Golvmaltning er ikke en teknik, det er en filosofi. Stauning Smoke Floor Malted er røget vestjysk whisky bygget på traditioners grund.

Ekspertens beskrivelse

Stauning Smoke Floor Malted Smoked Barley er en Dansk Whisky aftappet ved 47%, fremstillet af golvmaltet røget byg. Stauning golvmalter selv sit korn – en traditionel og arbejdsintensiv metode, som de fleste moderne destillerier har opgivet – og tørver byggen med lyng og egetræsflis fra de vestjyske hedearealer. Resultatet er en mild, frisk røg med en tydelig forbindelse til det vestjyske landskab.

Floor Malted-udgaven adskiller sig fra Staunings øvrige Smoke-udtryk ved at fremhæve golvmaltningens rolle og den deraf følgende dybde i kornet.

Smagsnoter

Næse

Mild og frisk røg med frugtige noter af gult æble og pære. Et grønt, urteagtigt hint fra lyngen og let vanilje fra egetræet.

Smag

Ren og frisk. Lyngeks-røg, gule frugter og let vanilje i et afbalanceret udtryk. Tilgængeligt uden at mangle karakter.

Eftersmag

Forholdsvis kort med frisk røg og en let frugtnote. Ren og elegant til sidst.

Specifikationer

Navn: Stauning Smoke Floor Malted Smoked Barley
Destilleri: Stauning
Region/Land: Vestjylland, Danmark
Type: Dansk Whisky
ABV: 47%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
EAN nr.: 5711978010704

Smagsprofil

Røget · Frugtig · Frisk · Let · Lyngpræget

Vidste du at?

Golvmaltning kræver meget mere plads og arbejdskraft end industriel maltning. Stauning er et af de meget få destillerier i verden, der golvmalter 100% af sit korn – en beslutning, der koster, men som giver en karakter, du ikke kan købe dig til.

Se hele vores udvalg af Stauning

Lyt til vores podcast:

Stauning tager rugwhiskyen til Mexico. Bastard Mezcal Finish er en Research Series-udgave, der kombinerer dansk rugmalts krydrethed med mezcalfadets røgede, jordlige karakter.

Ekspertens beskrivelse

Stauning Bastard Mezcal Finish Research Series er en Dansk Rug Whisky aftappet ved 46,3% i en 70 cl flaske. Whiskyen er eftermodnet på mezcalfade – fadtype fra den mexicanske aguave-spiritus – og er del af Staunings Research Series, som er destilleriets laboratorium for ukonventionelle smagsprofiler.

Bastard er Staunings første udtryk for fadafslutninger udenfor det traditionelle skotske og amerikanskefadregister. Mezcal-fadet tilfører en røget, jordlig og let blomstret mexicansk dimension til ruggens krydrede jyske fundament. Resultatet er usædvanligt og mindeværdigt.

Smagsnoter

Næse

Citrus og sød tobak blandet med mild mezcal-røg og vilde blomster. Kompleks og anderledes.

Smag

Blød og sødmefuld med rugkrydderi og brændt karamel. Mezcalfadets jordlige note skinner igennem.

Eftersmag

Krydret og let røget med spicy noter og tørret frugt.

Specifikationer

Navn: Stauning Bastard Mezcal Finish Research Series
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Rug Whisky
ABV: 46,3%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på Mezcalfade

Smagsprofil

Mezcal · Røget · Krydret · Rug · Eksperimentel

Vidste du at?

Staunings Research Series bruges til at teste grænser og kombinationer, der aldrig ville passe ind i standardsortimentet. Bastard Mezcal Finish er et godt eksempel: en dansisk whisky, der smagte mexicansk og unik ud ad det.

Se hele vores udvalg af Stauning Whisky

Lyt til vores podcast:

Spelt og rug fra 2020-høsten i Thy. Denne vintage-udgave af Thy Whiskys spelt-rug kombination er aftappet ved 50% – et tydeligt skridt op i kompleksitet fra Core Expressions-udgaven.

Ekspertens beskrivelse

Thy Spelt-Rye 2020 er en Dansk Spelt Rug Whisky aftappet ved 50% i en 70 cl flaske. Destilleret af certificeret økologisk spelt og rug fra 2020-sæsonen på Thy Whisky Destilleri i Thy. Vintage-stemplet knytter dette udtryk til en specifik høst – og giver mulighed for at sammenligne med andre årgange. En sjælden mulighed for at opleve, hvad spelt og rug fra et bestemt år i Nordvestjylland smager som.

50% er et godt balancepunkt: kraftigt nok til at vise den fulde kompleksitet fra spelt-rug-kombinations smagsprofil, men tilgængeligt nok til at nydes uden vand.

Smagsnoter

Næse

Krydret og lidt nøddeagtig med rugbrød, spelt-sødme og lette urter. Jordnær og autentisk.

Smag

Fyldig rugkerne med spelts karakter i baggrunden. Peber, let citrus og bagt korn. God balance.

Eftersmag

Moderat med krydder og maltsødme. Ren og velholdt afslutning.

Specifikationer

Navn: Thy Spelt-Rye 2020
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Type: Dansk Spelt Rug Whisky
ABV: 50%
Størrelse: 70 CL
Destilleret: 2020

Smagsprofil

Vintage 2020 · Spelt · Rug · Krydret · Jordnær

Vidste du at?

Spelt og rug har begge historiske rødder i nordeuropæisk landbrug og var engang de dominerende kornsorter i Danmark. Thy Whisky er et af de første destillerier i verden til at kombinere disse to kornsorter i en whisky og lave vintage-releases baseret på specifikke høstår.

Kaos er ikke fraværet af orden. Det er det øjeblik, hvor tre ting mødes på én gang og skaber noget uventet. Byg, rug og røget malt – Staunings signaturblend – destilleret, lagret og tappet som én sammenhængende tanke.

