Takamaka Rom

• 

  Takamaka Extra Noir Seychellerne Mørk Rom 70 cl 43%

  Varenr.: 22227865407-11-7

  Der hvor Dark Spiced læner sig op ad krydderi, går Extra Noir efter dybde – en mørkere, mere intens rom uden en dråbe tilsat sukker.

  Ekspertens beskrivelse

  Takamaka Extra Noir er en Mørk Rom modnet 60 dage på tidligere Rhum Agricole-fade og aftappet ved 43%.

  Rommen kommer fra Trois Frères Distillery på Mahé i Seychellerne og er en blanding af pot still- og kolonnedestillater fra melasse. Efter blanding tilbringer rommen 60 dage på fade, der tidligere har indeholdt fransk sukkerrørsrom, hvilket giver den ekstra dybde og kompleksitet. Ved aftapning tilsættes udelukkende 0,7 ml karamel per liter for at holde farven konsistent, men ingen sukker, hvilket adskiller Extra Noir fra husets sødere Dark Spiced-udgave.

  Smagsnoter

  Næse

  Intens med chokolade, kanel og nelliker, understøttet af vanilje, ristet eg, karamel, tørret frugt og kakao.

  Smag

  Fyldig og fløjlsblød med lag af mørk karamel, melasse, ristet kaffe, bagekrydderi og tropisk frugt samt et strejf mørk chokolade.

  Eftersmag

  Lang, blød og varmende med vanilje, egekrydderi, kakao, karamel og tørret frugt.

  Specifikationer

  Destilleri: Trois Frères Distillery
  Region/Land: Seychellerne
  Type: Mørk Rom
  ABV: 43%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Ex-Rhum Agricole
  Naturlig farve: Nej
  EAN nr.: 6091319490167
  Serveringsforslag: I et snifferglas eller på is

  Smagsprofil

  Mørk · Chokolade · Kaffe · Fyldig · Intens

  Vidste du at?

  Takamaka Extra Noir er ikke sødet med tilsat sukker, kun en minimal mængde karamel for farvens skyld, hvilket gør den til en af de få kommercielle "mørke rom", der reelt lever op til betegnelsen uden hjælp fra sukker.

  Se hele vores udvalg af Takamaka

  • 1stk.á
    339,00DKK
• 

  Takamaka Dark Spiced Seychellerne Mørk Rom 70 cl 38%

  Varenr.: 22227865407-11-6

  Der findes utallige spiced rum på markedet, men Takamaka Dark Spiced skiller sig ud ved at holde sig tørrere og mere krydret end de fleste.

  Ekspertens beskrivelse

  Takamaka Dark Spiced er en Mørk Rom krydret med naturlige essenser og aftappet ved 38%.

  Rommen kommer fra Trois Frères Distillery på Mahé i Seychellerne og er husets flagskib. Basen er en blanding af ulagret kolonne- og potstill-destillat, som derefter krydres med naturlige essenser af vanilje, papaya og tropiske krydderier. Resultatet er en spiced rum, der er behageligt tørrere end mange andre i kategorien, med papaya som den karakteristiske smag, der adskiller den fra traditionelle caribiske spiced rum-stile.

  Smagsnoter

  Næse

  Kanel, vanilje og en let træagtig note, understøttet af en diskret frugtighed af papaya og bagekrydderi.

  Smag

  Bløde overtoner af lokale krydderier, papaya, vanilje og karamel, med en underliggende note af græs og tør eg.

  Eftersmag

  Blød og lang med en hængende vaniljenote og en diskret krydrethed.

  Specifikationer

  Destilleri: Trois Frères Distillery
  Region/Land: Seychellerne
  Type: Mørk Rom
  ABV: 38%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 6091319490174
  Serveringsforslag: På is eller i en Dark and Stormy

  Smagsprofil

  Krydret · Vanilje · Papaya · Tør · Fyldig

  Vidste du at?

