Silent Pool Gin Premium London Dry Gin England 70 cl 43%

Ved bredden af den mytiske Silent Pool-sø på Albury Estate i Surrey Hills ligger et lille destilleri, der siden 2015 har fanget stedets stemning i en flaske - fra kamille og hyldeblomst ved søbredden til roser fra landsbyens haver.

Ekspertens beskrivelse

Silent Pool Gin er en engelsk Premium London Dry Gin destilleret på Silent Pool Distillery og aftappet ved 43%.

Destilleriet blev grundlagt i 2014, og allerede året efter kom den første Silent Pool Gin med hele 24 omhyggeligt udvalgte botanicals på markedet.

Opskriften indeholder kamille og hyldeblomst, der vokser vildt omkring selve Silent Pool-søen, samt roser og lavendel fra den nærliggende landsby Albury - suppleret af citrus, kaffirlime og lokal honning for en let sødme.

Ginen destilleres i en håndbygget kobberkedel drevet af en vintage træfyret dampkedel, og de mest delikate botanicals som rosenblade, kaffirlimeblade, lind og hyldeblomst macereres separat i en proces, destilleriet kalder "Gin Tea Infusion".

Smagsnoter

Næse

Duften er blomstret og honningsød med kamille og hyldeblomst, løftet af en frisk citrus- og kaffirlimetone.

Smag

Smaken er kompleks med enebær i front, floral rose og lavendel, og en subtil sødme fra lokal honning.

Eftersmag

Eftersmagen er blød og let sødlig, med en sidste antydning af citrus.

Specifikationer

Navn: Silent Pool Gin
Destilleri: Silent Pool Distillery
Land: England
Type: Premium London Dry Gin
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5060411480001
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en kvist frisk lavendel eller rosenblade
Destilleri: Silent Pool Distillers

Smagsprofil

Blomstret · Honningsød · Kompleks · Frisk · Blød

Vidste du at?

Destilleriet bruger en proces kaldet "Gin Tea Infusion", hvor de mest delikate botanicals som rosenblade og hyldeblomst macereres separat for at bevare deres flygtige aromaer bedst muligt.

Se hele vores udvalg af Silent Pool

Ofte stillede spørgsmål om Silent Pool Gin

Hvordan smager Silent Pool Gin?

Den smager komplekst med enebær i front, floral rose og lavendel, og en subtil sødme fra lokal honning.

Hvad gør Silent Pool Gin speciel?

Den bruger hele 24 botanicals, herunder kamille og hyldeblomst plukket direkte ved Silent Pool-søen, og destilleres med en vintage træfyret dampkedel.

Hvordan serveres Silent Pool Gin bedst?

Server den som Gin & Tonic med en kvist frisk lavendel eller rosenblade, der understøtter de florale toner. Et ordentligt highball-glas holder på isen og aromaerne – se vores gin & tonic-glas.

Hvor kommer Silent Pool Gin fra?

Ginen destilleres på Silent Pool Distillery ved Albury Estate i Surrey Hills, England.

Hvad er "Gin Tea Infusion"?

Det er destilleriets betegnelse for processen, hvor de mest delikate botanicals som rosenblade og hyldeblomst macereres separat fra de øvrige botanicals.