cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
E-mærket webshop
Forside » Gin » Ginmærker » Heiko Gin

Heiko Gin

I Karlsruhe destillerer én mand hele sin gin fra bund til top - fylder flasker, klæber etiketter og nummererer hver eneste af dem med egne hænder. Heiko Hoos har gjort sin gin til et personligt håndværksprojekt snarere end en industriel produktion. Det er small batch i ordets mest bogstavelige forstand.

  • Flaske Heiko London Dry Gin fra Tyskland
    Heiko Gin London Dry Gin Tyskland 50 cl 44,4%
    Varenr.: 2222786539-1209

    Idéen opstod angiveligt på en bar i Karlsruhe, hvor grafisk designer Heiko Hoos besluttede sig for at føre sin vision om den perfekte gin ud i livet, én lille batch ad gangen.

    Ekspertens beskrivelse

    Heiko London Dry Gin er en tysk London Dry Gin håndlavet af Heiko Hoos i Karlsruhe og aftappet ved 44,4%.

    Ginen destilleres i mikrobatches på omkring 120 flasker ad gangen, hvor hver enkelt flaske fyldes og nummereres i hånden, hvilket gør hver flaske til et unikt eksemplar.

    Botanicals tæller enebær, merian, citronmelisse, sød fennikel, kamilleblomst og granskud, som tilsammen giver en velafbalanceret smagsoplevelse destilleret efter klassiske London Dry-principper.

    Ginen vandt sølv ved International Spirits Competition i 2015 og modtog prisen Best Innovation ved Cocktail Spirits i Paris for en af de bedste nylanceringer i 2014-15.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er urteagtig med merian, citronmelisse og et strejf af kamille.

    Smag

    Smagen er velafbalanceret med enebær, fennikel og granskud.

    Eftersmag

    Eftersmagen er ren og urteagtig.

    Specifikationer

    Navn: Heiko London Dry Gin
    Land: Tyskland
    Type: London Dry Gin
    ABV: 44,4%
    Størrelse: 50 CL
    Serveringsforslag: Gin & Tonic med en kviste rosmarin
    Destilleri: Heiko Hoos

    Smagsprofil

    Urteagtig · Blomstret · Afbalanceret · Frisk

    Vidste du at?

    Hver flaske Heiko Gin fyldes og nummereres i hånden i mikrobatches på omkring 120 flasker, hvilket gør hver enkelt flaske unik.

    Se hele vores udvalg af Heiko

    • 1stk.á
      299,00DKK
   

Beskrivelse af Heiko Gin

Produktionen af Heiko Gin foregår i Karlsruhe i det nordlige Baden-Württemberg i Tyskland, hvor hele processen foregår med håndkraft af ejeren selv. For nybegynderen er det en tilgængelig tysk gin med et personligt præg; for kenderen et eksempel på ægte one-man-band-destillation, hvor samme person destillerer, fylder og nummererer hver flaske.

Historie & baggrund

Heiko Hoos driver sit destilleri som et rent enmandsprojekt i Karlsruhe, en tilgang der er blevet sjældnere efterhånden som mange craft-mærker er vokset sig større og mere industrialiserede.

Produktion & stil

Destillering foregår på små kedler, hvor Heiko Hoos personligt styrer hele processen fra botanicals til den færdige, nummererede flaske.

Signaturstil

Personlig, Håndlavet, Tysk
En ren, håndværksmæssig gin-karakter med klassisk enebær i front, formet af en enkelt persons smag og præcision.

Fakta

ProducentHeiko Hoos
Udtaleshai-ko jin
RegionKarlsruhe, Baden-Württemberg
LandTyskland
EjerHeiko Hoos (uafhængig enkeltmandsvirksomhed)

Vidste du at?

Heiko Hoos håndterer bogstaveligt talt hele produktionen selv, fra destillation til at sætte etiketter og numre på hver enkelt flaske, uden nogen ansatte til at hjælpe.

Kan du lide Heiko Gin? Så bør du også opleve:

Warner's Gin og Fary Lochan Gin.