceret stil frem for den tungere PX-sødme.
Se hele vores udvalg af Dos Maderas