cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
E-mærket webshop
Forside » Whisky » Whisky Destillerier » Scapa Whisky

Scapa Whisky

På Orkney, hvor havet omgiver alt, har Scapa destilleret siden 1885 og skiller sig ud ved at bruge en sjælden Lomond-still - kun en håndfuld findes tilbage i hele Skotland. Det giver whiskyen en usædvanlig blødhed, langt fra den tørvede intensitet, man ofte forbinder med øer i det yderste Skotland. I dag ejet af Pernod Ricard forbliver Scapa en stille kontrast til sin mere højlydte Orkney-nabo Highland Park.

  • Scapa 16 år The Orcadian flaske fra Orkney
    Scapa 16 år The Orcadian Single Orkney Malt Whisky 40%
    Varenr.: 22227865436-2 - 43

    Havet omkring Orkneyøerne slår hårdt mod klipperne, men whiskyen fra Scapa er altid den blideste stemme i koret. Denne 16-årige er et ekko fra en svunden æra.

    Ekspertens beskrivelse

    Scapa 16 år The Orcadian er en Single Orkney Malt Whisky, lagret på ex-bourbonfade og aftappet ved 40 %.

    Udgaven blev introduceret i 2008 som del af 'The Orcadian'-serien og afløste den tidligere 14-årige version. Den er i dag udgået og har opnået kultstatus blandt samlere af ø-whisky, som en repræsentant for den æra, hvor Scapa genvandt sin plads på markedet.

    Smagsnoter

    Næse

    Frugtig og floral med citrus, æble, pære og et strejf af ananas, understøttet af en let græsagtig friskhed.

    Smag

    Silkeblød og sødmefuld med honning, vanilje og modne frugter i en let til middelfyldig krop.

    Eftersmag

    Blød og vedvarende med honning, en anelse peber og et strejf af egetræ.

    Specifikationer

    Navn: The Orcadian 16 år
    Destilleri: Scapa
    Region/Land: Orkney, Skotland
    Type: Single Orkney Malt Whisky
    Alder: 16 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfade
    EAN nr.: 4005971233309

    Smagsprofil

    Frugtig · Floral · Blød · Honningsød

    Investeringspotentiale

    Mellem. Whiskyen er udgået fra produktion, hvilket over tid har øget interessen blandt samlere af ø-whisky fra Scapa.

    Vidste du at?

    Scapa ligger kun få hundrede meter fra det berømte marinebassin Scapa Flow, hvor store dele af den tyske flåde blev sænket i 1919 – et navn destilleriet deler med historien.

    Se hele vores udvalg af Scapa

    • 1stk.á
      1.899,00DKK
  • Ballantines 17 år Signature Distillery Scapa Blended Scotch Whisky 43%
    Ballantines 17 år Signature Distillery Scapa Blended Scotch Whisky 70 cl 43%
    Varenr.: 505956-498796-722

    Ballantine's sætter en enkelt navngivet destilleri i centrum for denne 17 år gamle udgave.

    Ekspertens beskrivelse

    Ballantines 17 år Signature Distillery Scapa Blended Scotch Whisky fremhæver Orkney-destilleriet Scapa som en central del af sin komposition, modnet i mindst 17 år, aftappet ved 43 %. Ballantine's blev grundlagt i 1827 af George Ballantine, som startede som købmand i Edinburgh, før familien for alvor bevægede sig ind i whiskybranchen. Brandet er i dag et af verdens mest solgte blended Scotch whisky-brands og ejes af Pernod Ricard, med mesterblenderen Sandy Hyslop som en central figur bag husets stil gennem mange år.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er fyldig med honning, havsalt og et strejf frugt.

    Smag

    Smagen byder på karamel, malt og en let maritim tone.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium til lang, varm og rund.

    Specifikationer

    Navn: Ballantines 17 år Signature Distillery Scapa Blended Scotch Whisky
    Aftapper: Ballantine's
    Region/Land: Skotland
    Type: Blended Scotch Whisky
    Alder: 17 år
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Fyldig · Maritim · Sødmefyldt · Rund

    Vidste du at?

    'Signature Distillery'-serien er Ballantine's måde at hylde de enkelte destillerier, der indgår i husets blends, ved at fremhæve dem enkeltvis i stedet for at holde komponenterne hemmelige, som det ellers er normen for blended Scotch.

    Se hele vores udvalg af Ballantine's

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.499,00DKK
   

Beskrivelse af Scapa

Scapa Distillery ligger ved bugten Scapa Flow på Orkney og har siden 1885 produceret en markant blødere, mindre røget whisky end sin naboer Highland Park. Destilleriet er i dag ejet af Pernod Ricard og bruger den sjældne Lomond-still som en del af sin historiske arv.

Historie & baggrund

Scapa Flow var Royal Navys vigtigste flådebasis under både Første og Anden Verdenskrig, og destilleriet oplevede flere gange at blive inddraget i krigens infrastruktur. Destilleriet har skiftet ejer flere gange og var lukket i perioder, senest genåbnet for fuld produktion i 2004 efter en renovering.

Produktion & stil

Scapa bruger en usædvanlig Lomond-still til sin første destillation, hvilket giver et tungere, mere olieret spirit end den typiske Speyside-stil, selvom whiskyen ender blødt og let tilgængelig.

Signaturstil

Blød, Honningsød, Maritim
Honning og moden pære møder en let saltet, maritim undertone – en langt blødere Orkney-whisky end sin røgede naboer.

Fakta

DestilleriScapa
Grundlagt1885
UdtalesSKAH-pa
RegionOrkney/Highland
LandSkotland
EjerPernod Ricard
VandkildeLingro Burn
TørvUtørvet
Officiel hjemmesidescapawhisky.com

Vidste du at?

Scapa Flow rummer stadig vragene af flere tyske krigsskibe fra Første Verdenskrigs flåde, som blev sænket af egen besætning i 1919 for at undgå at overgive dem.

Kan du lide Scapa? Så bør du også opleve:

Highland Park, Talisker og Clynelish.