cards

The Duppy Share Rom

En "duppy" er i caribisk folklore en ånd, der stjæler den bedste rom, mens den ligger og lagrer på fadet. The Duppy Share bærer navnet som en legendarisk hyldest til de fade, hvor "englenes andel" fordamper, blandet af nogle af de fineste modne romme fra Barbados og Jamaica. Det er caribisk mytologi, tappet direkte på flaske.

  • Rombutelj med grafisk gul-sort design, The Duppy Share Legacy Edition
    Varenr.: 22227280-775

    Ti år på markedet fejres ikke med en almindelig flaske – Legacy Edition er The Duppy Share's måde at markere jubilæet på med en rom, der er noget dybere end deres sædvanlige stil.

    Ekspertens beskrivelse

    The Duppy Share Legacy Edition XO er en Caribisk Spiced Rom sammensat af rom fra Jamaica og Barbados, modnet op til 10 år på ex-bourbonfade og aftappet ved 40%.

    Legacy Edition markerer The Duppy Share's første 10 år som mærke og er skabt som en ultra-premium udgave af selskabets spiced rom. Blandingen bygger på rom fra Jamaica og Barbados, tilsat en omhyggeligt udvalgt sammensætning af krydderier, der giver flasken en dybde og sofistikation, selskabet ikke tidligere har opnået i sine standardudgivelser. Kun et begrænset antal flasker findes, og når de er væk, kommer udgaven ikke igen.

    Smagsnoter

    Næse

    Jamaicansk melasse, vanilje og honning.

    Smag

    Rund og fyldig med saltet karamel, rosin og et strejf af krydderi.

    Eftersmag

    Blød, sødlig finish med vedvarende karamel og en let krydret afslutning.

    Specifikationer

    Navn: The Duppy Share Legacy Edition XO
    Region/Land: Jamaica og Barbados
    Type: Spiced Rom
    Alder: Op til 10 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfade
    Serveringsforslag: Nydes ren eller på is som en festlig lejlighedsflaske

    Aftapper: The Duppy Share

    Smagsprofil

    Krydret · Karamel · Vanilje · Fyldig · Rund

    Vidste du at?

    Navnet "Duppy" refererer til en spøgelsesagtig skikkelse fra jamaicansk folketro, og mærket bruger fortællingen om, at duppies angiveligt stjæler en lille "andel" af rommen fra hvert fad under modningen, som forklaring på det naturlige fordampningstab.

    Se hele vores udvalg af The Duppy Share

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Cremet rombutelj, The Duppy Share Rum Cream
    Varenr.: 2222783-7741

    Duppies siges at stjæle den bedste del af rommen fra hvert fad under modningen – i denne udgave har The Duppy Share til gengæld tilsat fløde, saltet karamel og vanilje.

    Ekspertens beskrivelse

    The Duppy Share Rum Cream er en Caribisk Rom Cream-likør baseret på rom fra Barbados og Jamaica, aftappet ved 15%.

    Basen er en blanding af 3-5 år gammel rom fra Barbados og Jamaica, som er kombineret med rig mejerifløde, saltet karamel og naturlig vanilje. Resultatet er en blød, dessertagtig likør, der kan nydes ren som en cremet afrunding på aftenen, eller bruges som en overdådig variant af en Espresso Martini.

    Smagsnoter

    Næse

    Sødlig fløde, karamel og en let rom-varme.

    Smag

    Cremet og rig med saltet karamel, vanilje og et strejf af rom-krydrethed.

    Eftersmag

    Blød, sødlig finish med vedvarende karamel.

    Specifikationer

    Navn: The Duppy Share Rum Cream
    Region/Land: Barbados og Jamaica
    Type: Rom Cream-likør
    Alder: 3-5 år
    ABV: 15%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: Nydes ren, på is eller i en Espresso Martini

    Aftapper: The Duppy Share

    Smagsprofil

    Cremet · Sødlig · Karamel · Vanilje · Blød

    Vidste du at?

    Navnet "Duppy" refererer til jamaicansk folketro om mørke åndevæsener, der siges at have en særlig kærlighed til rom og som stjæler den bedste "andel" fra fadene under modningen.

    Se hele vores udvalg af The Duppy Share

    • 1stk.á
      219,00DKK
  • The Duppy Share XO Caribbean rom flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-197280383

    Tre aldre fra samme ø mødes i denne flaske, hvor 5, 8 og 12 år gamle Barbados-rom fra kolonnestills lader de yngre og ældre destillater spille op mod hinanden.

    Ekspertens beskrivelse

    The Duppy Share XO Caribbean Rom er en Barbados Rom, en blanding af 5, 8 og 12 år gamle rom destilleret på 100% kolonnestills, aftappet ved 40%.

