cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
E-mærket webshop
Forside » Gin » Ginmærker » Spirit of Hven Gin

Spirit of Hven Gin

Spirit of Hven kommer fra den lille svenske ø Hven i Øresund, hvor en tidligere partikelfysiker byttede laboratoriet ud med et destilleri. Det er gin med et videnskabeligt præcisionsblik på håndværket.
  • Flaske Spirit of Hven Backafallsbyn Økologisk Svensk Gin fra Sverige
    Spirit of Hven Backafallsbyn Økologisk Svensk Gin 50 cl 40%
    Varenr.: 22227865446-22

    På den lille ø Hven i Øresund laver Henrik Molin denne økologiske gin, opkaldt efter destilleriets hjemsted Backafallsbyn.

    Ekspertens beskrivelse

    Spirit of Hven Backafallsbyn Økologisk Svensk Gin er en svensk Økologisk Gin og aftappet ved 40%.

    Ginen er skabt af Henrik Molin, manden bag destilleriet Spirit of Hven, der har til huse på øen Hven, nærmere bestemt i Backafallsbyn.

    Den er certificeret økologisk, hvilket afspejler Spirit of Hvens fokus på bæredygtig produktion fra jord til flaske.

    Hven er kendt som en af Sveriges mest ambitiøse spiritusproducenter med både gin, whisky og andre destillater.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er ren og botanisk.

    Smag

    Smagen er afbalanceret med klassisk ginkarakter og økologisk renhed.

    Eftersmag

    Eftersmagen er ren og let krydret.

    Specifikationer

    Navn: Spirit of Hven Backafallsbyn Økologisk Svensk Gin
    Destilleri: Spirit of Hven
    Land: Sverige
    Type: Svensk Gin
    ABV: 40%
    Størrelse: 50 CL
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 7350044859120
    Serveringsforslag: Gin & Tonic

    Smagsprofil

    Botanisk · Økologisk · Afbalanceret

    Vidste du at?

    Spirit of Hven ligger på den lille ø Hven i Øresund og er et af Sveriges mest kendte gårdsdestillerier.

    Se hele vores udvalg af Spirit of Hven

    • 1stk.á
      199,00DKK
   

Beskrivelse af Spirit of Hven Gin

Spirit of Hven destilleres på Backafallsbyn på øen Hven af Henric Molin, der bruger sin videnskabelige baggrund til at finjustere alt fra vandkvalitet til destillationstryk. Destilleriet producerer også whisky og akvavit, men ginen er blevet et af husets mest markante udtryk for den præcise, eksperimenterende tilgang.

Historie & baggrund

Henric Molin var oprindeligt fysiker, men vendte tilbage til sin barndoms ø Hven for at grundlægge et destilleri, hvor videnskabelig nøjagtighed mødte klassisk håndværk. Beliggenheden midt i Øresund giver et unikt mikroklima, som Molin har udnyttet til at skabe en gin med en tydelig lokal identitet, samtidig med at han har opbygget et af Skandinaviens mest respekterede små destillerier.

Produktion & stil

Ginen destilleres i traditionelle kobberstills med enebær og et udvalg af botanicals, hvor hver eneste parameter i processen er nøje kontrolleret for at sikre konsistens fra batch til batch.

Signaturstil

Præcis, Ren, Skandinavisk
En ren, velbalanceret gin, hvor enebær og et strejf af nordiske urter skaber en karakteristisk skandinavisk profil.

Fakta

DestilleriSpirit of Hven / Backafallsbyn
Grundlagt2008
Udtales'Hven' udtales: VEN
StifterHenric Molin
RegionHven
LandSverige
EjerUafhængigt (grundlagt og ejet af Henric Molin)
BotanicalsEnebær og nordiske urter
Officiel hjemmesidehven.com

Vidste du at?

Vidste du, at Henric Molin, manden bag Spirit of Hven, oprindeligt var partikelfysiker, før han grundlagde destilleriet på sin barndomsø?

Kan du lide Spirit of Hven Gin? Så bør du også opleve:

Harahorn Gin, Det Norske Brenneri Gin og Bivrost Arctic Gin.