cards

Elephant Gin

En rejse gennem det afrikanske landskab, en solnedgang og en drink kaldet Sundowner blev til idéen om en tysk gin med afrikansk sjæl. I dag doneres 15% af overskuddet fra hver flaske Elephant Gin til at beskytte de dyr, mærket er opkaldt efter.

  • Flaske Elephant Strength Gin fra Tyskland
    Varenr.: 2222786539-6051

    Denne kraftfulde udgave af Elephant Gin bruger dobbelt mængde af husets 14 botanicals, hvilket giver en langt mere intens fremtoning end den klassiske London Dry-udgave.

    Ekspertens beskrivelse

    Elephant Strength Gin er en tysk Navy Strength Gin lagret på ingen fad og aftappet ved 57%.

    Ginen bygger på de samme 14 botanicals som Elephant London Dry Gin, herunder de afrikanske ingredienser buchu, baobab, djævleklo og løvehale, men bruger dobbelt så meget af hver.

    Den ekstra mængde botanicals sammen med den høje styrke giver en langt mere koncentreret, kraftfuld smagsoplevelse end den almindelige udgave.

    Trods sin styrke beskrives ginen ofte som overraskende glat, med en lang eftersmag domineret af enebær og citrus.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er kraftfuld og frisk, domineret af enebær, lagdelt med livlig citrus, især sød appelsinskal, et urteagtigt strejf af bjergfyr og buchuens karakteristiske solbær-agtige duft.

    Smag

    Smagen er glat med en stærk enebær-tilstedeværelse suppleret af citronskal, lyng og mynte, efterfulgt af appelsin, bitterhed og milde noter af ingefær og solbær.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og overraskende blød med vedvarende varme og et tydeligt aftryk af enebær og citrus.

    Specifikationer

    Navn: Elephant Strength Gin
    Land: Tyskland
    Type: Navy Strength Gin
    ABV: 57%
    Størrelse: 50 CL
    Fadstyrke: Ja
    EAN nr.: 5060351330046
    Serveringsforslag: Gin & Tonic eller i en kraftig Martini
    Destilleri: Elephant Gin

    Smagsprofil

    Enebær · Citrus · Kraftfuld · Krydret

    Vidste du at?

    Elephant Strength bruger dobbelt mængde af de samme 14 botanicals som husets klassiske London Dry Gin, inklusive de sjældne afrikanske ingredienser buchu og baobab.

    Se hele vores udvalg af Elephant

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Flaske Elephant Sloe Gin fra Tyskland
    Varenr.: 2222786539-6050

    Bag hver flaske Elephant Gin går 15% af overskuddet til afrikanske dyreværnsprojekter, og i denne udgave lader destilleriet macererede slåenbær trække smag af mørke skovbær ind i husets London Dry Gin.

    Ekspertens beskrivelse

    Elephant Sloe Gin er en tysk sloe gin lavet på Elephant London Dry Gin og aftappet ved 35%.

    Sloe ginen laves ved at tilsætte macererede slåenbær til Elephant London Dry Gin, der i forvejen bygger på 14 forskellige botanicals.

    Blandt de 14 botanicals er fire afrikanske ingredienser: buchu, baobab, løvehale og djævleklo, sammen med mere klassiske som enebær, hyldebær, bjergfyrrenåle, appelsinskal, kassiabark og lavendel.

    Slåenbærrene giver en syrlig, jordbærlignende dybde, der er markant tørrere end mange andre sloe gin på markedet.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på røde bær og slåenbær-frugt med knækket sort peber og et svagt strejf af ristede mandler.

    Smag

    Smagen er robust med knækket sort peber-krydderi og syrlig slåenbær-frugt med et svagt strejf af lavendel.

    Eftersmag

    Eftersmagen er relativt tør sammenlignet med mange andre sloe gin.

    Specifikationer

    Navn: Elephant Sloe Gin
    Land: Tyskland
    Type: Sloe Gin
    ABV: 35%
    Størrelse: 50 CL
    EAN nr.: 5060351330077
    Serveringsforslag: Rent over is eller i en Sloe Gin Fizz
    Destilleri: Elephant Gin

    Smagsprofil

    Slåenbær · Krydret · Tør · Bær

    Vidste du at?

    Elephant Gin donerer 15% af sit overskud til to afrikanske dyreværnsorganisationer, der arbejder for at beskytte truede elefanter.

    Se hele vores udvalg af Elephant

    • 1stk.á
      449,00DKK
   

Beskrivelse af Elephant Gin

Elephant Gin er en prisvindende gin fra Tyskland, der forener sjældne afrikanske botanicals med tysk håndværk og lokalt kildevand tæt på Hamburg. For nybegynderen er det en krydret, jordagtig gin med en historie, man kan mærke i hvert glas; for den samfundsbevidste samler betyder det en flaske, hvor 15% af överskuddet doneres til afrikanske naturbevarelsesprojekter, hvilket har gjort Elephant Gin til et af de mest respekterede 'giving back'-mærker i ginkategorien.

Historie & Baggrund

Idéen til Elephant Gin opstod under en rejse til Afrika, hvor grundlæggerne oplevede de såkaldte Sundowners – aftendrinks nydt efter en lang dag i den afrikanske bush. Tilbage i Tyskland besluttede de at skabe en gin, der kunne bringe den oplevelse med hjem, bygget på sjældne afrikanske botanicals kombineret med klassiske europæiske ingredienser. Fra starten stod det klart, at mærket skulle give noget tilbage, og derfor doneres 15% af överskuddet fra hver solgte flaske til organisationer, der arbejder for at beskytte Afrikas vilde elefanter og deres levesteder. Det sociale ansvar er i dag lige så meget en del af Elephant Gins identitet som selve smagen.

Produktion & Stil

Ginen destilleres med enebær og afrikansk-inspirerede botanicals som baobab, appelsinskal og enebær fra Namibia.

Signaturstil

Eksotisk, Krydret, Fyldig
Smagen byder på en fyldig, eksotisk karakter med krydrede, afrikansk-inspirerede toner.

Fakta

DestilleriElephant Gin
Grundlagt2013
Udtalesel-e-fant jin
RegionHamburg
LandTyskland
EjerUafhængigt (grundlagt af Robin Gerlach og Tessa Wienker)
Botanicals14 botanicals, bl.a. baobab og buchu
Styrke45%
Officiel hjemmesideelephant-gin.com

Vidste du at?

Elephant Gin donerer en del af sit överskud til elefant-beskyttelsesprojekter i Afrika via organisationer som Big Life Foundation.

Kan du lide Elephant Gin? Så bør du også opleve:

Det Norske Brenneri Gin, Trolden Gin og Nordic Gin House.