Kun et stenkast fra havet vokser de vilde urter, som Silvio Carta høster til Gillo, en gin der bærer Sardiniens landskab direkte i glasset.
Ekspertens beskrivelse
Silvio Carta Gillo Gin er en italiensk small batch gin fra Sardinien, aftappet ved 38%.
Ginen bruger lokal enebær, der vokser vildt i området, sammen med sardinske planter som myrte, salvie og lentisco.
Botanicals høstes fra vilde krat nær havet samt fra destilleriets eget botaniske have, hvor citrusfrugter dyrkes til ginen.
Den klare, klassiske dry gin-stil bærer tydelige aromatiske spor af Sardiniens landskab, med en salt undertone der stammer fra øens nærhed til havet.
Smagsnoter
Næse
Duften er ren og delikat med fyrretræsnåle og enebær, frisk og lys med nåleskovspræg.
Smag
Smagen er blød og krydret med et let balsamisk strejf og en saltet tone fra havet.
Eftersmag
Eftersmagen er blød, fløjlsagtig og saltet.
Specifikationer
Navn: Silvio Carta Gillo Gin
Destilleri: Silvio Carta
Land: Italien
Type: Gin
ABV: 38%
Størrelse: 100 CL
EAN nr.: 8005765969793
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en gren frisk rosmarin
Destilleri: Silvio Carta
Smagsprofil
Enebær · Balsamisk · Salt · Blød
Vidste du at?
Citrusfrugterne i Gillo Gin dyrkes i Silvio Cartas eget botaniske have på Sardinien.
Se hele vores udvalg af Silvio Carta