Ekspertens beskrivelse

Stauning Kaos Triple Malt er en Dansk Triple Malt Whisky aftappet ved 46%. Stauning Whisky er grundlagt i 2005 af ni venner i Skjern, Vestjylland. Kaos er destilleriets flagskibsprodukt – en blanding af tre maltede korntyper: byg, rug og røget byg, alle golvmaltet på destilleriet selv. Kaos repræsenterer essensen af Stauning Whisky: lidt røg, lidt krydderi, frisk frugt og en gennemgående vestjysk karakter. Lagres på en kombination af ex-bourbon- og sherryfade.

Smagsnoter

Næse

Frisk frugt og en diskret røgundertone. Lidt honning, lyst brød og et hint af kanel. Rugen bidrager med et fint peberkrydderi i baggrunden.

Smag

Rund og kompleks med frugtig sødme forrest, derefter krydret rug og let røg. Pære, blomme, lys sirup og varmt brødkrydderi.

Eftersmag

Medium lang med let røg og vedholdende krydderi. Går rent af.

Specifikationer

Navn: Stauning Kaos Triple Malt Dansk Whisky
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Vestjylland, Danmark
Type: Dansk Triple Malt Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade og sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbelddestilleret, pot stills
EAN nr.: 5711978010643

Smagsprofil

Krydret · Let røget · Frugtig · Kompleks · Afbalanceret

Vidste du at?

Navnet Kaos er ikke tilfældigt. Da destilleriet i begyndelsen eksperimenterede med at blande tre korntyper på én gang, var resultatet uforudsigeligt – og det var netop det, der skabte destilleriets mest elskede whisky.

Se hele vores udvalg af Stauning Whisky

Lyt til vores podcast:

50 flasker. Det er alt, hvad der findes af Ardor Batch 116 fra Nyborg Destilleri. En økologisk Dansk Single Malt Whisky på 59,8% fra de bourbon-påvirkede hvidegetræsfade, der giver Isle of Fionias hurtige, frugtige udtryk.

Ekspertens beskrivelse

Isle of Fionia Ardor Batch 116 er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 59,8% fra Ardor-serien hos Isle of Fionia / Nyborg Destilleri. Destilleriet holder til i de historiske DSB-togremiser i Nyborg, Fyn. Denne aftapning er lagret udelukkende på hvidegetræsfade, der tidligere har været brugt til bourbon i USA – en fadtype, der kendes for at bidrage med frugtig sødme, vanilje og et friskt udtryk. Produceret på 100% økologisk byg og destilleret på kobberpot stills. Kun 50 flasker produceret.

Smagsnoter

Næse

Frisk og eksplosivt frugtig – grønne æbler, ung pære og løs vanilje fra bourbon-egetræet. En let sødlig note af syltet frugt komplementerer den rene maltbase.

Smag

Let, frugtig og sød med en klassisk bourbon-fadkarakter. Grøn frugt og saftigt æble dominerer, og ved 59,8% er der nok kraft til at bære sødheden uden at blive tung.

Eftersmag

Frisk og kort til mellemlang med en varm, let sød egetræsabslutning.

Specifikationer

Navn: Isle of Fionia Ardor Batch 116
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Destilleri
Region/Land: Fyn, Danmark
Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 59,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon hvidegetræsfade
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 50

Smagsprofil

Frugtig · Frisk · Sød · Let

Investeringspotentiale

Middel. Med kun 50 flasker tilhører Ardor Batch 116 de absolut sjældneste udgivelser fra Nyborg Destilleri. Den ekstreme begrænsning og destilleriets stigende samlerinteresse gør dette til en mærkbar aftapning.

Vidste du at?

Bourbon-fade fra USA er lavet af hvid eg og må i henhold til amerikansk lovgivning kun bruges én gang til bourbon. Derefter eksporteres de globalt – og Nyborg Destilleri er blandt dem, der har set potentialet i disse brugte fade til at skabe frugtige, lettilgængelige dansks ingle malts.

Lyt til vores podcast:

Før fadet. Før lagringen. Thornæs Åro er det rene destillat – det som vil blive til whisky når det når eget. En 20 cl new make ved 58% fra Nordsjælland til dem der vil forstå udgangspunktet.

Ekspertens beskrivelse

Thornæs Åro er en Dansk Single Malt Råsprit aftappet ved 58% fra Thornæs Destilleri i Nordsjælland. Det er et ulagret new make – destillatet i sin reneste form inden fadlagring. Råsprit som kategori er sjovt at smage fordi det giver et klart billede af hvad det organiske nordsjællændske maltdestillat er gjort af: korn, vand og gæring. Intet fad har endnu sat sit præg. Flasken kommer i 20 cl – en god format til smagning og til den nysgerrige whiskyd rinker der vil lære Thornæs fra grunden. Navnet Åro refererer sandsynligvis til en del af Thornæs Destilleris identitet eller terroir i Nordsjælland.

Smagsnoter

Næse

Friskt og kornagtigt – det organiske malt er tydeligt. Sødlige kornnoter, måske lidt færskenpræg og en renhed der kun tilhører ulagret new make spirit.

Smag

58% giver varme og intensitet. Korn og gær er det centrale – en tydelig og klar smag uden fadpåvirkning. Spændende at smage hvis man er vant til lagret whisky, for kontrasten er stor.

Eftersmag

Varm og klar med det organiske korns rene aftryk. Kort lagrings- og bearbejdningskarakter, intet fad.

Specifikationer

Navn: Thornæs Åro
Destilleri: Thornæs Destilleri
Region/Land: Nordsjælland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Råsprit
ABV: 58%
Størrelse: 20 CL

Smagsprofil

Kornagtigt · Friskt · Ulagret · New Make

Vidste du at?

Råsprit – også kaldet new make eller white dog – er selve fundamentet for al whisky. Det der adskiller det fra whisky er alene lagringen. At smage råsprit som Thornæs Åro giver en unik indsigt i hvad et destilleri arbejder med fra dag ét – og hvad der sker når eget og tiden sætter sig.

