cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
E-mærket webshop
Forside » Gin » Ginmærker » Foxdenton Gin

Foxdenton Gin

På Foxdenton-godset i Buckinghamshire er der destilleret spiritus siden 1720, længe før gin blev en trend. Familien Radclyffe holder stadig fast i de gamle opskrifter, hvor engelsk frugt og tålmodighed vejer tungere end nye moderiaser.

  • Flaske Foxdenton Rhubarb Gin Likør fra England
    Foxdenton Rhubarb Gin Likør England 70 cl 21,5%
    Varenr.: 2222786539-80861

    Familien Radclyffe har ejet den engelske herregård Foxdenton siden 1367, og det er stadig samme familie, der i dag driver herregårdens eget ginmærke.

    Ekspertens beskrivelse

    Foxdenton Rhubarb Gin Likør er en engelsk Gin Likør og aftappet ved 21,5%.

    Likøren kommer fra den historiske herregård Foxdenton, hvor Radclyffe-familien fortsat ejer og driver herregårdens aktiviteter, heriblandt familiens ginmærke.

    Opskriften bygger på enebær og rabarber, der giver likøren dens friske, syrlige karakter.

    Likøren egner sig godt som en velkomstdrink, blandet med ginger ale eller champagne.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er frisk af rabarber med et strejf af enebær i baggrunden.

    Smag

    Smagen er syrlig og frugtig, hvor rabarberen er tydeligt til stede sammen med et klassisk gin-fundament af enebær.

    Eftersmag

    Eftersmagen er let og frisk med vedvarende rabarber-syrlighed.

    Specifikationer

    Navn: Foxdenton Rhubarb Gin Likør
    Destilleri: Foxdenton
    Land: England
    Type: Gin Likør
    ABV: 21,5%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5060366740991
    Serveringsforslag: Ginger ale eller champagne med rosmarin

    Smagsprofil

    Rabarber · Syrligt · Frisk · Frugtig

    Vidste du at?

    Familien Radclyffe har ejet Foxdenton-herregården siden 1367.

    Se hele vores udvalg af Foxdenton

    • 1stk.á
      269,00DKK
  • Flaske Foxdenton Raspberry Gin Likør fra England
    Foxdenton Raspberry Gin Likør England 70 cl 21,5%
    Varenr.: 2222786539-8086

    Familien Radclyffe har ejet den engelske herregård Foxdenton siden 1367, og det er stadig samme familie, der i dag driver herregårdens eget ginmærke.

    Ekspertens beskrivelse

    Foxdenton Raspberry Gin Likør er en engelsk Gin Likør og aftappet ved 21,5%.

    Likøren kommer fra den historiske herregård Foxdenton, hvor Radclyffe-familien fortsat ejer og driver herregårdens aktiviteter, heriblandt familiens ginmærke.

    Opskriften bygger på enebær og hindbær, der giver likøren dens frugtige, sødmefulde karakter.

    Likøren egner sig godt som en velkomstdrink, blandet med danskvand eller citron.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er frisk af hindbær med et strejf af enebær i baggrunden.

    Smag

    Smaken er sødmefuld og frugtig, hvor hindbæret er tydeligt til stede sammen med et klassisk gin-fundament af enebær.

    Eftersmag

    Eftersmagen er let og frisk med vedvarende hindbær-sødme.

    Specifikationer

    Navn: Foxdenton Raspberry Gin Likør
    Destilleri: Foxdenton
    Land: England
    Type: Gin Likør
    ABV: 21,5%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5060366740410
    Serveringsforslag: Danskvand eller Indian Tonic med mynteblade og en skive citron

    Smagsprofil

    Hindbær · Frugtig · Sødt · Frisk

    Vidste du at?

    Familien Radclyffe har ejet Foxdenton-herregården siden 1367.

    Se hele vores udvalg af Foxdenton

    • 1stk.á
      269,00DKK
  • Sample 3 cl Foxdenton The Original 48 London Dry Gin 48%
    Sample 3 cl Foxdenton The Original 48 London Dry Gin 48%
    Varenr.: 22227865395-1086
    Destilleri: Foxdenton
    Type: London Dry Gin
    Alc. styrke: 48 %
    3 cl.
    Andet: The Original 48
    • 1stk.á
      30,00DKK
  • Flaske Foxdenton 48 London Dry Gin fra England
    Foxdenton The Original 48 London Dry Gin 70 cl 48%
    Varenr.: 2222786539-1070

    Foxdenton Estate i Buckinghamshire kan spore sine rødder tilbage til 1367, men det var først i 2009, efter seks måneders destillationsforsøg med masterdestillatør Charles Maxwell, at den første flaske Foxdenton 48 så dagens lys.