    The Duppy Share, opkaldt efter caribisk folketro om ånder, der stjæler en del af rommen under lagringen, er kendt for at fokusere på tilgængelige, veludførte blends fra Barbados. XO-udgaven kombinerer tre forskellige aldre, hvor de yngre komponenter tilfører friskhed og de ældre bidrager med dybde, en balance der skaber en rom, hvor rige og lettere, mere chokoladeagtig-syrlige toner reagerer på hinanden.

    Resultatet er en rund, indbydende rom med et tydeligt lag af kompleksitet under den umiddelbare sødme.

    Smagsnoter

    Næse

    Fløjlsagtig karamel og tamarinde, krydret med ristet kokos og violette blomsternoter.

    Smag

    Sødmefuld med smørfudge, karamel og kondenseret mælk, akkompagneret af abrikos, vanilje og muskatnød.

    Eftersmag

    Blødt afsluttende med et strejf af chokoladeagtig syrlighed, der balancerer den umiddelbare sødme.

    Specifikationer

    Navn: The Duppy Share XO
    Aftapper: The Duppy Share
    Region/Land: Barbados
    Type: Blended Rom
    Alder: 5-12 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Destillationsmetode: Kolonnedestillation
    Serveringsforslag: På isterninger eller i en Old Fashioned

    Smagsprofil

    Karamelpræget · Rund · Krydret · Cremet · Sødmefuld

    Vidste du at?

    Navnet Duppy Share refererer til en gammel caribisk tro om, at ånder kaldet "duppies" stjæler en lille del af rommen fra fadene under lagringen, en poetisk fortolkning af det, destillatører ellers kalder "angels' share".

    Se hele vores udvalg af The Duppy Share

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • The Duppy Share White Jamaicansk Rom flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-197280382

    Navnet Duppy Share henviser til den caribiske tradition for at hælde lidt rom ud til åndeverdenens "duppies", før man selv nyder resten, en historie der her får en klar, ren fortolkning.

    Ekspertens beskrivelse

    The Duppy Share White er en Jamaica Rom, 100% jamaicansk potstill-rom, umodnet og aftappet ved 40%.

    Mærket The Duppy Share, grundlagt i London og kendt for at donere en del af overskuddet til velgørenhed, laver med denne udgave en klar rom, der bevarer den rå, funky karakter fra Jamaicas potstill-tradition uden fadets indflydelse. Rommen er skabt specifikt til cocktails, hvor mango, allehånde og frisk timian giver et umiskendeligt jamaicansk præg.

    Resultatet er en frisk, esterrig hvid rom, der er lige så velegnet til en mojito som til en daiquiri.

    Smagsnoter

    Næse

    Moden banan, mango og frisk timian, med røde bær og hindbær.

    Smag

    Cremet karamelsødme mødt af livlige tropiske frugter, allehåndekrydderi og en livlig potstill-afslutning.

    Eftersmag

    Vedvarende sødme med en ren, funky potstill-karakter og et strejf af allehånde.

    Specifikationer

    Navn: The Duppy Share White
    Region/Land: Jamaica
    Type: Rom
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Naturlig farve: Ja
    Serveringsforslag: I en mojito, daiquiri eller anden klassisk rom-cocktail

    Smagsprofil

    Esterrig · Frugtig · Funky · Frisk · Krydret

    Vidste du at?

    Navnet Duppy Share stammer fra caribisk folketro, hvor man traditionelt hældte lidt rom ud på jorden til de afdødes ånder, "duppies", som en form for respekt, før man selv drak resten af flasken.

    Se hele vores udvalg af The Duppy Share

    • 1stk.á
      199,00DKK
  • The Duppy Share Aged Caribbean rom flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-197278561

    To øer, to rom-stile og én rejse til London, hvor de bringes sammen og aftappes under et navn, der leger med rom-verdenens ældste myte.

    Ekspertens beskrivelse

    The Duppy Share Aged er en Caribien Rom, en blanding af 3 år gammel jamaicansk potstill-rom og 5 år gammel Barbados-rom og aftappet ved 40%.

    Begge rom-komponenter lagres på ex-bourbonfade i deres respektive hjemland, hvorefter de fragtes til London, hvor The Duppy Share sammensætter og aftapper den endelige blanding. Den kraftfulde, 100% potstill-destillerede jamaicanske rom giver et markant, funky fundament, mens den 5 år gamle Barbados-rom tilfører en glat, smøragtig blødhed, der balancerer helheden.

    Resultatet er en lys, dristig og velproportioneret rom, hvor de to øers stilarter mødes i harmoni.

    Smagsnoter

    Næse

    Grøn banan, kanel og karamel, med et let oliet præg.

    Smag

    Rosin og sultana, efterfulgt af vanilje og et strejf af saltlage.

    Eftersmag

    Vedvarende brun farin, ingefær og frisk lime.