Lyt til vores podcast:

Ingen alder. Ingen fadpåvirkning. Bare det rene destillat – præcis som det forlod kobberstillen på Thy Whisky Destilleri. Destillat 1 er begyndelsen på alt.

Ekspertens beskrivelse

Thy Whisky Destillat 1 er en Dansk New Make aftappet ved 40% i en 50 cl flaske. En råsprit – urøgede, ulagrede destillat af certificeret økologisk byg, ufortyndet fra de karakteristiske kobberpotstills på Thy Whisky Destilleri i Thy. New make er whiskyens udgangspunkt: det destillat, der siden fyldes på fad og med tiden bliver til whisky. At smage Destillat 1 er at smage fundamentet for det, Thy Whisky siden bygger ovenpå.

For whiskyentusiaster er new make-spiritus et unikt vindue ind i destilleriets sjæl. Her er ingen fadkarakter, ingen alder – kun den rene smag af destillatet, kornet og destillationsprocessen.

Smagsnoter

Næse

Frisk og grøn med maltsødme, urt og et strejf af citrus. Renhed er nøgleordet.

Smag

Let og frisk med kornets naturlige sødme og blød tekstur. Ingen tunge noter – bare destillatets egentlige karakter.

Eftersmag

Kort og frisk med maltsødme og ren afslutning.

Specifikationer

Navn: Thy Whisky Destillat 1
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Type: Dansk New Make
ABV: 40%
Størrelse: 50 CL

Smagsprofil

New Make · Frisk · Maltsød · Ren · Ulagret

Vidste du at?

New make-spiritus – ulagret destillat – er teknisk set ikke whisky, da whisky pr. definition skal have ligget på fad i mindst 3 år. Alligevel er det en utrolig vigtig del af at forstå et destilleri, da det afslører råspiritusens karakter uden fadenes påvirkning.

Shared Cask. Et fad delt. Thy Whisky Shared Cask No 86 er en eksklusiv aftapning for dem, der har indgået i et fælles fad-ejerskab – nu frigivet som en særlig release ved den imponerende fadstyrke 61,1%.

Ekspertens beskrivelse

Thy Whisky Shared Cask No 86 er en Dansk Single Malt Whisky aftappet ved fadstyrke 61,1% i en 50 cl flaske. Destilleret og lagret på Thy Whisky Destilleri i Thy. Shared Cask er et koncept, hvor et antal whiskyentusiaster køber et fad i fællesskab og modtager de aftappede flasker, når fadet er modnet. Cask No. 86 er det specifikke fadnummer og repræsenterer en enkelt barrels karakter – ufiltreret og ufortyndet.

61,1% er en af de højere styrker i Thy Whiskys portefølje. Vand anbefales til den, der ønsker at udforske profilens dybere lag – men den er også fascinerende ren, direkte fra glasset.

Smagsnoter

Næse

Intens og koncentreret med rig malt, lidt tropisk frugt, honning og subtil egebitterhed. Kraftfuld men ikke rå.

Smag

Fyldig fadstyrke med god malt-sødme, lette vaniljetoner og egekarakter. Kompleksiteten vokser med vand.

Eftersmag

Lang og varm med god vedholdenhed. Eq, lidt peber og malt i lang tid.

Specifikationer

Navn: Thy Whisky Shared Cask No 86
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 61,1%
Størrelse: 50 CL
Fadstyrke: Ja
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja

Smagsprofil

Fadstyrke · Shared Cask · Rig malt · Honning · Eg

Investeringspotentiale

Højt. Shared Cask-udgaver er per definition produceret i ekstremt begrænsede mængder – kun de, der var med i den pågældende cask-aftale, modtager flasker. Udgåede Thy Whisky Shared Cask-numre vinder stadigt interesse på det sekundære marked.

Vidste du at?

Thy Whiskys Shared Cask-program lader whiskyentusiaster købe sig ind i et specifikt fad, følge dets modning og modtage de aftappede flasker. Det er en af de mest direkte former for whisky-ejerskab, man kan have.

Atten destillerier, ét land, og en historie om stædighed, der først for alvor er skrevet ned med denne bog.

Om produktet

Dansk Whisky af Per Gregersen er en hardback-udgivelse fra Byens Forlag, udgivet i 2019 som det, der ofte omtales som Danmarks første egentlige whisky-atlas. Bogen fortæller historien om dansk whisky gennem personlige portrætter af de folk, der har bygget branchen op fra bunden – med ihærdighed, idealisme og lange arbejdsdage som fællesnævner.

18 danske destillerier er samlet i bogens store, læsevenlige format, som appellerer både til den nysgerrige nybegynder og den garvede samler.

Se hele vores udvalg af bøger om whisky

Øen Als har ikke mange destillerier. Faktisk er der kun ét – Destilleriet Als. Og dette er deres første flaske. FIRST RELEASE ved 58% er et debut-udtryk i ordets egentligste forstand: den første whisky, der forlader destilleriet på Als.

Ekspertens beskrivelse

Destilleriet Als FIRST RELEASE er en Dansk Single Malt Whisky på 58%, aftappet på 50 cl som det første udtryk fra Destilleriet Als. Destilleriet er placeret på øen Als i Sønderjylland og producerer Single Malt Whisky af dansk byg. Et first release fra et nyt mikrodestilleri er altid en begivenhed – det markerer begyndelsen på en produktion og giver whiskyentusiaster mulighed for at følge destilleriets udvikling fra de allerførste fade.

Smagsnoter

Næse

Frisk og direkte med ung malt og egetræ. Sødme fra fade og en let spiritøs undertone der åbner sig med vand.

Smag

Kraftig ved 58%. Sød malt og egetræ med let kryderi. Ung karakter, der lover godt for fremtidige udtryk fra destilleriet.

Eftersmag

Varm og vedvarende. Egetræ og sød malt holder sig.