  Papaya er en gennemgående signaturnote i flere af Takamakas krydrede udgivelser, en frugt der vokser vildt på Mahé og som destilleriet bevidst har valgt at fremhæve for at give sine spiced rum en tydelig, øspecifik identitet.

  Se hele vores udvalg af Takamaka

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Takamaka Zannanan Pineapple Seychellerne Spirit Drink 70 cl 40%

  Varenr.: 22227865407-11-5

  Zannanan er det kreolske ord for ananas, og det er ingen tilfældighed, at det er præcis det, denne flaske smager mest af.

  Ekspertens beskrivelse

  Takamaka Zannanan er en Spirit Drink smagt med ananas og aftappet ved 40%.

  Rommen kommer fra Trois Frères Distillery på Mahé i Seychellerne og tager udgangspunkt i husets ulagrede Blanc-rom, som herefter tilsættes naturlige ananasessenser. Det tilsatte sukker i smagssætningen betyder, at produktet lovmæssigt skal betegnes Spirit Drink frem for Rom. Resultatet er en levende, frugtdrevet drik, hvor den friske ananas suppleres af sukkerrør og et strejf blid krydderi fra basen.

  Smagsnoter

  Næse

  Livlig moden ananas, tropisk frugt og en delikat vaniljetone.

  Smag

  Sød, saftig og forfriskende med markant ananassmag afbalanceret af let sukkerrørssødme, citrus og en blød rom-base.

  Eftersmag

  Let og frugtig med en hængende ananassødme og et skarpt, forfriskende afslutning.

  Specifikationer

  Destilleri: Trois Frères Distillery
  Region/Land: Seychellerne
  Type: Spirit Drink
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Serveringsforslag: På is eller i en tropisk cocktail

  Smagsprofil

  Ananas · Frugtig · Sød · Frisk · Tropisk

  Vidste du at?

  Ananas har historisk været et symbol på gæstfrihed i mange caribiske og tropiske kulturer, og Takamaka har bevidst valgt frugten som det første i en serie af smagssatte romme, der fremhæver Seychellernes egne råvarer.

  Se hele vores udvalg af Takamaka

  • 1stk.á
    179,00DKK
• 

  Takamaka Coco Seychellerne Romlikør 70 cl 25%

  Varenr.: 22227865407-11-4

  Kokosnød og rom er en klassisk kombination, men Takamaka Coco holder sig på den rigtige side af stregen mellem lækkert og kvalmende sødt.

  Ekspertens beskrivelse

  Takamaka Coco er en Romlikør smagt med kokos og aftappet ved 25%.

  Likøren kommer fra Trois Frères Distillery på Mahé i Seychellerne og fremstilles med en blanding af pot still- og kolonnedestillat, som herefter smages med kokos. Resultatet er en likør, der er tættere på et blødt, kokospræget udtryk end en tung, sukkerdominerede kokoslikør, hvilket gør den mere alsidig i både cocktails og som en afslappet drink for sig selv.

  Smagsnoter

  Næse

  Frisk kokos, tropisk frugt, vanilje og et strejf sukkerrør.

  Smag

  Rund og blød med tydelig kokos, afbalanceret af vanilje, diskrete krydderier og en let romsødme.

  Eftersmag

  Cremet og tropisk med en eftersmag af kokos og en anelse karamel.

  Specifikationer

  Destilleri: Trois Frères Distillery
  Region/Land: Seychellerne
  Type: Romlikør
  ABV: 25%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 6091319490181
  Serveringsforslag: Kold på isterninger eller i en Piña Colada

  Smagsprofil

  Kokos · Cremet · Tropisk · Blød · Sødmefuld

  Vidste du at?

  Trois Frères Distillery er det eneste destilleri i Seychellerne, og navnet Takamaka refererer til et tropisk træ, der vokser langs øernes strande og har været brugt af lokale skibsbyggere i generationer.

