The Duppy Share Aged Caribbean Rom 70 cl 40%

To øer, to rom-stile og én rejse til London, hvor de bringes sammen og aftappes under et navn, der leger med rom-verdenens ældste myte.

Ekspertens beskrivelse

The Duppy Share Aged er en Caribien Rom, en blanding af 3 år gammel jamaicansk potstill-rom og 5 år gammel Barbados-rom og aftappet ved 40%.

Begge rom-komponenter lagres på ex-bourbonfade i deres respektive hjemland, hvorefter de fragtes til London, hvor The Duppy Share sammensætter og aftapper den endelige blanding. Den kraftfulde, 100% potstill-destillerede jamaicanske rom giver et markant, funky fundament, mens den 5 år gamle Barbados-rom tilfører en glat, smøragtig blødhed, der balancerer helheden.

Resultatet er en lys, dristig og velproportioneret rom, hvor de to øers stilarter mødes i harmoni.

Smagsnoter

Næse

Grøn banan, kanel og karamel, med et let oliet præg.

Smag

Rosin og sultana, efterfulgt af vanilje og et strejf af saltlage.

Eftersmag

Vedvarende brun farin, ingefær og frisk lime.

Specifikationer

Navn: The Duppy Share Aged
Aftapper: The Duppy Share
Region/Land: Jamaica og Barbados
Type: Rom
Alder: 3-5 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en klassisk rom-cocktail

Smagsprofil

Funky · Blød · Krydret · Frugtig · Rund

Vidste du at?

Den jamaicanske komponent i The Duppy Share Aged er 100% potstill-destilleret, en mere traditionel og arbejdskrævende metode end kolonnedestillation, som giver rommen dens markante, funky karakter.

Se hele vores udvalg af The Duppy Share

Ofte stillede spørgsmål om The Duppy Share Aged

Hvad er The Duppy Share Aged?

Det er en Caribien Rom, en blanding af 3 år gammel jamaicansk potstill-rom og 5 år gammel Barbados-rom, aftappet ved 40%.

Hvorfor blandes rom fra Jamaica og Barbados?

Den jamaicanske rom giver et kraftfuldt, funky fundament, mens Barbados-rommen tilfører en glat, smøragtig blødhed, der sammen skaber en balanceret helhed.

Hvordan smager The Duppy Share Aged?

Den dufter af grøn banan og kanel, mens smagen byder på rosin og sultana med et strejf af saltlage, og en eftersmag med brun farin, ingefær og lime.

Hvor destilleres og aftappes The Duppy Share Aged?

Rom-komponenterne destilleres og lagres i deres respektive hjemlande, Jamaica og Barbados, hvorefter de fragtes til London til sammensætning og aftapning.

Hvad betyder navnet "Duppy Share"?

Duppies er rastløse ånder fra caribisk folklore, der ifølge legenden stjæler deres andel af rommen, en hentydning til det traditionelle udtryk "angel's share".

Hvordan bør man drikke The Duppy Share Aged?

Den kan nydes alene, på isterninger eller bruges i en klassisk rom-cocktail, hvor dens funky, runde karakter kommer til sin ret.