Specifikationer

Navn: Destilleriet Als FIRST RELEASE
Destilleri: Destilleriet Als
Region/Land: Danmark, Als
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 58%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Bourbon
Antal flasker: 380

Smagsprofil

First Release · Fadstyrke · Ung malt · Egetræ · Sødme

Investeringspotentiale

Middel. First release-flasker fra nye mikrodestillerier er historisk set interessante for samlere og whiskyentusiaster, der ønsker at følge et destilleris rejse fra start. Destilleriet Als er et af Danmarks nyeste destillerier, og denne første flaske markerer starten på deres single cask-portefølje.

Vidste du at?

Als er Danmarks tredjestørste ø og forbindes med fascinerende industri- og landbrugshistorie. At øen nu også har sit eget whisky-destilleri, er blot endnu et eksempel på den voksende danske interesse for lokal malt spiritus.

Hvad sker der, når tørverøg møder portvin på et destilleri i Vestjylland? Stauning Port Smoke Cask Strength 2015/2019 er svaret.

Ekspertens beskrivelse

Stauning Port Smoke Cask Strength 2015/2019 er en Dansk Single Malt Whisky destilleret i 2015 og aftappet i 2019 ved fadstyrke 61,9%. Den er røget på tørvet malt og eftermodnet på portvinsfade, som tilfører en mørk frugtighed der smelter sammen med røgen. Aftapningen er en del af Staunings Cask Strength-serie, der giver whiskyen ufortyndet og uden koldfiltrering.

Stauning Whisky er grundlagt i 2005 i Skjern og arbejder med dansk korn, floor-malting og kobberdestillation. Port Smoke er en af de mere eksperimentelle udgivelser, der viser, hvad der sker, når destilleriets røgede signatur møder portvinens sødme og dybde. Det er en whisky med to tydeligt identificerbare lag.

Smagsnoter

Næse

Røg og mørke frugter åbner sammen – svisker, solbær og en lidt krydret, næsten vinøs undertone.

Smag

Fyldig røg med tydelig portvinssødme. Tørrede frugter, chokolade og en let harpiksnote. Fadstyrken på 61,9% giver varme.

Eftersmag

Lang og kompleks med røg, mørke bær og lidt bitter kakao.

Specifikationer

Navn: Stauning Port Smoke Cask Strength 2015/2019
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 61,9%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på Portvinsfad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2015
Aftappet: 2019

Smagsprofil

Røget · Portvin · Mørke frugter · Fadstyrke · Frugtig

Vidste du at?

Stauning Port Smoke opstod som et eksperiment: hvad sker der, når tørverøg og portvin mødes? Svaret er vokset til en af destilleriets mest elskede og genkendelige udgivelser.

Se hele vores udvalg af Stauning Whisky

Lyt til vores podcast:

Kun tre år gammel – deraf navnet. Barely Legal er den første aftapning i Iberian Beauty-trilogien fra Nyborg Destilleri. Et gammelt Oloroso sherry-fad er ikke lige til at snyde, og det mærkes.

Ekspertens beskrivelse

Isle of Fionia Barely Legal er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 53,8% som del af Adventurous Spirit-serien fra Isle of Fionia / Nyborg Destilleri. Whiskyen er den første i Iberian Beauty-trilogien – en serie med tre successive aftapninger fra samme fad med et års mellemrum. Destilleret december 2016 og aftappet december 2019 giver tre års lagring. Tilberedt i to portugisiske STR-vinfade, hvorefter den afsluttede på et 1st fill Oloroso sherryfad, der tilførte vinøs sødme, kokos og karakter. Kun 227 flasker produceret.

Smagsnoter

Næse

Intense sherrynotter med tørret frugt, kokos og vanillestang. En rig vinøs dybde fra Oloroso-fadet er tydeligt til stede, understreget af STR-fadenes rundhed.

Smag

Fyldig og moden for tre år. Sherryfadsødheden sætter sig med noter af tørret frugt, varm karamel og kokossødme. En behagelig varme fra 53,8% bærer det hele fint.

Eftersmag

Lang med vedvarende sherrysødme og en let vinøs bitterhed i det lange slut.

Specifikationer

Navn: Isle of Fionia Barely Legal
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Destilleri
Region/Land: Fyn, Danmark
Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 53,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Portugisiske STR-vinfade, eftermodnet på 1st fill Oloroso sherryfad
Destilleret: December 2016
Aftappet: December 2019
Antal flasker: 227
Edition: Adventurous Spirit – Iberian Beauty Part 1

Smagsprofil

Sherry · Sød · Vinøs · Frugtig

Investeringspotentiale

Middel. Barely Legal er del af en unikt dokumenteret trilogi fra et prisvindende destilleri, aftappet i kun 227 eksemplarer. Den narrative værdi som "første kapitel" i Iberian Beauty tilføjer interesse udover smagen alene.

Vidste du at?

Iberian Beauty-trilogien fra Nyborg Destilleri er en unik konceptaftapning, hvor det samme fad tappes tre gange med et års mellemrum. Idéen er at give whiskyentusiaster mulighed for at følge, hvad et ekstra år i et gammelt Oloroso sherryfad gør ved destillatet. Barely Legal er kapitel ét.

Lyt til vores podcast:

Hvor No 1 Young Rye viser råmaterialet, tager No 2 et skridt dybere ind i fadet. Mere egetræ, mere kompleksitet, stadig rug som rygrad.

Ekspertens beskrivelse

Enghaven No 2 Rye Whisky er den anden udgave i Enghavenrykkes Rye Whisky-serie og en dansk Rye Whisky aftappet ved 45%. Den er lagret længere end Young Rye, hvilket giver egetræ og fadkompleksitet mulighed for at udvikle sig. Ruggens krydrede karakter er stadig tydelig, men nu med en dybere sødme og mere nuanceret profil. 50 cl.

Smagsnoter

Næse

Krydret rug med egetræ, vanilje og let karamel. Mere modnet end Young Rye.

Smag

Middelfyldig ved 45%. Rug og egetræ med honning og tørret frugt. Balanceret krydderi og god sødme.