    Specifikationer

    Navn: The Duppy Share Aged
    Aftapper: The Duppy Share
    Region/Land: Jamaica og Barbados
    Type: Rom
    Alder: 3-5 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfade
    Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en klassisk rom-cocktail

    Smagsprofil

    Funky · Blød · Krydret · Frugtig · Rund

    Vidste du at?

    Den jamaicanske komponent i The Duppy Share Aged er 100% potstill-destilleret, en mere traditionel og arbejdskrævende metode end kolonnedestillation, som giver rommen dens markante, funky karakter.

    Se hele vores udvalg af The Duppy Share

    • 1stk.á
      249,00DKK
  • The Duppy Share Spiced Caribbean rom flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-197278560

    Duppies er de rastløse ånder fra caribisk folklore, der ifølge legenden stjæler deres andel af rommen fra destillerierne om natten, en skæv, munter historie der har givet mærket sit navn.

    Ekspertens beskrivelse

    The Duppy Share Spiced er en Caribien Rom, en krydret blanding af 2 år gammel caribisk rom fra The Duppy Share og aftappet ved 37,5%.

    Grundrommen krydres naturligt med en kombination af ingefær, vanilje, kolanød, grapefrugt, ananas, nelliker, muskatnød, basilikum og appelsin, hvilket giver flasken dens karakteristiske, livlige tropiske profil. The Duppy Share Spiced vandt 2 stjerner ved den prestigefyldte Great Taste Awards som Storbritanniens bedste krydrede rom, og mærket har markeret sig som en af de mere legesyge, tilgængelige stemmer i den moderne rom-verden.

    Stilen er lys og frugtig, båret af ananas og kolanød, med en krydret varme der bygger sig op mod slutningen.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk ananas, kolanød og ingefær, med vanilje og nelliker.

    Smag

    Saftig ananas og citrus, med appelsin, basilikum og et strejf af rose.

    Eftersmag

    Middellang, med brun farin og en bølge af kanel.

    Specifikationer

    Navn: The Duppy Share Spiced
    Aftapper: The Duppy Share
    Region/Land: Caribien
    Type: Rom
    Alder: 2 år
    ABV: 37,5%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: På isterninger, med sodavand eller i en cola-drink

    Smagsprofil

    Krydret · Tropisk · Frugtig · Let · Ananaspræget

    Vidste du at?

    Navnet "Duppy Share" er en kærlig hentydning til den mere kendte term "angel's share", det traditionelle udtryk for den rom der fordamper under lagringen, blot omdøbt til at hylde de rastløse duppy-ånder fra caribisk folklore.

    Se hele vores udvalg af The Duppy Share

    • 1stk.á
      249,00DKK
   

Beskrivelse af The Duppy Share Rom

The Duppy Share Rum er en caribisk inspireret rom, der kombinerer nogle af de fineste lagrede romme fra Barbados og Jamaica. Navnet "Duppy" henviser til en ånd eller et spøgelse i caribisk folklore, kendt for at stjæle den bedste rom, mens den lagres på fade, en legende der giver brandet en mystisk og magisk historie. For nybegynderen er det en tilgængelig, blødt sødmefuld rom, mens kendere vil sætte pris på blandingen af Jamaicas fyldige pot still-karakter og Barbados' blødere profil.

Historie & baggrund

Hovedudtrykket af The Duppy Share er en blanding af treårig pot still-rom fra Jamaicas Worthy Park-destilleri og rom fra Barbados, sammensat for at fremhæve det bedste fra begge øer. Serien blev skabt af et britisk team med en klar vision om at hylde caribisk romkultur og folklore i både navn og etiket. Brandet har siden udvidet sortimentet, men holder fast i den grundlæggende idé om at blande sjæl og historie ind i hver flaske.

Produktion & stil

Rommen er en blend af destillater fra forskellige caribiske øer, sammensat for at skabe en tilgængelig, alsidig smagsprofil, der egner sig godt til cocktails.

Signaturstil

Rund, Tilgængelig, Alsidig
Smagen byder på en blød, rund karakter med toner af karamel og tropisk frugt.

Fakta

ProducentThe Duppy Share
Grundlagt2014
Udtales"DA-pi sjer"
RegionCaribien
LandStorbritannien (blanding); rom fra Barbados og Jamaica
EjerIndependent Distillers & Vintners (IDV)
RåvareMelasse
LagringsklimaTropisk oprindelse (Barbados/Jamaica), blandet og aftappet i Storbritannien
Officiel hjemmesideduppyshare.com

Vidste du at?

Navnet The Duppy Share er en legende vinkling på "angels´ share" - den mængde spiritus, der fordamper fra fadet under lagring.

Kan du lide The Duppy Share Rom? Så bør du også opleve:

Appleton Estate Rom, Captain Morgan Rom og Foursquare Rom