Daniel Bouju Premiers Aromes Fransk Cognac 70 cl 40%

Vinstokblomst, hvidtjørn og hvid fersken - Daniel Bouju Premiers Arômes dufter mere af forår end af cognacens sædvanlige tunge toner. Det er en cognac bygget på friskhed frem for tyngde.

Ekspertens beskrivelse

Daniel Bouju Premiers Arômes er en Fransk Cognac fra Grande Champagne, lagret på gamle Limousin-egetræsfade og aftappet ved 40%.

Cognacen er fremstillet udelukkende af Ugni Blanc-druer fra det lille familiehus Daniel Bouju i Saint-Preuil. Hvor mange af husets andre udtryk hviler på nye fade, får Premiers Arômes i stedet lov til at ligge på gamle Limousin-fade, som giver en mere tilbageholdt og subtil fadpåvirkning.

Cognacen er ufiltreret og helt fri for tilsat karamelfarve, hvilket giver et autentisk udtryk, hvor druens egne, blomstrede aromaer får lov til at stå forrest.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på vinstokblomst, hvidtjørn og hvid fersken, efterfulgt af sprøde noter af pink grapefrugt.

Smag

Smagen er let og harmonisk med en fin balance mellem frugt og syre, hvor citron spiller en tydelig rolle.

Eftersmag

Eftersmagen er kort og frisk og efterlader en ren, blomstret fornemmelse.

Specifikationer

Navn: Daniel Bouju Premiers Arômes
Destilleri: Daniel Bouju
Land: Frankrig
Type: Grande Champagne Cognac
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Gamle Limousin-egetræsfade
Serveringsforslag: Nydes som aperitif ved stuetemperatur eller som ingrediens i elegante cocktails.

Smagsprofil

Vinstokblomst · Fersken · Grapefrugt · Citron

Vidste du at?

Vidste du, at Daniel Bouju ud over cognac også fremstiller Pineau des Charentes, den søde apéritif fra samme region? Begge dele bygger på husets samme filosofi om ren, uforfalsket smag uden tilsætningsstoffer.

Se hele vores udvalg af Daniel Bouju

Ofte stillede spørgsmål om Daniel Bouju Premiers Aromes Fransk Cognac 70 cl 40%

Hvordan smager Daniel Bouju Premiers Arômes?

Den er let og blomstret med vinstokblomst, hvid fersken, grapefrugt og citron, afsluttet med en kort, frisk eftersmag.

Kan Premiers Arômes bruges i cocktails?

Ja, den lette og syrlige stil gør den velegnet som ingrediens i elegante cocktails, og den fungerer også fint som aperitif.

Hvorfor er den ufiltreret?

Cognacen filtreres ikke og tilsættes ingen karamelfarve, hvilket giver et autentisk udtryk, hvor druens egne aromaer træder tydeligt frem.

Er Daniel Bouju Premiers Arômes en god gave?

Ja, den friske og anderledes stil gør den til en spændende gave til den nysgerrige cognacelsker.

Hvordan bør cognacen opbevares?

Opbevar flasken stående, køligt og mørkt, med proppen tæt lukket.