Et enkelt fad fra 1987, gemt i tre årtier, før det blev tappet som en af de mest sjældne colombianske rom-udgivelser på det danske marked.
Ekspertens beskrivelse
TDSC Colombian Rum 30 år Single Cask 1987 er en Colombia Rom fra et enkelt fad, destilleret i 1987 og aftappet ved 45%.
Rommen stammer fra Destilería Colombiana og er en del af TDSC-serien af af aldrende, enkeltfads-colombianske rom-udgivelser. De 30 år på fad har givet rommen en dyb, moden karakter, der er sjælden i denne kategori, hvor de fleste udgivelser er markant yngre. Som enkeltfads-udgivelse er antallet af flasker naturligt begrænset.
Resultatet er en dyb og kompleks rom, hvor tørret frugt og eg møder en lang, krydret finish.
Smagsnoter
Næse
Tørret frugt, eg og en anelse tobak.
Smag
Dyb og kompleks med karamel, krydderi og mørk frugt.
Eftersmag
Lang og krydret med vedvarende eg.
Specifikationer
Navn: TDSC Colombian Rum 30 år Single Cask 1987
Region/Land: Colombia
Type: Colombia Rom
Alder: 30 år
ABV: 45%
Størrelse: 70 CL
Destilleret: 1987
Serveringsforslag: Alene i et snifferglas ved stuetemperatur
Smagsprofil
Dyb · Moden · Kompleks · Krydret · Sjælden
Investeringspotentiale
Mellem. Som en 30 år gammel enkeltfads-udgivelse fra en sjældent set colombiansk kilde har flasken den alder og sjældenhed, der interesserer samlere af aldrende rom.
Vidste du at?
Colombianske single cask-rom er en langt mindre udbredt kategori end rom fra de klassiske caribiske rom-nationer, hvilket gør 30 år gamle udgivelser som denne til en sjælden foreteelse.
Se hele vores udvalg af Rom