The Botanist Small Batch Islay Dry Gin 70 cl 46%

På Islays blæsende høje, tørvemoser og Atlanterhavskyst gik et team af fourageringseksperter i syv måneder for at finde de rette planter. Resultatet blev verdens første Islay Dry Gin, destilleret på et whiskydestilleri.

Ekspertens beskrivelse

The Botanist Small Batch Islay Dry Gin er en skotsk Dry Gin destilleret af Bruichladdich Distillery på Islay og aftappet ved 46%.

Bruichladdich, grundlagt i 1881, lancerede i 2010 verdens første Islay Dry Gin. Navnet stammer fra de to lokale botanikere, Dr. Richard og Mavis Gulliver, som hjalp daværende masterdestillatør Jim McEwan med at udvælge de vilde botanicals.

Ud over ni klassiske botanicals - blandt andet vild Islay-enebær, kassiabark, angelikarod, korianderfrø og kanelbark - tilføjes hele 22 vildtvoksende planter, plukket i hånden fra Islays høje, tørvemoser og kyststrækninger.

Ginen destilleres på en antik Lomond-still med tilnavnet "Ugly Betty", og hele processen fra høst til færdig gin tager syv måneder.

Smagsnoter

Næse

Duften er kompleks og urteagtig med enebær og citrus, understøttet af en jordagtig, kystnær tone fra de vilde Islay-planter.

Smag

Smagen er frisk og lagdelt med enebær i front, krydret dybde fra kanel og kassia og en delikat urtebitterhed.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og urteagtig, med en sidste antydning af citrus og kystnær salthed.

Specifikationer

Navn: The Botanist Islay Dry Gin
Destilleri: Bruichladdich Distillery
Land: Skotland
Type: Dry Gin
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5055807400596
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en kvist frisk rosmarin eller timian
Destilleri: Bruichladdich Distillery

Smagsprofil

Urteagtig · Kompleks · Kystnær · Krydret · Frisk

Vidste du at?

Fra omkring 33 planter, som botanikerne Richard og Mavis Gulliver identificerede på Islay, udvalgte Jim McEwan de 22, der endte i den endelige opskrift.

Se hele vores udvalg af The Botanist

Ofte stillede spørgsmål om The Botanist Islay Dry Gin

Hvordan smager The Botanist Islay Dry Gin?

Den smager frisk og lagdelt med enebær i front, krydret dybde fra kanel og kassia og en delikat, urteagtig bitterhed.

Hvad gør The Botanist Islay Dry Gin speciel?

Den bruger 22 vildtvoksende botanicals, håndplukket på Islays høje, tørvemoser og kyststrækninger af et professionelt fourageringsteam.

Hvordan serveres The Botanist Islay Dry Gin bedst?

Server den som Gin & Tonic med en kvist frisk rosmarin eller timian, der understøtter de urteagtige toner. Vælg et stort, tyndvægget glas til serveringen – tjek vores gin & tonic-glas.

Hvor kommer The Botanist Islay Dry Gin fra?

Ginen destilleres af Bruichladdich Distillery på øen Islay i Skotland.

Hvad er The Botanists forbindelse til whisky?

Ginen destilleres på samme destilleri som Bruichladdich Whisky, men på en separat, antik Lomond-still ved navn "Ugly Betty".