StandardPris stigende Pris faldende Mest populæreOloroso Cask Black Mikkeller Spirits Small Batch 43% (New-make spirit) Varenr.: 22227865401-31Hvad sker der, når et imperial stout møder Oloroso sherry-fade? Mikkeller og Braunstein har svaret: en ny make maltsprit med nøddede dybder og sherrysødme, der intet har med de sædvanlige kategorier at gøre.Ekspertens beskrivelseOloroso Cask Black Mikkeller Spirits Small Batch er en New Make Maltsprit på 43%, destilleret hos Braunstein Destilleri fra Mikkeller Black imperial stout og kortvarigt lagret på Oloroso sherry-fade. Det er et samarbejde, der kombinerer Mikkellers bryggerifaglighed med Braunsteins destillationsexpertise. Oloroso-fadene bidrager med rige, nøddede noter og en antydning af mørk frugt til det unge destillat. Resultatet er en ny og egensinding spiritustype, der hverken lader sig kalde whisky eller øl.SmagsnoterNæseRistede nødder, let tørret frugt og lys karamel. Oloroso-fadet bidrager med en diskret nøddighed og let sherryaroma.SmagBlød og let nøddet med mørke rosiner, hvede og en antydning af chokolade. Sherrypåvirkningen er subtil men tydelig.EftersmagKort til middellang med lette sherry-toner og en tør, nøddet afslutning.SpecifikationerNavn: Oloroso Cask Black Mikkeller Spirits Small BatchDestilleri: Braunstein DestilleriAftapper: Mikkeller SpiritsRegion/Land: DanmarkType: New Make Maltsprit, efterlagret på Oloroso sherry-fadeABV: 43%Fadtype: Oloroso sherry-fadeSmagsprofilNøddet · Sherry-lagret · Tørret frugt · Let sød · New MakeVidste du at?Oloroso sherry-fade er den tørreste og mest nøddede fadtype i sherry-familien. Mens fino og amontillado er lettere og mere friske, tilføjer Oloroso en dybere, mere kompleks sødme – perfekt til at løfte et ungt destillat.Se hele vores udvalg af Mikkeller Spirits1stk.á449,00DKKRum Cask Black Mikkeller Spirits Small Batch 43% Varenr.: 22227865401-30Hvad sker der, når man destillerer en imperial stout og lader den modne på romfade? Mikkeller og Braunstein har prøvet det – og resultatet er en maltsprit, der er blødere og mere tropisk, end man måske venter sig.Ekspertens beskrivelseRum Cask Black Mikkeller Spirits Small Batch er en Maltsprit på 43%, destilleret hos Braunstein Destilleri fra Mikkeller Black, et imperial stout fra det kendte danske bryggeri Mikkeller. Samarbejdet mellem Mikkeller og Braunstein udnytter Braunsteins destillationserfaring og Mikkellers ølfaglighed til at skabe en spiritustype, der ikke lader sig klassificere let. Maltspiritten er efterlagret på romfade, der tilføjer sødme, tropiske frugtnuancer og en rund blødhed. Det er hverken øl, rum eller whisky – det er noget for sig selv.SmagsnoterNæseBrunt sukker og let karamel. Tropiske frugter – banan, mango – blander sig med en varm, sødlig alkohol og et strejf af vanilje fra romfadene.SmagBlød og rund med mørkt sukker, bagt frugt og en antydning af chokolade fra ølbasen. Romfadenes indflydelse er tydelig.EftersmagVarm og krydret med vedvarende sødme og lette romtoner. Kortere end en lagret whisky, men behagelig.SpecifikationerNavn: Rum Cask Black Mikkeller Spirits Small BatchDestilleri: Braunstein DestilleriAftapper: Mikkeller SpiritsRegion/Land: DanmarkType: Maltsprit, efterlagret på romfadeABV: 43%Fadtype: RomfadeSmagsprofilBlød · Tropisk · Sød · Karamel · RomfadVidste du at?Mikkeller Black, den øl der destilleres til denne maltsprit, er en imperial stout på 17,5% – en af de stærkeste og mest komplekse øl fra det danske craft-bryggeri. Destillation af en så tung øl giver et destillat med en usædvanlig maltbase.Se hele vores udvalg af Mikkeller Spirits1stk.