The Botanist Gin

• 

  The Botanist Small Batch Islay Dry Gin 70 cl 46%

  Varenr.: 2222786539-1031

  På Islays blæsende høje, tørvemoser og Atlanterhavskyst gik et team af fourageringseksperter i syv måneder for at finde de rette planter. Resultatet blev verdens første Islay Dry Gin, destilleret på et whiskydestilleri.

  Ekspertens beskrivelse

  The Botanist Small Batch Islay Dry Gin er en skotsk Dry Gin destilleret af Bruichladdich Distillery på Islay og aftappet ved 46%.

  Bruichladdich, grundlagt i 1881, lancerede i 2010 verdens første Islay Dry Gin. Navnet stammer fra de to lokale botanikere, Dr. Richard og Mavis Gulliver, som hjalp daværende masterdestillatør Jim McEwan med at udvælge de vilde botanicals.

  Ud over ni klassiske botanicals - blandt andet vild Islay-enebær, kassiabark, angelikarod, korianderfrø og kanelbark - tilføjes hele 22 vildtvoksende planter, plukket i hånden fra Islays høje, tørvemoser og kyststrækninger.

  Ginen destilleres på en antik Lomond-still med tilnavnet "Ugly Betty", og hele processen fra høst til færdig gin tager syv måneder.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er kompleks og urteagtig med enebær og citrus, understøttet af en jordagtig, kystnær tone fra de vilde Islay-planter.

  Smag

  Smagen er frisk og lagdelt med enebær i front, krydret dybde fra kanel og kassia og en delikat urtebitterhed.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang og urteagtig, med en sidste antydning af citrus og kystnær salthed.

  Specifikationer

  Navn: The Botanist Islay Dry Gin
  Destilleri: Bruichladdich Distillery
  Land: Skotland
  Type: Dry Gin
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5055807400596
  Serveringsforslag: Gin & Tonic med en kvist frisk rosmarin eller timian
  Destilleri: Bruichladdich Distillery
  

  Smagsprofil

  Urteagtig · Kompleks · Kystnær · Krydret · Frisk

  Vidste du at?

  Fra omkring 33 planter, som botanikerne Richard og Mavis Gulliver identificerede på Islay, udvalgte Jim McEwan de 22, der endte i den endelige opskrift.

  Se hele vores udvalg af The Botanist

  • 1stk.á
    399,00DKK
• 

  Bruichladdich The Botanist Small Batch Islay Dry Gin 100 cl 46%

  Varenr.: 22227865480

  Bruichladdich sender sine destillatører ud i Islays rå natur for at plukke botanicals til The Botanist - resultatet er en gin med øens vilde sjæl i hver dråbe.

  Ekspertens beskrivelse

  Bruichladdich The Botanist Small Batch Islay Dry Gin er en skotsk Islay Dry Gin og aftappet ved 46%.

  Ginen anvender hele 9 af de klassiske gin-bestanddele, herunder violrod, cassiabark og korianderfrø - men det er kun udgangspunktet.

  Bruichladdich tilføjer yderligere 22 vilde, håndplukkede botaniske ingredienser fra Islays rå natur, herunder enebær.

  I alt bruges 31 botanicals, hvilket giver The Botanist en kompleksitet, der er sjælden inden for gin.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er kompleks og blomstret med et strejf af Islays vilde natur.

  Smag

  Smagen byder på et væld af urter og blomster, båret af klassisk enebær.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang og botanisk kompleks.

  Specifikationer

  Navn: The Botanist Small Batch
  Destilleri: Bruichladdich
  Land: Skotland
  Type: Islay Dry Gin
  ABV: 46%
  Størrelse: 100 CL
  EAN nr.: 5055807401883
  Serveringsforslag: Gin & Tonic med Fever-Tree Indian Tonic
  Destilleri: h
  

  Smagsprofil

  Botanisk · Blomstret · Kompleks

  Vidste du at?

  De 22 vildplukkede botanicals til The Botanist høstes for hånd på Islay af et lokalt team, der kender øens flora ned til mindste detalje.

  Se hele vores udvalg af The Botanist

  • 1stk.á
    499,00DKK