cards

Speciality Drinks Whisky

Speciality Drinks er navnet bag navnet – firmaet, der i 1999 gik online med The Whisky Exchange og siden har forsynet både Michelin-restauranter og små landsbypubber med samme ekspertise. Det er hele maskinrummet bag nogle af whiskyverdenens mest respekterede uafhængige serier.

  • Port Askaig 15 år whiskyflaske
    Varenr.: 05955-77555

    Uden et navngivet destilleri på etiketten holder Port Askaig fast i traditionen for diskretion, mens whiskyen selv taler for Islays karakter.

    Ekspertens beskrivelse

    Port Askaig 15 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5% er en Islay Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 50,5 %.

    Port Askaig 15 Years Old er en limited edition single malt whisky fra Islay – og som altid med Port Askaig holdes selve destilleriet hemmeligt, i tråd med en gammel tradition blandt uafhængige aftappere på øen. Whiskyen er aftappet ved høj naturlig styrke uden filtrering.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er røget med tjære, salt og en antydning af citrus.

    Smag

    Smagen er kraftfuld med tørv, sod og en fyldig sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og røgfyldt, med vedvarende salt.

    Specifikationer

    Navn: Port Askaig 15 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5%
    Destilleri: Port Askaig
    Region: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 50,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Limited Edition
    EAN nr.: 5061035820426

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Kraftfuld

    Vidste du at?

    Port Askaig er opkaldt efter selve færgehavnen på Islay, hvorfra hele øens whisky historisk er blevet skibet ud til resten af Skotland.

    Se hele vores udvalg af Port Askaig

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Port Askaig 17 år Limited Edition 2023 whiskyflaske
    Varenr.: 22227865363-2023ltd

    Kun udgivet én gang i 2023, samler denne 17-årige udgave af Port Askaig 17 år på fad i en enkelt, ikke-gentaget limited edition.

    Ekspertens beskrivelse

    Port Askaig 17 år Limited Edition 2023 Islay Single Malt Scotch Whisky 50,5% er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikanske egetræsfade og aftappet ved 50,5 %.

    Port Askaig 17 Years Limited Edition 2023 er en eksklusiv Islay single malt whisky, der blev lanceret i 2023. Den er modnet i traditionelle amerikanske egetræsfade og aftappet ved 50,5 % alkoholstyrke, uden filtrering eller farvetilsætning, hvilket bevarer whiskyens fulde, røgfyldte karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er røget med tjære, havsalt og en let sødme af vanilje.

    Smag

    Smagen er fyldig med tørv, citrus og en varm krydrethed.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og røgfyldt, med vedvarende salt og eg.

    Specifikationer

    Navn: Port Askaig 17 år Limited Edition 2023 Islay Single Malt Scotch Whisky 50,5%
    Destilleri: Port Askaig
    Region: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 17 år
    ABV: 50,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: amerikanske egetræsfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Limited Edition 2023
    EAN nr.: 5060880924891

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Limited Edition

    Vidste du at?

    Port Askaigs whisky hentes fra fade fra flere forskellige Islay-destillerier, men den præcise kilde forbliver bevidst uoplyst af aftapperen, Speciality Drinks.

    Se hele vores udvalg af Port Askaig

    • 1stk.á
      1.379,00DKK
  • Port Askaig 8 år whiskyflaske
    Varenr.: 22227865363-10175

    Den yngste i Port Askaig-familien er ingen letvægter – 8 år på fad giver stadig al den rå, maritime tørv, øen er kendt for.

    Ekspertens beskrivelse

    Port Askaig 8 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45,8% er en Islay Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 45,8 %.

    Port Askaig 8 years Old er en dejlig whisky fra øen Islay. Som altid med denne type af whisky uden destillerinavn på etiketten, holdes kilden hemmelig, mens whiskyen selv fortæller historien om Islays rå, tørvede stil, allerede fra den unge alder på 8 år.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er røget og salin, med tjære og et strejf af citrus.

    Smag

    Smagen er rå og røgfyldt, med salt og en let sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium-lang, med vedvarende røg og salt.

    Specifikationer

    Navn: Port Askaig 8 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45,8%
    Destilleri: Port Askaig
    Region: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 8 år
    ABV: 45,8 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5060880924877

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Ung

    Vidste du at?

    Med kun 8 år på fad er dette den yngste aldersangivne udgave i Port Askaig-serien, og en af de mest tilgængelige indgange til øens rå, tørvede stil.

    Se hele vores udvalg af Port Askaig

    • 1stk.á
      499,00DKK
   

Beskrivelse af Speciality Drinks

Speciality Drinks Ltd blev grundlagt af brødrene Sukhinder og Raj Singh, der tilsammen har næsten 50 års erfaring i spiritusbranchen, og som i 1999 lancerede The Whisky Exchange, i dag en af verdens største specialforhandlere af whisky og fine spiritusser online. Ud over detailhandlen har firmaet udviklet en række anerkendte egne mærker, herunder Elements of Islay, Port Askaig, Single Malts of Scotland og luksusserien Black Tot med de sidste autentiske lagre af Royal Navy Rum. For samleren repræsenterer navnet en garanti for grundig fadudvælgelse, mens nybegynderen får adgang til et af branchens bredeste og mest velkuraterede udvalg.

Historie & baggrund

Sukhinder og Raj Singh startede deres rejse i spiritusbranchen længe før internettet gjorde online-handel til normen, og i 1999 var The Whisky Exchange blandt de første til at sælge whisky og fin spiritus over nettet. Firmaets ekspertise voksede sideløbende med en stigende on-trade forretning, hvor Speciality Drinks i dag leverer til nogle af Storbritanniens mest anerkendte hoteller og restauranter, samtidig med at man betjener små landsbypubber med samme personlige service. Fra de tidlige, enkeltstående single malt-udgivelser har firmaet siden udviklet en hel familie af prisvindende brands, der alle bygger på den grundlæggende idé om, at ægte ekspertise ikke behøver at gå på kompromis med tilgængelighed.

Produktion & stil

Whiskyen destilleres på forskellige destillerier og udvælges herefter fad for fad, ofte ufiltreret og med fokus på autenticitet.

Signaturstil

Varieret, Autentisk, Fadpræget
Smagen varierer efter kildedestilleri, men en ren, ufiltreret fadkarakter går igen.

Fakta

AftapperSpeciality Drinks
Grundlagt1999
Udtales"Spesji-æl-i-ti Drinks"
RegionLondon, England
LandEngland
EjerThe Whisky Exchange
Officiel hjemmesidethewhiskyexchange.com

Kan du lide Speciality Drinks Whisky? Så bør du også opleve:

Douglas Laing Whisky og Càrn Mòr Whisky.