á419,00DKKWhite Dog Mikkeller Spirits Small Batch 42% Varenr.: 22227865401-33White Dog er destillatets raeste form – spiritus, inden noget fad har sat sit præg. Alt du smager, er kornet, gæringen og destillatøren. Her er det Mikkeller Black imperial stout destilleret hos Braunstein.Ekspertens beskrivelseWhite Dog Mikkeller Spirits Small Batch er en ulagret New Make Maltsprit på 42%, destilleret hos Braunstein Destilleri fra Mikkeller Black, Mikkellers kraftfulde imperial stout. Hvid hund – eller White Dog – er det amerikanske slangord for ny, ulagret sprit, der endnu ikke er blevet whisky. Her bruges det til at beskrive et destillat, der bevidst ikke fadlagres: ren, frisk og tydelig i sin maltbase. Et fascinerende smageeksperiment for dem, der vil forstå, hvad spiritus er, inden træet tager over.SmagsnoterNæseFrisk og klar med kornaromaer, lette frugttoner og en blød sødme fra malten. Tydelig gæringskarakter.SmagRen og ligefrem. Malt, let frugtig sødme og en antydning af kornbrød. Ingen fadnoter – alt er destillat.EftersmagKort og ren. Malten holder sig lidt, og alkoholen bider let.SpecifikationerNavn: White Dog Mikkeller Spirits Small BatchDestilleri: Braunstein DestilleriAftapper: Mikkeller SpiritsRegion/Land: DanmarkType: New Make Maltsprit (White Dog)Alder: UlagretABV: 42%SmagsprofilUlagret · Frisk · Maltbaseret · Ren · EksperimentelVidste du at?Begrebet "White Dog" stammer fra bourbon-tradition i USA, hvor ulagret spiritus historisk set blev solgt ulovligt. I dag bruges termen af mange destillerier til at lancere deres råe, ulagrede destilat til nysgerrige kunder – det er som at smage fremtiden, inden den lagres.Se hele vores udvalg af Mikkeller Spirits1stk.á349,00DKKIsle of Fionia Cask No 1 Nyborg Distillery Organic Single Malt Danish Whisky Ørbæk 58% Varenr.: 22227865446-9Cask No 1. Fæ aftapninger i verden bærer den vægt. Det allerførste fad fra Nyborg Destilleri – aftappet ved 58% mens destilleriet endnu holdt til på Ørbæk Bryggeri. Det er begyndelsen.Ekspertens beskrivelseIsle of Fionia Cask No 1 er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 58% fra det allerførste fad nogensinde produceret på Nyborg Destilleri. Produceret under Ørbæk-æraen – før Isle of Fionia-brandet, før togremiserne i Nyborg, før Distillery of the Year 2025. Det er destilleriets fødeattest på flaske. En aftapning der kombinerer den historiske tidlig-Ørbæk-karakter af det økologiske Fynske destillat med den simple, direkte st yrke af et alder fra de allerførste dage. En afsluttet enkelt flaske i dansk whiskys tidslinje.SmagsnoterNæseRen og frisk organisk base. Lys frugtig hed med ferskne og lette citrusnoter. Let sødme fra fadlagringen. En næse der afspejler ungt, rent økologisk destillat.SmagKlar og direkte ved 58%. Friske kornnoter, lys frugt og en delikat sødme fra fadet. Enkel og autentisk – en destillatkarakter i sin ursprunglige form.EftersmagRen og frisk med en kortere, direkte finish. Det rene destillat taler for sig selv.SpecifikationerNavn: Isle of Fionia Cask No 1Destilleri: Nyborg Destilleri (Ørbæk-æraen)Region/Land: Fyn, DanmarkType: Økologisk Dansk Single Malt WhiskyABV: 58%Størrelse: 70 CLEdition: Cask No 1SmagsprofilFrisk · Frugtig · Ren · OrganiskInvesteringspotentialeHøjt. Cask No 1 er det allerførste fad fra Nyborg Destilleri – et destilleri der nu vandt Distillery of the Year 2025. Den historiske unikhed og den fortid der er nedfrosset i flasken gør den til et ekstraordinært samlerostü kke.Vidste du at?Da Nyborg Destilleri slog dørene op på Ørbæk Bryggeri, vidste ingen endnu hvad der ville komme ud af det. Cask No 1 er resultatet af de allerførste batch. At dette destilleri siden hen vandt Distillery of the Year 2025 giver Cask No 1 en historisk dimension de færreste aftapninger nogensinde vil opnå.Lyt til vores podcast:1stk.á2.499,00DKK« Forrige 1...567