Eftersmag

Middellang med tør rug og egetræ. Varm og tilfredsstillende.

Specifikationer

Navn: Enghaven No 2 Rye Whisky 50 cl
Destilleri: Enghaven
Region/Land: Danmark
Type: Dansk Rye Whisky
ABV: 45%
Størrelse: 50 CL

Smagsprofil

Krydret · Egetræ · Sød · Frugtig · Varm

Vidste du at?

Serienumrene i Enghavenrykkes linje er ikke tilfældige — de fortæller en kronologisk historie om, hvordan destilleriets produkter og ekspertise har udviklet sig over tid.

Et nyt, brændt egetræsfad uden tidligere spiritus. Det er virgin oak – rå og direkte. Ingen sherry, ingen bourbon. Kun træet og destillatet, seks år frem.

Ekspertens beskrivelse

Fary Lochan Virgin Cask 2013/2019 Batch 01 er en Dansk Single Malt Whisky lagret udelukkende på nyt egetræsfad – virgin oak – og aftappet ved 47,1%, 50 cl. Destilleriet Fary Lochan i Give, Jylland, eksperimenterer med fadtyper som del af sin sæsonbase. Virgin oak giver kraftigere eg-noter end brugte fade, samt mere tannin og en karakteristisk krydrethed. Destilleret i 2013 og aftappet i 2019 efter seks års lagring. Aftappet uden koldfiltrering og med naturlig farve.

Smagsnoter

Næse

Kokosnød, vanilje, frisk eg og en let sød karamel.

Smag

Kraftig eg, kokos, malt og en varm tannin-krydrethed.

Eftersmag

Tør, lang og egekrydret med et hint af frugt i baggrunden.

Specifikationer

Navn: Fary Lochan Virgin Cask 2013/2019 Batch 01
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 47,1%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Nyt egetræsfad (virgin oak)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2013
Aftappet: 2019

Smagsprofil

Eg-domineret · Kokosnød · Tannin · Krydret

Vidste du at?

Virgin oak – nyt, ubrændt eller let brændt egetræsfad – giver en væsentlig mere intensiv smærke end brugte fade. Det er et af de hurtigste og mest markante fad-eksperimenter en destillatør kan lave.

Stauning Young Rye i en udgave, der ikke ligner nogen anden. Ryes Brigade er destilleriets salut til rugwhiskyens fanbase – pakket som et samlerpar med to glas.

Ekspertens beskrivelse

Stauning Young Rye Ryes Brigade er en Dansk Rug Whisky aftappet ved 48% og leveret som et eksklusivt samlerpar inklusiv to whiskyglas. Young Rye er Staunings flagskib inden for rugwhisky – fremstillet af dansk rug, floor-maltet og destilleret i kobberpotter i Skjern. Ryes Brigade er en særlig udgave, der hylder dem, der fra starten troede på det danske rugwhisky-projekt.

Stauning Whisky åbnede i 2005 med en simpel mission: at bevise, at man kunne lave whisky af høj kvalitet i Danmark. Young Rye var et af de tidlige udtryk, der definerede destilleriets DNA. Med Ryes Brigade er det samlerpar blot ekstra fuldstændigt – to glas, én flaske og en sætning, der samler projektet.

Smagsnoter

Næse

Frisk rug med lette noter af citrus, vanilje og en mild, lys frugtsødme. Ung og livlig.

Smag

Krydrede rugnoter og let peber. Vanilje og karamel fra fadlagring. Lettere bygget end de fleste Stauning single malts.

Eftersmag

Kortere og frisk med rug og let sødme. Ren og ukompliceret.

Specifikationer

Navn: Stauning Young Rye Ryes Brigade
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Rug Whisky
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret

Smagsprofil

Rug · Krydret · Frisk · Vanilje · Samlerpar

Investeringspotentiale

Middel. Ryes Brigade er en eksklusiv udgave fra Staunings rugwhisky-serie med begrænset oplag. Det særlige samlerpar med to glas tilfører sjældenhed og collectable-faktor, der adskiller den fra standardudgivelser.

Vidste du at?

Staunings Young Rye er lavet af 100% dansk rug – et korn, der historisk dominerede nordisk brændevinstradition, men som næsten forsvandt fra whiskyverdenen. Stauning er med til at genoplive det.

Se hele vores udvalg af Stauning Whisky

Lyt til vores podcast:

Festivaludgivelserne fra Stauning er sjældent til den, der søger det kendte. Festival 2018 er røget og rå – aftappet ved fadstyrke 59,9% til en bestemt lejlighed, i begrænset mængde.

Ekspertens beskrivelse

Stauning Peated Festival 2018 er en Dansk Single Malt Whisky aftappet ved fadstyrke 59,9%. Den tilhører Staunings begrænsede festival-serie – udgaver produceret i lille mængde til specifikke whisky-begivenheder. Peated-stilen er kendetegnet ved røgtørvet malt fra Staunings egne vestjyske tørvegrave, som giver en ren, markant røgprofil med terroir direkte fra den jyske hede. Med den høje aftapningsstyrke og begrænsede produktion er dette en flaske, der appellerer til den dedikerede samler af dansk whisky.

Smagsnoter

Næse

Markant røg fra vestjysk tørv. Grøn skov, lidt citrus og urter under røglaget. Frisk og kompleks.

Smag

Kraftig og intens med røg i front, krydderier og en sødme langt bagved. Lime og let urtetoner melder sig.

Eftersmag

Lang med vedvarende røg og en anelse salt. Næsten kystpræget og varmende.

Specifikationer

Navn: Stauning Peated Festival 2018
Destilleri: Stauning
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 59,9%
Størrelse: 70 CL
Fadstyrke: Ja
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Festival 2018 – Limited Release

Smagsprofil

Røget · Krydret · Intenst · Frisk · Fadstyrke

Investeringspotentiale

Middel. Begrænset festival-edition fra Stauning med lav total produktion. Festival-udgaver fra destilleriet er ikke genudgivet.

