Stockholms Bränneri Organic Oak Gin 50 cl 45%

I en tidligere Jaguar-værkstedshal på Södermalm i Stockholm satte Anna og Calle Wikner i 2015 gang i byens første håndværksdestilleri. Oak Gin er deres bud på, hvad der sker, når klassisk gin får lov at hvile i brugte whiskyfade.

Ekspertens beskrivelse

Stockholms Bränneri Organic Oak Gin er en svensk gin destilleret på appelsinskal og lang peber, hvilet på bourbonfade, og aftappet ved 45%.

Destilleriet blev grundlagt af parret Anna og Calle Wikner, inspireret af tiden i Canada, hvor de oplevede et blomstrende miljø af små destillerier, der også fungerede som mødesteder for lokalsamfundet.

Al produktion er økologisk og foregår i lille skala med håndfyldte flasker, hvor hver eneste flaske får sit eget batch- og flaskenummer.

Efter destillation hviler ginen på brugte bourbonfade, hvilket tilfører en blid vaniljetone, der binder sig sammen med den klassiske appelsin- og peberkarakter fra destillationen.

Smagsnoter

Næse

Duften er varm og krydret med appelsinskal og en let vaniljetone fra bourbonfadet.

Smag

Smagen er rund med enebær og lang peber i front, understøttet af en blød vaniljesødme fra fadlagringen.

Eftersmag

Eftersmagen er varm og træet, med en sidste antydning af vanilje og krydderi.

Specifikationer

Navn: Stockholms Bränneri Organic Oak Gin
Destilleri: Stockholms Bränneri
Land: Sverige
Type: Fadlagret Gin
ABV: 45%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 7350015330023
Serveringsforslag: Nydes i en Old Fashioned-variant eller på isterninger
Destilleri: Stockholms Bränneri

Smagsprofil

Træet · Krydret · Varm · Vanilje · Rund

Vidste du at?

Hver flaske Stockholms Bränneri er håndfyldt og forsynet med sit eget unikke batch- og flaskenummer - et håndværk, der stadig praktiseres i den ombyggede Jaguar-værkstedshal på Södermalm.

Se hele vores udvalg af Stockholms Bränneri

Ofte stillede spørgsmål om Stockholms Bränneri Organic Oak Gin

Hvordan smager Stockholms Bränneri Organic Oak Gin?

Den smager rundt og varmt med enebær og lang peber i front, afrundet af en blød vaniljesødme fra bourbonfadet.

Hvad gør Stockholms Bränneri Organic Oak Gin speciel?

Ginen hviler på brugte bourbonfade efter destillation, hvilket giver den en unik, fadlagret karakter man sjældent ser i gin.

Hvordan serveres Stockholms Bränneri Organic Oak Gin bedst?

Nyd den i en Old Fashioned-variant eller på isterninger, hvor de træede, vaniljeagtige toner kommer til sin ret. Det rette glas gør en forskel – se vores gin & tonic-glas.

Hvor kommer Stockholms Bränneri Organic Oak Gin fra?

Ginen destilleres af Stockholms Bränneri i en ombygget Jaguar-værkstedshal på Södermalm i Stockholm.

Er Stockholms Bränneri Organic Oak Gin økologisk?

Ja, hele produktionen er økologisk, håndfyldt og produceret i lille skala.