Stepping Stone New Tides Pilsner 440 ml 4,7%

Der er øl, man drikker for at opleve noget, og øl, man drikker fordi det bare er rigtig godt håndværk. New Tides hører til i den sidste kategori - en pilsner uden pynt, men med præcision.

Ekspertens beskrivelse af Stepping Stone New Tides Pilsner

New Tides er en frisk og letdrikkelig pilsner på 4,7 % fra Stepping Stone Brewing Company, brygget efter Helles-traditionen med en ren maltprofil og en sprød, behagelig bitterhed. Lyse brødnoter og et mildt urtepræg fra humlen bygger op til en forfriskende, tør afslutning, der gør den lige så velegnet som tørstslukker efter en lang dag som til hverdagens afslappede glas.

Stepping Stone er et ungt bryggeri fra Hørning ved Aarhus, grundlagt af Daniel True, Runee Stusgaard og Simon Grøndahl Lyngholm Jakobsen og kåret som Årets Danske Bryggeri 2024. Bag de eksperimenterende opskrifter ligger et socialt projekt, hvor flygtninge og mennesker uden fodfæste på arbejdsmarkedet får en plads i produktionen.

Smagsnoter

Duft

Lyst brød og et mildt, urteagtigt strejf af humle.

Smag

Ren maltkarakter med sprød, afbalanceret bitterhed og et strejf af honning.

Eftersmag

Tør og forfriskende, med en kort, ren finish.

Specifikationer

Navn: New Tides
Bryggeri: Stepping Stone Brewing Company
Land/Region: Danmark
Ølstil: Pilsner (Helles)
ABV: 4,7 %
Størrelse: 440 ML
Malt: Bygmalt
Allergener: Gluten (byg)
Holdbarhedsdato: 05/2027
Serveringsforslag: 4-6 °C i et højt pilsnerglas

Smagsprofil

Maltet · Sprød · Tør · Let

Vidste du at?

Navnet New Tides ("nye strømninger") peger på Stepping Stones filosofi om at bringe frisk vind til danske ølhylder - også når de brygger en klassisk stil som pilsner, hvor det handler om præcision frem for eksperimenter.

Se hele vores udvalg af Stepping Stone

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Stepping Stone New Tides Pilsner

Er Stepping Stone New Tides pengene værd?

Ja, hvis du sætter pris på en velbrygget, klassisk pilsner. Den kommer fra Stepping Stone, der i 2024 blev kåret som Årets Danske Bryggeri, og viser, at bryggeriet også mestrer de enkle stilarter, ikke kun de eksperimenterende.

Hvordan smager New Tides?

Den smager af lyst brød og ren malt med en sprød, mild bitterhed og en tør, forfriskende finish - en klassisk, velbalanceret pilsner.

Hvad passer til New Tides?

Den fungerer godt til let mad som fisk, salater og lyst kød, og er også en oplagt tørstslukker helt uden mad.

Ved hvilken temperatur skal den serveres?

Server den kold, ved 4-6 °C, i et højt ølglas, så den sprøde bitterhed og de rene maltnoter kommer bedst til udtryk.

Hvad kendetegner Stepping Stone Brewing Company?

Stepping Stone er et ungt bryggeri fra Hørning ved Aarhus, kåret som Årets Danske Bryggeri 2024, kendt for både eksperimenterende opskrifter og solidt håndværk i de klassiske stilarter.

Hvor længe holder New Tides sig?

Denne batch er holdbar til 05/2027. Som pilsner smager den bedst frisk, hvor den sprøde bitterhed er tydeligst.