Ikke alle portvinsaftener kræver en hel flaske. I det halve format kommer Graham's 10 år Tawny i en størrelse, der er tænkt til den stille eftermiddag med ét eller to glas – uden at resten af flasken skal stå og vente for længe.
Ekspertens beskrivelse
Graham's 10 år Tawny Portvin er en portugisisk Aged Tawny Portvin fra Douro-dalen, lagret på egetræsfad i cirka 10 år og aftappet ved 20% på 37,5 cl-flaske.
Vinen er identisk med husets 10 år Tawny i 75 cl, blot aftappet i det mindre format. Det gør den velegnet som gave eller til den, der ønsker at smage stilen uden at forpligte sig til en hel flaske.
Som med husets øvrige aldersbestemte Tawny-portvine er de 10 år et gennemsnitligt udtryk for en blanding af fade med forskellig alder, sammensat af Graham's kældermester.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på ristede mandler og honning, med et strejf af figen og et anstrøg af karamel.
Smag
Smagen er rig og moden med frugtkage og karamel, afsluttet af en fin krydret tone.
Eftersmag
Eftersmagen er lang, med en sidste sødme af karamel og en anelse kanel.
Specifikationer
Navn: Graham's 10 år Tawny Portvin
Vinhus: Graham's
Region/Land: Douro, Portugal
Type: Aged Tawny Portvin
ABV: 20%
Størrelse: 37,5 CL
Lagring: Egetræsfad (ca. 10 år)
EAN nr.: 5010867400382
Serveringsforslag: Serveres let afkølet ved 12-14°C – den mindre flaske er velegnet til at nyde et enkelt glas uden at åbne en hel flaske
Smagsprofil
Ristede mandler · Karamel · Figen · Rund
Vidste du at?
Halvflasken (37,5 cl) har historisk været populær til netop portvin og dessertvine, fordi en åbnet Tawny holder sig godt takket være den lange fadlagring – men et mindre format betyder, at man altid har en frisk flaske klar uden at skulle åbne 75 cl på én gang.
Se hele vores udvalg af Graham's