Chateau de Laubade AOP - Bas Armagnac Intemporel No 5 Laubade 70 cl 40%

I 2007 blev denne flaske kåret til verdens bedste brandy ved San Francisco World Spirits Competition, en pris der satte Château de Laubade og hele Armagnac-kategorien på det internationale spiritus-landkort for alvor.

Ekspertens beskrivelse

Château de Laubade Bas Armagnac Intemporel No 5 er en Fransk Bas-Armagnac, aftappet ved 40%.

Intemporel No 5 er husets ældste og mest ambitiøse udgivelse i Intemporel-serien, fremstillet primært på Baco-druen, en drue Château de Laubade har den største produktion af i hele Armagnac-distriktet. Baco-druen tilfører armagnacen en helt særlig pebret krydrethed og et strejf af røg, som få andre druer i regionen kan matche.

Château de Laubade blev genrejst fra forfald i 1974 af Jean-Jacques Lesgourgues og har siden markeret sig som en af distriktets absolut bedste ejendomme, blandt andet med titlen World Class Distillery ved World Spirits Award tre år i træk.

Egetræsfadene, som No 5 lagres på, kommer fra husets eget bødkeri, hvor Gascogne-egetræ luftørres i mindst tre år, en proces der giver fadene en usædvanlig karakter allerede fra første fyldning.

Smagsnoter

Næse

Rig og pebret med et strejf af røg og modent skovbær.

Smag

Stor og krydret med tydelig karakter fra Baco-druen og en varm, næsten peberagtig intensitet.

Eftersmag

Lang og kompleks med vedvarende krydderi og en let røget afslutning.

Specifikationer

Navn: Château de Laubade Bas Armagnac Intemporel No 5
Destilleri: Château de Laubade
Land: Frankrig
Type: Fransk Bas-Armagnac
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Fransk Egetræsfad, Gascogne
EAN nr.: 9145525064241
Serveringsforslag: Nydes rent ved stuetemperatur, gerne som afslutning på en middag

Smagsprofil

Peber · Røg · Skovbær · Krydderi

Vidste du at?

Intemporel No 5 blev i 2007 kåret til verdens bedste brandy ved San Francisco World Spirits Competition, en pris der stiller den skulder ved skulder med de mest anerkendte cognacer, selvom armagnac historisk har haft langt mindre international bevågenhed.

Ofte stillede spørgsmål om Château de Laubade Bas Armagnac Intemporel No 5

Hvad gør Intemporel No 5 speciel?

Den er primært lavet på Baco-druen, som Château de Laubade har den største produktion af i distriktet, og som giver en pebret, let røget karakter, der er sjælden i armagnac.

Hvordan bør flasken opbevares?

Stående, køligt og mørkt, så den komplekse krydderi- og røgkarakter bevares.

Er den en god gaveidé?

Ja, med sin internationale pris som verdens bedste brandy i 2007 er den et markant og velbegrundet gavevalg.

Ved hvilken temperatur bør den serveres?

Stuetemperatur er at foretrække, så de pebrede og røgede toner kan folde sig helt ud.

Hvilket glas passer bedst?

Et tulipanformet armagnacglas, der koncentrerer de intense aromaer.

Hvad er Baco-druen?

Det er en drue, Château de Laubade dyrker i stor stil, og som tilfører armagnacen en karakteristisk pebret krydrethed og et strejf af røg.

Hvilke priser har Intemporel No 5 vundet?

Den blev i 2007 kåret til verdens bedste brandy ved San Francisco World Spirits Competition.