Vidste du at?

Stauning er et af de eneste destillerier i verden, der selv graver tørven til røgtørring af malten. Tørven hentes i de vestjyske moser og giver en anderledes, mere urteagtig røgprofil end skotsk tørv.

Se hele vores udvalg af Stauning

Lyt til vores podcast:

Ardor er latin for glød eller iver – og Nyborg Destilleris Ardor-serie lever op til det. Batch 117 er en 50 cl-aftapning på 46,8%: en kompakt, intens dør ind i destilleriets single cask-univers.

Ekspertens beskrivelse

Isle of Fionia Ardor Batch 117 er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 46,8% i en 50 cl flaske. Ardor-serien fra Isle of Fionia / Nyborg Destilleri repræsenterer destilleriets batch-udgivelser, hvor hvert batch afspejler et specifikt fad eller en speciel fadkombination. Produceret på 100% økologisk byg og destilleret på kobberpot stills i de historiske DSB-togremiser i Nyborg, Fyn.

Smagsnoter

Næse

Frisk økologisk malt med frugtig sødme og lette vanilje- og honningnoter fra bourbon-påvirket trae.

Smag

Rund og tilgængelig med sød maltkerne og en let frugtig fylde. En diskret varme fra aftapningsstyrken og en lækker egetræsabslutning.

Eftersmag

Mellemlang og blid med vedvarende sød malt og en varm afklang.

Specifikationer

Navn: Isle of Fionia Ardor Batch 117
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Destilleri
Region/Land: Fyn, Danmark
Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 46,8%
Størrelse: 50 CL
Naturlig farve: Ja

Smagsprofil

Frugtig · Maltet · Blid · Sød

Vidste du at?

Ardor-serien er Nyborg Destilleris måde at lade hvert enkelt batch tale for sig selv. Batch-numrene vidner om en produktion, der er nøje sporet og dokumenteret fra fad til flaske – en filosofi, der afspejler destilleriets håndværkerstølstiltag.

Lyt til vores podcast:

1.873 flasker. Ingen filtrering. Ingen fortynding. Stauning Rye Cask Strength er Rye-seriens mest rå og koncentrerede udgave.

Ekspertens beskrivelse

Stauning Rye Cask Strength Februar 2019 er en Dansk Rug Whisky aftappet ved 58,7% fadstyrke og destilleret i 2015 og 2016. Frigivet februar 2019. Kun 1.873 flasker. Ikke koldfiltreret, ikke fortyndet – præcis som den kom fra fadet. Lavet af 100% dansk rugmalt, floor-maltet in-house hos Stauning.

Fadstyrkeudgaven er det ultimative udtryk for Staunings rugwhisky. Intet er fjernet eller fortyndet – al kompleksitet, al krydrethed og al koncentration er intakt. Et par dråber vand åbner aromerne, men prøv den ren først.

Smagsnoter

Næse

Intens og kompleks. Rugbrød, mørkt sukker, tørrede kirsebær og peber. Lidt egetræ og vanilje i baggrunden.

Smag

Kraftfuld og krydret rugkerne. Mørke frugter, peber, ingefær og chokolade. Enorm koncentration og god balance for 58,7%.

Eftersmag

Lang og varm med mørk frugt, egetræstanniner og krydderier der fortsætter i årevis.

Specifikationer

Navn: Stauning Rye Cask Strength Februar 2019
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Rug Whisky
ABV: 58,7%
Størrelse: 50 CL
Fadstyrke: Ja
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2015-2016
Aftappet: Februar 2019
Antal flasker: 1.873

Smagsprofil

Fadstyrke · Intens · Rug · Mørk frugt · Sjælden

Investeringspotentiale

Middel. Kun 1.873 flasker og ikke genudgivet. Fadstyrkeudgaver af Stauning Rye er sjældne og eftertragtede af samlere med fokus på dansk whisky.

Vidste du at?

Med 1.873 flasker er Rye Cask Strength Februar 2019 en af de mest begrænsede frigivelser i Staunings hele produktion – på niveau med nogle af de mest sjældne single cask-aftapninger.

Se hele vores udvalg af Stauning Whisky

Lyt til vores podcast:

Skjern, 2015. Et fad mærkes med et navn: Wenqian Yun. Tre år senere – en enkelt aftapning. Stauning Private Cask Wenqian Yun er ikke lavet til mange.

Ekspertens beskrivelse

Stauning Private Cask Wenqian Yun 2015/2018 er en Dansk Røget Single Malt Whisky aftappet på fadstyrke 60,4% fra ét enkelt fad. Destilleret på Stauning Whisky i 2015 og aftappet i 2018 efter tre år. Maltingen foregår med tørvet malt, og hele processen er håndværksmæssig fra kerne til flaske. Det er en Private Cask: ét fad, én aftapning, ingen genudgivelse.

Staunings Private Cask-program startede som et forsøg med en håndfuld fad. I dag er der solgt hundredvis af enkeltfade til entusiaster fra hele verden – men hvert enkelt resultat forbliver unikt. Wenqian Yun-fadet er sin helt egen whisky og ligner ingen anden aftapning fra destilleriet.

Smagsnoter

Næse

Røg og mørke urter. En anelse nødder og sort peber. Diskret men insisterende.

Smag

Tørv og krydderier med en sødlig maltekerne. Fadstyrken på 60,4% giver en ordentlig varme og en lang, røget afslutning.

Eftersmag

Moderat lang med røg, aske og et strejf af tørrede frugter.

Specifikationer

Navn: Stauning Private Cask Wenqian Yun 2015/2018
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Røget Single Malt Whisky
ABV: 60,4%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2015
Aftappet: 2018

Smagsprofil

Røget · Krydret · Fadstyrke · Sjælden

Vidste du at?

Staunings Private Cask-program startede som et eksperiment med blot en håndfuld fad til betroede partnere. I dag har entusiaster fra mere end 20 lande købt fad hos destilleriet.

