Black Tears var den første krydrede rom fra Cuba, og den skiller sig stadig ud fra mængden ved at holde sig langt mindre sød end de fleste konkurrenter i kategorien.
Ekspertens beskrivelse
Black Tears Spiced er en Cubansk Spiced Rom krydret med naturlige krydderier og aftappet ved 40%.
Rommen kommer fra Vigia-destilleriet i Ciego de Ávila på Cuba og produceres i et joint venture mellem det norske selskab Island Rum Company og Zerus, den kommercielle arm af Cubas statsejede sukkervirksomhed Azcuba. Black Tears markedsføres som den første krydrede rom fra Cuba og adskiller sig fra mange andre spiced rum ved et lavt sukkerindhold, typisk for cubansk rom-tradition, hvilket giver en mere bittersød end direkte sød profil.
Smagsnoter
Næse
Krydderier folder sig blidt ud under et snit af kandiseret appelsinskal, med vanilje, nelliker og muskatnød samt et strejf ristet kaffe.
Smag
Gylden sirup, kaffe, kakao og et strejf peberkrydderi, med karamelliserede nødder, chokoladerigdom og blidt egekrydret træ.
Eftersmag
En blid, mystisk sødme af kakao ledsager et pust af kaffe, med en hængende, krydret spor af rød chili og mere chokolade, der mildner det hele.
Specifikationer
Destilleri: Vigia-destilleriet
Region/Land: Cuba
Type: Spiced Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 8500000590294
Serveringsforslag: På is eller i en cubansk-inspireret cocktail
Smagsprofil
Bittersød · Kaffe · Kakao · Krydret · Elegant
Vidste du at?
Black Tears blev udviklet af det norske selskab Island Rum Company i samarbejde med Cubas statsejede sukkervirksomhed, hvilket gør den til en af meget få cubanske spiritusprodukter, der er skabt gennem et internationalt joint venture direkte med den cubanske stat.
Se hele vores udvalg af Black Tears
