Takamaka Extra Noir Seychellerne Mørk Rom 70 cl 43%

Der hvor Dark Spiced læner sig op ad krydderi, går Extra Noir efter dybde – en mørkere, mere intens rom uden en dråbe tilsat sukker.

Ekspertens beskrivelse

Takamaka Extra Noir er en Mørk Rom modnet 60 dage på tidligere Rhum Agricole-fade og aftappet ved 43%.

Rommen kommer fra Trois Frères Distillery på Mahé i Seychellerne og er en blanding af pot still- og kolonnedestillater fra melasse. Efter blanding tilbringer rommen 60 dage på fade, der tidligere har indeholdt fransk sukkerrørsrom, hvilket giver den ekstra dybde og kompleksitet. Ved aftapning tilsættes udelukkende 0,7 ml karamel per liter for at holde farven konsistent, men ingen sukker, hvilket adskiller Extra Noir fra husets sødere Dark Spiced-udgave.

Smagsnoter

Næse

Intens med chokolade, kanel og nelliker, understøttet af vanilje, ristet eg, karamel, tørret frugt og kakao.

Smag

Fyldig og fløjlsblød med lag af mørk karamel, melasse, ristet kaffe, bagekrydderi og tropisk frugt samt et strejf mørk chokolade.

Eftersmag

Lang, blød og varmende med vanilje, egekrydderi, kakao, karamel og tørret frugt.

Specifikationer

Destilleri: Trois Frères Distillery
Region/Land: Seychellerne
Type: Mørk Rom
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Rhum Agricole
Naturlig farve: Nej
EAN nr.: 6091319490167
Serveringsforslag: I et snifferglas eller på is

Smagsprofil

Mørk · Chokolade · Kaffe · Fyldig · Intens

Vidste du at?

Takamaka Extra Noir er ikke sødet med tilsat sukker, kun en minimal mængde karamel for farvens skyld, hvilket gør den til en af de få kommercielle "mørke rom", der reelt lever op til betegnelsen uden hjælp fra sukker.

Se hele vores udvalg af Takamaka

Ofte stillede spørgsmål om Takamaka Extra Noir

Hvad kendetegner Takamaka Extra Noir?

Rommen modnes 60 dage på tidligere Rhum Agricole-fade og aftappes uden tilsat sukker, kun en minimal mængde karamel for farvens skyld.

Hvordan smager Takamaka Extra Noir?

Chokolade, kanel og nelliker i næsen, en fyldig og fløjlsblød smag af mørk karamel og ristet kaffe samt en lang, varmende eftersmag.

Er Takamaka Extra Noir sødet?

Nej, kun en minimal mængde karamel tilsættes for at holde farven konsistent, ingen sukker.

Hvad er forskellen på Extra Noir og Dark Spiced?

Extra Noir er umsødet og mere intens med kaffe- og chokoladenoter, mens Dark Spiced er krydret med vanilje og papaya.

Hvordan bør Takamaka Extra Noir serveres?

Bedst i et snifferglas for at fange kompleksiteten, eller på is for en mere afslappet stil.

Er Takamaka Extra Noir velegnet som gave?

Ja, den fyldige, umsødede karakter gør den til en god gave til den, der foretrækker en mere seriøs, sukkerfri rom-stil.