Se hele vores udvalg af Stauning Whisky

Lyt til vores podcast:

Et destilleri på jyllandsk hede, et enkelt fad og et navn. Stauning Private Cask Shoi-ming Wai er et af de udtryk, der ikke gengives.

Ekspertens beskrivelse

Stauning Private Cask Shoi-ming Wai 2015/2018 er en Dansk Røget Single Malt Whisky aftappet på fadstyrke 61,61% fra ét enkelt fad ejet af Shoi-ming Wai. Destilleret på Stauning Whisky i Skjern i 2015 og aftappet i 2018 efter tre år på fad. Maltingen foregår med tørvet malt – den røg, der kendetegner Staunings røgede linje, er ikke pyroteknik, men håndmaltningens virkelighed. Det er en Private Cask: én person, ét fad, ingen genudgivelse.

Stauning Whisky åbnede i 2005 som Danmarks første moderne destilleri og opnåede hurtigt international anerkendelse. Private Cask-programmet lader udvalgte partnere og entusiaster købe ét fad og aftappe det efter eget ønske. Resultatet er nogle af de mest sjældne flasker, Stauning nogensinde har sendt ud.

Smagsnoter

Næse

Kraftig røg med tørre noter af aske og sort peber. En anelse sødme fra malten trænger igennem.

Smag

Røg og krydderier fra starten. Sort peber, leder og en sødlig maltekerne. Fadstyrken på 61,61% giver varme.

Eftersmag

Lang og røget med trækul og lidt bitter citrusskal bagerst.

Specifikationer

Navn: Stauning Private Cask Shoi-ming Wai 2015/2018
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Røget Single Malt Whisky
ABV: 61,61%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2015
Aftappet: 2018

Smagsprofil

Røget · Krydret · Fadstyrke · Sjælden

Vidste du at?

Staunings destilleri i Skjern drives i vid udstrækning på vedvarende energi – vind og sol dækker en stor del af elforbruget, og destilleriet arbejder løbende på at reducere sit klimaaftryk.

Se hele vores udvalg af Stauning Whisky

Lyt til vores podcast:

Friends of Stauning er ikke hvem som helst. De bestilte dette fad i 2015 – tre år senere kom en røget single malt ved fadstyrke 58,1% ud af det.

Ekspertens beskrivelse

Stauning Private Cask Friends of Stauning 2015/2018 er en Dansk Røget Single Malt Whisky aftappet ved fadstyrke 58,1%. Friends of Stauning er en gruppe tæt knyttet til destilleriet, der har erhvervet dette Private Cask. Whiskyen er destilleret i 2015 og aftappet tre år senere i 2018 – en relativt ung alder, men Staunings intensive produktionsmetode og lille pot stills giver karakter og kompleksitet hurtigt. Den røgede stil er kendetegnet ved vestjysk tørv og er aftappet ufortyndet ved 58,1%, så alle nuancer fra fadet er bevaret.

Smagsnoter

Næse

Frisk røg med urteagtig kant. Let sødme af vanilje og grøn frugt under røglaget. Livlig og indbydende.

Smag

Røg og krydderier dominerer. Bag ved er der let sødme, lidt citrus og en anelse sort peber. Intens og direkte.

Eftersmag

Mellemlang med vedvarende røg og tørre krydderier. En varm, let pebret slutning.

Specifikationer

Navn: Stauning Private Cask Friends of Stauning 2015/2018
Destilleri: Stauning
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Røget Single Malt Whisky
ABV: 58,1%
Størrelse: 70 CL
Fadstyrke: Ja
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2015
Aftappet: 2018
Edition: Friends of Stauning Private Cask

Smagsprofil

Røget · Krydret · Frisk · Intens · Fadstyrke

Investeringspotentiale

Middel. Enkeltfad ejet af en gruppe tæt knyttet til Stauning – ikke genudgivet og eksisterer kun i ét fads mængde.

Vidste du at?

Stauning åbnede deres moderne destilleri i 2018 – samme år som dette Private Cask blev aftappet. Det var en transformation fra det lille, håndværksmæssige setup til et fuldt professionelt destilleri.

Se hele vores udvalg af Stauning

Lyt til vores podcast:

Den første. Det er det der tæller når Mosgaard kalder det Edition No 1. En økologisk dansk single malt på Pedro Ximenez sherryfad – og en aftapning der sætter standarden for serien.

Ekspertens beskrivelse

Mosgaard Edition No 1 Pedro Ximenez er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 46,3% fra Mosgaard Destilleri i Odense. Whiskyen er den første udgivelse i Mosgaards Edition-serie – en serie dedikeret til særlige aftapninger med vægt på eksklusive fade og begrænset antal flasker. Pedro Ximenez er den sødeste sherryfadtype og giver en enormt rig, rosinagtig og mørk frugtig karakter. Edition No 1 repræsenterer Mosgaards a mbition om at skabe særlige, memorerbare whiskyoplevelser uden for det normale sortiment. Aftappet i 50 cl format.

Smagsnoter

Næse

Tæt PX-sherry med tørrede rosiner, mørk chokolade og kaffe. En næse der fylder rummet – rig og meditativ ved 46,3%.

Smag

Fyldig PX-sødme med figner, mørke blommer og en varm kruiderethed fra det organiske destillat. Den lavere alkohol gør den mere tilgængelig end en cask strength-version.

Eftersmag

Lang og vedholdende med tørrede frugter og en dunkel, chokoladeagtig afslutning.

Specifikationer

Navn: Mosgaard Edition No 1 Pedro Ximenez
Destilleri: Mosgaard Destilleri
Region/Land: Odense, Danmark
Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 46,3%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Pedro Ximenez sherryfad
Edition: Edition No 1

Smagsprofil

Sød · Rosin · Mørk chokolade · Eksklusiv

Investeringspotentiale

Højt. Edition No 1 er den første udgivelse i en serie – og førsteudgaver af eksklusive destilleri-serier har en dokumenteret tendens til at stige i værdi når serien vinder anerkendelse. Begrænset antal, eksklusiv fadtype og en førsteudgivelse-status gør denne flaske interessant for samlere.