    Ekspertens beskrivelse

    Foxdenton 48 London Dry Gin er en engelsk London Dry Gin destilleret hos Thames Distillers og aftappet ved 48%.

    Nick Radclyffe og hans partner John Simpson satte sig for at skabe en traditionel London Dry Gin, både i smag og i produktionsmetode, i samarbejde med den erfarne masterdestillatør Charles Maxwell fra Thames Distillery i Clapham.

    Opskriften bygger på syv botanicals: økologisk enebær og korianderfrø danner basen, mens citronskal og limeblomst tilføjer friskhed, og angelika- og irisrod fungerer som fikseringsmidler, der binder de øvrige aromaer sammen i harmoni.

    Den høje styrke på 48% giver ginen en intens, koncentreret karakter, der har vundet den flere internationale priser, herunder sølv i kategorien London Dry Gin ved International Wine & Spirit Competition i 2014.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er intens og enebær-drevet med en frisk citrustone fra citronskal og limeblomst.

    Smag

    Smagen er kraftig og fyldig med tydelig enebær, understøttet af en jordagtig dybde fra angelika- og irisrod.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og krydret, med en sidste antydning af citrus.

    Specifikationer

    Navn: Foxdenton 48 London Dry Gin
    Land: England
    Type: London Dry Gin
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5060366740007
    Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive citron
    Destilleri: Foxdenton Estate

    Smagsprofil

    Intens · Enebær · Jordagtig · Krydret · Fyldig

    Vidste du at?

    Foxdenton Estate i Buckinghamshire har historiske rødder helt tilbage til 1367, men har kun produceret spiritus siden 1935.

    Se hele vores udvalg af Foxdenton

    • 1stk.á
      379,00DKK
   

Beskrivelse af Foxdenton Gin

Foxdenton er et engelsk destilleri, der har produceret spiritus på Foxdenton-godset siden 1720, i dag primært kendt for sin gin. For nybegynderen er det en tilgængelig indgang til engelske frugtlikører og klassisk London dry gin; for samleren er det interessant, at destilleriet drives af Radclyffe-familien efter opskrifter, der bygger direkte på gårdens 300-årige tradition for hjemmedestillering, med britisk frugt som det gennemgående tema.

Historie & baggrund

Godset Foxdenton har en dokumenteret historie for hjemmedestillering, der strækker sig tilbage til 1720, hvor tidlige generationer af godsets ejere brændte deres egen spiritus til eget brug. I moderne tid tog familien Radclyffe tråden op og formaliserede traditionen til et kommercielt destilleri med fokus på engelske frugtlikører og en klassisk London dry gin. Målet har hele vejen igennem været at genskabe fortidens opskrifter med britisk frugt som omdrejningspunkt, snarere end at følge gin-branchens nyeste trends. Det har gjort Foxdenton til et af de få engelske huse, der kan fremvise en reelt sammenhængende linje fra 1700-tallets gårdsdestillation til nutidens flaske.

Produktion & stil

Ginnen destilleres efter klassiske engelske metoder med en botanisk sammensætning, der ofte inkluderer frugt og krydderier ved siden af enebær.

Signaturstil

Klassisk, Krydret, Rund
Smagen bjuder på en klassisk enebærkarakter med et strejf af krydderi og frugt.

Fakta

DestilleriFoxdenton
Grundlagt1720
UdtalesFOKS-den-ton
RegionBuckinghamshire
LandEngland
EjerFamilieejet (Radclyffe-familien)
Officiel hjemmesidefoxdenton.com

Vidste du at?

Foxdenton-godset har haft en tradition for hjemmedestillering siden 1720, hvilket gør det til en af de ældste rødder i engelsk gin-historie.

Kan du lide Foxdenton Gin? Så bør du også opleve:

Whitley Neill Gin, Beefeater Gin og Hendricks Gin.