Gautier VS Fransk Cognac 70 cl 40%

Ved floden Osme i Aigre, hvor en gammel vandmølle fra 1700-tallet stadig danner ramme om lagrene, har Cognachuset Gautier destilleret siden Ludvig den 15. underskrev det kongelige privilegiebrev i 1755. VS er husets yngste stemme, rap og frugtig, men bygget på samme håndværk som de ældre flasker.

Ekspertens beskrivelse

Gautier VS Fransk Cognac er en Cognac primært fra Grande Champagne og Petite Champagne, aftappet ved 40%.

Cognachuset Gautier er et af Cognacs ældste huse, grundlagt i 1755 i den gamle vandmølle ved floden Osme. Familien Gautier havde allerede i 1500-tallet gjort sig et navn som dygtige bødkere, der lavede fade af egetræ fra den berømte Tronçais-skov, og den håndværksmæssige forankring i træ og fad er stadig en del af husets identitet.

Til VS bruges druesorterne Ugni Blanc, Folle Blanche og Colombard, hentet primært fra Grande Champagne med indslag fra Petite Champagne. Det er husets yngste udtryk, og netop derfor den, der viser råvarens friskhed tydeligst, uden den dybde lang fadlagring senere tilføjer.

Gautier VS er tænkt bredt: den er lige så naturlig ren på is som i en velblandet cognac-cocktail, hvor dens frugt og blomsteragtige duft bærer godt igennem.

Smagsnoter

Næse

Frisk frugt og hvide blomster, med et strejf af vanilje fra den korte fadlagring.

Smag

Let og livlig, med noter af grøn æble, honning og en anelse krydret træ.

Eftersmag

Kort til mellemlang, ren og frugtig, uden tunge tanniner.

Specifikationer

Navn: Gautier VS
Destilleri: Cognachuset Gautier
Land: Frankrig
Type: Cognac
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3269550254913
Serveringsforslag: Nydes på is eller som base i cognac-cocktails

Smagsprofil

Frisk frugt · Hvide blomster · Vanilje · Let krydret

Vidste du at?

Vidste du at familien Gautier allerede i 1500-tallet var kendt som bødkere, der lavede fade af eg fra Tronçais-skoven, længe før huset i 1755 fik sit kongelige privilegiebrev til selv at producere Cognac.

Se hele vores udvalg af Cognachuset Gautier

Ofte stillede spørgsmål om Gautier VS Fransk Cognac

Hvordan smager Gautier VS?

Den er let og frugtig med noter af grønt æble og hvide blomster, afsluttet af en kort, ren eftersmag uden tunge tanniner.

Er Gautier VS velegnet til cocktails?

Ja, den friske frugtighed gør den til en oplagt base i cognac-cocktails, og den kan sagtens nydes på is.

Hvor gammel er Gautier VS?

VS-klassifikationen kræver mindst to års fadlagring, og Gautier VS repræsenterer husets yngste og friskeste udtryk.

Hvordan opbevares Gautier VS bedst?

Stående, køligt og mørkt, gerne med proppen tæt lukket for at bevare den friske frugtaroma.

Hvad kendetegner Cognachuset Gautier?

Gautier er et af Cognacs ældste huse, grundlagt i 1755 i en gammel vandmølle ved floden Osme, med rødder tilbage til en familie af dygtige bødkere.