Van Meers Stroopwafel

Stroopwaflen er Hollands mest genkendelige eksportvare - to tynde vafler, en fyldning af karamelsirup. Van Meers har taget den samme smag og hældt den i en flaske.

Van Meers Stroopwafel Holland Wafel Likør 70 cl 14,7%

Varenr.: 222633-56699

Van Meers Stroopwafel Holland Wafel Likør 70 cl 14,7%

Du kender sikkert stroopwaflen – den ikoniske hollandske småkage med to tynde vaffellag samlet om et lag sød sirup. Van Meer’s har taget den elskede klassiker og skabt en alkoholisk fortolkning: en stroopwafel‑likør. Smagen er præcis så sød, varm og hyggelig, som man håber på. Den er et oplagt hit til kaffen, gerne let afkølet eller hældt over is, men den fungerer også fremragende i cocktails eller som en aromatisk ingrediens i bagværk.

Farven er gylden, og duften byder på intens karamel med et mildt krydret præg, der gør helheden utrolig behagelig. I munden er likøren fyldig og blød med markant sødme, tydelige karameltone og en lang, rund eftersmag.

Server den ren, over is eller brug den i cocktails – måske endda i en twistet Mai Tai.
Navn: Van Meers Stroopwafel
Alder: NA
Type: Wafel Likør
Alc. styrke: 14.7 %
70 cl.
Andet: Brug den i forskellige drinks, bl.a. Mai Tai
1stk.á
149,00DKK

Beskrivelse af Van Meers Stroopwafel

Van Meers Stroopwafel er en hollandsk likør, der henter sin smag fra den klassiske hollandske stroopwafel-kage. Likøren laves med karamel og kanel, hvilket giver den samme søde, kagede karakter, som gør den originale vaffel så genkendelig, og passer derfor perfekt til kaffe, desserter eller som en sødlig digestif. Fordi stroopwaflen er et af Hollands mest ikoniske eksportprodukter, giver likøren en umiddelbar genkendelighed, der gør den til et oplagt samtaleemne og en sjov gaveidé for enhver med en svaghed for søde, kulinariske spiritusfortolkninger.

Historie & baggrund

Van Meers Stroopwafel-likør bygger videre på en hollandsk konfekttradition, der går tilbage til 1700-tallets Gouda, hvor bagere først begyndte at presse to tynde vaffellag sammen om en fyldning af karamelsirup. Stroopwaflen blev i løbet af 1800- og 1900-tallet et af Hollands mest genkendelige eksportprodukter, og likøren er et nyere forsøg på at overføre den karakteristiske karamel-vaffelsmag til en spiritusform. Van Meers-navnet signalerer en hollandsk, håndværkspræget oprindelse i tråd med stroopwaflens egen historie.

Produktion & stil

Likøren laves med karamel og kanel, der giver den samme søde, kagede karakter som forlægget.

Signaturstil

Karamel, Sød, Kanelagtig
Smagen byder på en fyldig karamelsødme med kanelagtige toner.

Fakta

Producent	Van Meers
Land	Holland
Grundlagt	1850 (opskriftens oprindelse)
Udtales	van MEHRS
Region	Gouda, Holland
Officiel hjemmeside	vanmeerslikeur.nl

Kan du lide Van Meers Stroopwafel? Så bør du også opleve:

Giffard Likør og Honning Likør.