Siren BA Caribbean Chocolate Cake Barrel Aged Tropical Stout 37,5 cl 9%

Fem forskellige bourbonfade og en kage-inspireret opskrift. Caribbean Chocolate Cake er Sirens svar på en flydende dessert.

Ekspertens beskrivelse af Siren BA Caribbean Chocolate Cake

BA Caribbean Chocolate Cake Tropical Stout er en fyldig stout fra det engelske bryggeri Siren Craft Brew, med rige smagsnoter af mørk chokolade, kakao, vanilje og ristede nødder. Øllen er lagret på bourbonfade fra hele fem forskellige amerikanske destillerier - Jack Daniel's, Buffalo Trace, Heaven Hill, Wild Turkey og Jim Beam - hvilket giver et strejf af karamel og en kompleks egefadskarakter, der tilfører en tropisk dimension.

Siren Craft Brew er et moderne bryggeri fra Berkshire i England, grundlagt i 2013 med målet om at skabe smagsintensive og nytænkende øl - Caribbean Chocolate Cake er et godt eksempel på den ambition.

Smagsnoter

Duft

Mørk chokolade, kakao og vanilje, med et strejf af ristede nødder og bourbon.

Smag

Rig chokolade og karamel møder en kompleks egefadskarakter fra de fem forskellige bourbonfade.

Eftersmag

Luksuriøs og intens, med vedvarende noter af vanilje og fad.

Specifikationer

Navn: BA Caribbean Chocolate Cake
Bryggeri: Siren Craft Brew
Land/Region: England, Berkshire
Ølstil: Barrel Aged Tropical Stout
ABV: 9 %
Størrelse: 37,5 CL
Malt: Maltet byg, havre
Ingredienser: Laktose
Allergener: Maltet byg, havre (gluten), laktose
Holdbarhedsdato: 15/01/2028
Andet: Lagret på bourbonfade fra Jack Daniel's, Buffalo Trace, Heaven Hill, Wild Turkey og Jim Beam
Serveringsforslag: 10-12 °C i et bredt snifterglas

Smagsprofil

Sødlig · Fadlagret · Cremet · Ristet

Vidste du at?

Caribbean Chocolate Cake er lagret på fade fra ikke mindre end fem forskellige amerikanske bourbon-destillerier samtidig, hvilket er usædvanligt selv for fadlagrede specialøl og giver en ekstra lagdelt trækarakter.

Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Siren BA Caribbean Chocolate Cake

Er Caribbean Chocolate Cake pengene værd?

Ja. Lagringen på fem forskellige bourbonfade samtidig er sjælden håndværksmæssig ambition, som giver en unik dybde.

Hvordan smager Caribbean Chocolate Cake?

Den smager af mørk chokolade, kakao og vanilje, med karamel og en kompleks egefadskarakter fra bourbonlagringen.

Hvad passer til Caribbean Chocolate Cake?

Prøv den til en rig chokoladekage eller nyd den alene som en dessertøl.

Ved hvilken temperatur skal den serveres?

Server den ved 10-12 °C i et bredt snifterglas eller ølglas.

Hvad er en tropical stout?

En kraftigere udgave af den klassiske stoutstil, oprindeligt udviklet til varmere klimazoner, ofte med en tydelig sødme og fylde - her forstærket af fadlagring.

Kan Caribbean Chocolate Cake gemmes?

Denne batch er holdbar til 15/01/2028 og kan som fadlagret stout sagtens lagres yderligere ved køligt og mørkt opbevaring.