Siren CCC Caribbean Chocolate Cake Barrel Aged Tropical Stout Dåseøl 330 ml 8,4%

Der er en øl, og så er der en øl der har ligget og trukket vejr i et brugt bourbonfad. Caribbean Chocolate Cake fra Siren er sidstnævnte - mørk chokolade og karamel, tungt og roligt, som en dessert der insisterer på at blive drukket langsomt.

Ekspertens beskrivelse af Siren CCC Caribbean Chocolate Cake Barrel Aged Tropical Stout

Caribbean Chocolate Cake Barrel Aged er en fyldig Tropical Stout på 8,4 % fra det engelske bryggeri Siren Craft Brew. Basisøllen er lagret på stave fra brugte bourbonfade, hvilket tilfører karamel, vanilje og en tydelig egefadskarakter oven på den i forvejen rige smag af mørk chokolade, kakao og ristede nødder - en luksuriøs og intens oplevelse for den, der søger en dyb og sofistikeret stout.

Siren Craft Brew blev grundlagt i 2013 af Darron Anley i Finchampstead i Berkshire og har siden vundet international anerkendelse for sin eksperimenterende tilgang til smag, blandt andet kåringer som en af Storbritanniens bedste bryggerier. Caribbean Chocolate Cake-serien er blevet noget af et flagskib for bryggeriet, netop fordi den viser, hvor langt en stout kan strækkes med fadlagring og tropiske noter.

Smagsnoter

Duft

Mørk chokolade og kakao møder sød vanilje og et tydeligt strejf af bourbon og eg.

Smag

Fyldig og olieret med lag af mørk chokolade, ristede nødder og karamel, hvor fadlagringen tilføjer en varm, sødlig egekarakter og en let tropisk dybde.

Eftersmag

Lang, sødlig og let alkoholvarm, med et vedvarende ekko af chokolade og fad.

Specifikationer

Navn: CCC Caribbean Chocolate Cake Barrel Aged
Bryggeri: Siren Craft Brew
Land/Region: England
Ølstil: Barrel Aged Tropical Stout
ABV: 8,4 %
Størrelse: 330 ML
Fadtype: Stave fra brugte bourbonfade
Ingredienser: Maltet byg, havre, humle, gær, vand, laktose
Allergener: Gluten (byg, havre), laktose
Holdbarhedsdato: 23/10/2026
Serveringsforslag: 10-14 °C i et bredt tulipanglas eller snifterglas

Smagsprofil

Cremet · Ristet · Sødlig · Fadlagret

Vidste du at?

Caribbean Chocolate Cake er opkaldt efter en klassisk caribisk chokoladekage-tradition, og Siren har siden lanceret flere varianter af samme grundopskrift - blandt andet med mælke- og mørk chokolade - hvor denne fadlagrede udgave regnes som seriens mest intense.

Se hele vores udvalg af Siren Craft Brew

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Siren Caribbean Chocolate Cake Barrel Aged

Er Siren Caribbean Chocolate Cake Barrel Aged pengene værd?

Ja, hvis du er til intense, fadlagrede stouts. Siren er et af Storbritanniens mest anerkendte craft-bryggerier, og fadlagringen på bourbonfade tilfører en kompleksitet, man normalt kun finder i dyrere, langtidslagrede specialudgivelser.

Hvordan smager denne udgave i forhold til de andre CCC-varianter?

Barrel Aged-udgaven er den kraftigste og mest komplekse i CCC-serien, med tydelig bourbon- og egefadskarakter oven på chokoladen. De øvrige varianter (Milk Chocolate og Dark Chocolate) er mere direkte chokoladefokuserede uden fadlagring.

Hvad passer til Caribbean Chocolate Cake Barrel Aged?

Den fungerer bedst som en dessertøl i sig selv, men kan også matches med mørk chokoladekage, cigarer eller kraftige, lagrede oste.

Ved hvilken temperatur skal den serveres?

Server den ved 10-14 °C i et bredt ølglas eller snifterglas, så både chokolade- og fadnoterne kan folde sig ud.

Hvad er Siren Craft Brew for et bryggeri?

Siren Craft Brew er et engelsk bryggeri fra Finchampstead i Berkshire, grundlagt i 2013 af Darron Anley. Bryggeriet er kendt for eksperimenterende, smagsintense øl og har flere gange vundet priser som et af Storbritanniens bedste bryggerier.

Hvor længe kan man opbevare denne øl?

Denne batch er holdbar til 23/10/2026. Som fadlagret stout udvikler den sig gerne positivt ved lagring køligt og mørkt, men smages bedst inden holdbarhedsdatoen.