  Se hele vores udvalg af Takamaka

  • 1stk.á
    179,00DKK
• 

  Takamaka Rum Zenn Seychellerne Rom 70 cl 40%

  Varenr.: 22227865407-11-3

  Zenn er navnet på det kreolske ord for "sødt", og det er præcis den følelse, Takamaka har forsøgt at fange i denne lette, tilgængelige rom.

  Ekspertens beskrivelse

  Takamaka Rum Zenn er en Ulagret Rom med kort passage på ex-bourbon-fade og aftappet ved 40%.

  Rommen kommer fra Trois Frères Distillery på Mahé i Seychellerne og er komponeret som en let, cremet, umiddelbart tilgængelig rom, der får en subtil træpåvirkning fra en kort periode på amerikanske ex-bourbon-fade uden at blive kategoriseret som en egentlig aldersangivet rom. Det gør Zenn til en mellemting mellem husets rene Blanc-udgave og de fuldt lagrede mørke rom-udgivelser.

  Smagsnoter

  Næse

  Frisk citrus og tropisk frugt, komplementeret af et strejf eg og en fin vaniljenote.

  Smag

  Lette toner af vanilje og brun farin ledsaget af krydrede nuancer, samt frugtighed fra citrus og ananas.

  Eftersmag

  Forfriskende og mild med en let egetone og frugt, der holder sig i munden.

  Specifikationer

  Destilleri: Trois Frères Distillery
  Region/Land: Seychellerne
  Type: Rom
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Ex-Bourbon Amerikansk Eg
  EAN nr.: 6091319490389
  Serveringsforslag: I en Punch eller anden klassisk cocktail

  Smagsprofil

  Let · Frugtig · Cremet · Krydret · Tilgængelig

  Vidste du at?

  Navnet Zenn kommer fra det seychelliske kreolske ord for "sødt", og det afspejler destilleriets ambition om at lave en rom, der er let tilgængelig for både nybegyndere og erfarne rom-elskere.

  Se hele vores udvalg af Takamaka

  • 1stk.á
    239,00DKK
• 

  Takamaka Blanc Seychellerne Hvid Rom 70 cl 40,2%

  Varenr.: 22227865407-11-2

  Blanc er indgangen til Takamaka-serien, en frisk, græsagtig hvid rom, der bærer tydeligt præg af Seychellernes klare, tropiske farvande.

  Ekspertens beskrivelse

  Takamaka Blanc er en Hvid Rom destilleret på kolonne- og potstill og aftappet ved 40,2%.

  Rommen kommer fra Trois Frères Distillery på Mahé i Seychellerne, det eneste destilleri i landet. Basen er et melassebaseret kolonnedestillat, destilleret op til 94%, som derefter fortyndes med rent kildevand fra øen til aftapningsstyrke. En mindre andel høje-ester potstill-rom tilsættes for at give en blød, cremet karakter og naturlige, aromatiske undertoner, der er typiske for stilen fra denne del af Det Indiske Ocean.

  Smagsnoter

  Næse

  Lys og let aromatisk med sukkerrør, limeskal, grønt æble og et strejf peber.

  Smag

  Blød og ren med antydninger af banan, kokosvand og vanilje, samt et strejf hvid og sort peber, umoden ananas og cremet citrongræs.

  Eftersmag

  Sprød og forfriskende med en tør, græsagtig afslutning.

  Specifikationer

  Destilleri: Trois Frères Distillery
  Region/Land: Seychellerne
  Type: Hvid Rom
  ABV: 40,2%
  Størrelse: 70 CL
  Destillationsmetode: Kolonne og Potstill
  EAN nr.: 6091319490600
  Serveringsforslag: I en Daiquiri eller Ti' Punch

  Smagsprofil

  Frisk · Græsagtig · Ren · Let · Tropisk

  Vidste du at?

  Takamaka fortynder ikke sine romme med almindeligt postevand, men med rent kildevand hentet direkte på Mahé, hvilket destilleriet mener bidrager til rommens rene, forfriskende karakter.

  Se hele vores udvalg af Takamaka

  • 1stk.á
    229,00DKK