Vidste du at?

Edition No 1 er Mosgaards svar på det samlere og entusiaster ellers rejser til Skotland, Irland eller Japan for: en eksklusiv, begrænset aftapning fra et destilleri der ved hvad de laver. Mosgaard vandt Destilleri of the Year 2025 – og Edition-serien er en af grundene til det.

Lyt til vores podcast:

Fire år. Ét fad. 60,5%. Trolden Whiskymesse Malt 4 år er en kraftfuld messeaftapning der viser, hvad der sker når man ikke venter for længe og ikke fortynder.

Ekspertens beskrivelse

Trolden Distillery Whiskymesse Malt 4 år Private Cask er en dansk Single Malt Whisky lagret 4 år på ét enkelt fad og aftappet ved 60,5% til Whiskymessen. Fire år er nok til at fadet har sat klart aftryk — egetræ, karamel og dybde er på plads — og 60,5% giver en intens, ufortyndet smagsoplevelse. Messeudgivelse: begrænset antal.

Smagsnoter

Næse

Koncentreret med malt, egetræ og mørk frugt. Vanilje og karamel bag ved. Kraftfuld men ikke brutal.

Smag

Intens ved 60,5%. Rig malt, egetræ, tørret frugt og karamel. Kompleks med en dråbe vand.

Eftersmag

Lang og varm med malt og egetræ. Persistens der holder godt.

Specifikationer

Navn: Trolden Distillery Whiskymesse Malt 4 år Private Cask Single Malt Whisky
Destilleri: Trolden Distillery
Region/Land: Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
Alder: 4 år
ABV: 60,5%
Edition: Whiskymesse Malt

Smagsprofil

Intens · Maltet · Egetræ · Kraftfuld · Frugtig

Vidste du at?

Fire år er den lovmæssige minimumsalder for at en dansk whisky kan kalde sig whisky. Trolden viser med denne aftapning, at god whisky ikke behøver at vente ti år — alder er én faktor, fadkvalitet og destillat er mindst ligeså vigtige.

September 2018 – og Stauning sender endnu en KAOS-udgave ud. Denne gang lidt mere krydret end juniudgaven, med en tydeligere oaktone.

Ekspertens beskrivelse

Stauning KAOS September 2018 er en Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 47,1% i Staunings KAOS-serie. En blanding af maltede kornsorter giver den karakteristiske kompleksitet, og hvert batch afspejler den specifikke sammensætning fra netop denne aftapning. Ikke koldfiltreret og med naturlig farve.

KAOS September 2018 adskiller sig fra juni-udgaven på samme år med en lettere højere ABV og en anelse mere egetræ og krydderi. Stauning bruger hvert batch som en mulighed for at eksperimentere med kornsammensætning og lagringstid.

Smagsnoter

Næse

Fersken og abrikos med lidt mere oaknote end de tidligere udgaver. Honning og let blomst i baggrunden.

Smag

Cremet maltekerne med frugtsødme. Lidt mere struktur og krydderi end juni-udgaven. Elegant.

Eftersmag

Moderat lang med sødme og let egetræ. Ren og behagelig.

Specifikationer

Navn: Stauning KAOS September 2018
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 47,1%
Størrelse: 50 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Aftappet: September 2018

Smagsprofil

Frugtig · Cremet · Krydret · Sjælden · Vintage

Vidste du at?

I 2018 udgav Stauning KAOS tre gange – i juni, september og december. Alle tre batches er lidt forskellige i profil, ABV og sammensætning, selvom de er produceret i det samme år.

Se hele vores udvalg af Stauning Whisky

Lyt til vores podcast:

Egetræerne fra Erholm Gods på Fyn har stået der længe. For 200 år siden var tanken, at de skulle bruges til krigsskibe. I stedet er de endt som whiskyfade – og det er en bedre idé.

Ekspertens beskrivelse

Ardor Danish Oak Batch 167 er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 46% med en alder på 5 år. Destilleret af Isle of Fionia / Nyborg Destilleri i Nyborg, Fyn, og lagret på fade fremstillet af egetræer fra Erholm Gods på Fyn – den samme kronegods, der udgjør en del af den historiske "flådeeg"-plantning i Danmark. Fadet er et "boost", hvor whiskyen kortvarigt har ligget på de danske egebarriquefade fra marts 2018 til oktober 2018 for at optage de kraftige tanniner og den karakteristiske bitterhed fra det unge, danske eg. 954 flasker produceret.

Smagsnoter

Næse

Smukt frugtig med pærer og abrikoser som de bærende elementer. Hasselnødder og Virginia-tobak lægger en nøddet, aromatisk base, og det friske egetræstannin giver en syrlig, frisk tone.

Smag

Blid og sødmefuld ved 46% med den frugtighed, der afsættes fra næsen. Egetræscannikerne fra de danske barriquefade er til stede som en frisk, let astringent ramme om den søde frugtkerne. En overraskende elegant balance.

Eftersmag

Mellemlang med vedvarende pære og abrikossødme, og et tørt egetræsbitter i den bagerste del af afslutningen.

Specifikationer

Navn: Ardor Danish Oak Batch 167
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Destilleri
Region/Land: Fyn, Danmark
Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
Alder: 5 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Boost på egebarriquefade af dansk eg fra Erholm Gods
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 954

Smagsprofil

Frugtig · Nøddet · Frisk · Elegant

Vidste du at?

Egetræerne fra Erholm Gods er en del af den kongeliges forordning om flådeeg, der blev udstedt efter Englandskrigene i begyndelsen af 1800-tallet. Plantet for at sikre egetræ til nye krigsskibe, som aldrig kom – og nu laver man whisky på dem i stedet. En cirkel slået i eg.

Lyt til vores podcast: