Kåret til årets "Taste Master" ved The Spirits Business Asian Spirits Masters 2024, beviser denne kraftfulde 101-proof rom, at høj styrke ikke behøver gå ud over finessen.
Ekspertens beskrivelse
Tanduay Overproof er en Filippinsk Rom, en blanding af kolonne- og pot still-destillater lagret minimum 3 år på brugte amerikanske egetræsfade, aftappet ved 50,5%.
Rommen fremstilles af Tanduay Distillers ved at kombinere kolonnedestillerede og pot still-destillerede rom, som herefter lagres mindst tre år på tidligere brugte amerikanske egetræsfade. Den høje styrke på 50,5%, svarende til 101 proof, giver rommen ekstra intensitet uden at gå på kompromis med den blødhed, mærket er kendt for. Overproof vandt "Master Medal" og den overordnede "Taste Master"-titel ved The Spirits Business Asian Spirits Masters 2024, konkurrencens højeste anerkendelse.
Resultatet er en kraftfuld, fyldig rom, hvor ristet ananas og banan møder sød vanilje.
Smagsnoter
Næse
Intens vanilje, karamel, eg og mørkt sukker.
Smag
Kraftfuld og fyldig med ristet ananas, banan og sød vanilje.
Eftersmag
Ristet sukker, træ og krydret afslutning.
Specifikationer
Navn: Tanduay Overproof
Destilleri: Tanduay Distillers
Region/Land: Filippinerne
Type: Filippinsk Rom
Alder: Minimum 3 år
ABV: 50,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Brugte amerikanske egetræsfade
Destillationsmetode: Kolonnestill og pot still
Serveringsforslag: I en Mai Tai, Rum Old Fashioned eller kraftig tiki-cocktail
Smagsprofil
Kraftfuld · Intens · Fyldig · Frugtig · Krydret
Vidste du at?
Tanduay Overproof blev i 2024 kåret til den overordnede "Taste Master" ved The Spirits Business Asian Spirits Masters, konkurrencens højeste titel på tværs af samtlige asiatiske spiritus-kategorier, ikke kun rom.
Se hele vores udvalg af Tanduay